大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

十三にある「中華そば　桐麺　十三店」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






夏季限定の名物「ひやきり」と一緒に新たな夏の風物詩か出来ました。



「冷やし中華　大（1100円）」をお願いしました。



トッピングはチャーシュー　キュウリ、錦糸玉子、メンマ、なると、ミニトマトと色鮮やかですね。



麺も太目平打ちの自家製麺です。



味変として辛子、マヨネーズが付いています。



先ずはタレを一口頂きます。



黒酢と出汁のさっぱりとした酸味あるタレでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



全粒粉で小麦の風味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして「チャーシュー」を頂きます。



食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

味変で辛子を麺につけて頂きます。



辛子の風味が甘酸っぱいタレと交わりこれはムチャクチャ旨〜です！！！

そしてマヨネーズをトッピングと合わせて頂きます。



これまたメチャクチャ旨〜です！！！


味わい深い冷やし中華が頂けてとてもいいですよ！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「桐麺」過去の訪問歴
その１（神崎川）・・ＪＥＴから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ！
その２（十三）・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば！
その３（十三）・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん！
その４（十三）・・・清湯×魚介×塩のひやきり１号！
その５（十三）・・・今年もひやきりの季節がやってきました！



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「中華そば　桐麺　十三店」
住所：大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話：06-6309-8865
営業：昼11:30～14:30
　　　夜18:00～22:00(売切次第終了)（時短営業中～20:00）
定休：水曜




  

十三にある「麺屋　穂（みのり）」にランチを頂きにお邪魔しました。






オープンしてまだ一年で激戦の十三でも頑張っているお店ですね。



「中華そば　濃いめ　肉味噌セット（1100円）」とランチ時のサービス「唐揚げ（２個）」をお願いしました。



「中華そば　濃いめ」はスープの色が濃いめで「チャーシュー」と「煮玉子」が付いています。



「肉味噌丼」は黄身と肉味噌がトッピングされています。



サービスの「唐揚げ」は２個付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



濃い目の醤油味ですがコクがあり味わい深くこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



太目の麺で食べ応えあってこれもムチャクチャ旨〜です！！！

続いて「チャーシュー」を頂きます。





これもメチャクチャ旨〜です！！！

「味玉」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です！！！

「肉味噌丼」も頂きます。



黄身を崩して絡めて頂きます。



まろやかになってこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「唐揚げ」を頂きます。



カリッと揚がってこれはムチャクチャ旨〜です！！！


激戦地区の十三ですがコクのある中華そばでいいですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！


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「麺屋　穂（みのり）」
住所：大阪市淀川区十三本町1-7-33
電話：050-5597-9313
営業：11:00～3:00（時短営業中～20:00）
定休：不定休


  

十三にある「中華そば　桐麺　十三店」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






夏季限定の名物「ひやきり」の提供が始まったとお聞きし早速行って来ました。



当然「ひやきり　大盛（1100円）」をお願いしました。



食欲をソソる麺線ですね。



味変用の「鶏油」も付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏をベースに数種類の魚介で味付けした旨味たっぷりでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて茹で上がるのに１３分掛かる麺を頂きます。





国産のブランド小麦粉をブレンドしたので香りが広がりこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして味変の為に「鶏油」を入れていきます。



そして頂きます。





「鶏油」の旨味があふれてこりゃメチャクチャ旨〜です！！！

最後は「〆こはん（50円）」を頂きます。



そして残ったスープに投入します。





鶏の旨味が広がりこれまたムチャクチャ旨～です！！！


夏の風物詩が楽しめる麺の旨味と冷されたスープの楽しむのは持ってこいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「桐麺」過去の訪問歴
その１（神崎川）・・ＪＥＴから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ！
その２（十三）・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば！
その３（十三）・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん！
その４（十三）・・・清湯×魚介×塩のひやきり１号！



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「中華そば　桐麺　十三店」
住所：大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話：06-6309-8865
営業：昼11:30～14:30
　　　夜18:00～22:00(売切次第終了)
定休：水曜




  

十三にある「アマゾネスブッチャー」にランチを頂きにお邪魔しました。






建物の２階にあり夜はスパイス料理のバーになります。





４種のあいがけ「アマブースペシャル４種盛（1500円）」をお願いしましたが、かなりデカイお皿での提供となります。



「不死チキンカレー」です。





「極辛口セロリマトンキーマ」です。





「ダル（豆）カレー」です。





「バナナポークカレー」です。





どれもパンチが効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！

ライスは「バスマティーライス」で副菜もトッピングされていますね。



これもムチャクチャ旨～です！！！

最後は各種カレーや副菜を合わせて頂きます。



これまた味が変わってメチャクチャ旨～です！！！


なお「アマゾネスブッチャー」は11/20(金)～23(月・祝)に吹田の万博公園で開催される「第７回　カレーEXPO」に出店されます！



詳細はこちら→「第７回　カレーEXPO」


色々なカレーを楽しめてこれはいいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「アマゾネスブッチャー」
住所：大阪市淀川区十三東3-28-5 2F
電話：06-6886-2929
営業：昼12:00～15:30
　　　夜19:00～23:00
定休：木・金と土曜の夜




  

淀川区の十三にある「中華そば　桐麺　十三店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今や、十三の中でも人気の中華そばのお店になりましたね。



話題の夏期限定の冷やし「ひやきり１号（1000円）」をお願いしました。



麺とスープのみの冷やしです。



味変用の「鶏油」が付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



魚介の風味が際立つトロみある冷やしの清湯スープでこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



食べ応えある太目の全粒粉でこれもムチャクチャ旨～です！！！

そして半分頂いたところで「鶏油」を投入します。





そして再び麺を頂きます。



今度は鶏が際立ちこれまたメチャクチャ旨～です！！！

最後は「〆ご飯（50円）」をお願いしました。



そして残ったスープに投入です。





鶏感が増した冷やしおじやはムチャクチャ旨～です！！！


今度は魚介を抜いた醤油の「ひやきり２号」を頂かねばなりません！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「桐麺」過去の訪問歴
その１（神崎川）・・・ＪＥＴから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ！
その２（十三）・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば！
その３（十三）・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん！



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「中華そば　桐麺　十三店」
住所：大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話：06-6309-8865
営業：昼11:30～14:30
　　　夜18:00～22:00(売切次第終了)
定休：水曜