2019年03月19日

西・西大橋 「吉み乃製麺所」 豚骨魚介の濃厚カレーらーめん!

西区の西大橋にある「吉み乃製麺所」にディナーを頂きにお邪魔しました。






店主は「みつ星製麺所」・「サバ6製麺所」を立ち上げられた一人で、今回このお店で独立されました。



「濃厚カレーらーめん(800円)」と「ごはん(50円)」をお願いしました。



ほんのり香るスパイスがいいですね。



「カレーらーめん」にはやっぱり「ごはん」が必須ですね。



先ずはスープを一口頂きます。



豚骨魚介のカレー味でしつこくなくこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



中太のストレート麺でこれはスープに絡んでムチャクチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



濃い目でこれもメチャクチャ旨~です!!!

そして「チャーシュー」も頂きます。





肉厚で食べ応えあってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

食べ終わると残ったスープに「ごはん」を投入します。



よくかき混ぜて頂きます。





スープが回ってこりゃメチャクチャ旨~です!!!


お客さんもドンドン来られ既に人気店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「吉み乃製麺所」
住所:大阪市西区新町2-11-12 西新町天祥ハイツ 1F
電話:06-6541-8137
営業:昼11:30~14:30
    夜17:30~21:30
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)

2019年03月12日

西成・岸里 「らぁめん5」 鶏ガラがすっきりしみじみ旨いしょうゆらぁめん!

西成の岸里にある「岸里 らぁめん5」にランチを頂きにお邪魔しました。






「カドヤ食堂」の一門のお店や「座銀」等で学ばれ、今月(3/5)にオープンされたばかりの新店舗ですね。



「しょうゆらぁめん(750円)」に「味付玉子(100円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏油をしっかりと使用した旨味がしみじみと広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



中細の平打ちでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「鶏チャーシュー」を頂きます。



肉厚ですがアッサリしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

そして「味付玉子」を頂きます。



黄身が濃くてこれまたムチャクチャ旨~です!!!


まだオープンしたばかりですがレベルの高い一杯を頂けますよ!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「岸里 らぁめん5」
住所:大阪市西成区潮路1-9-19
電話:06-6656-0151
営業:昼11:00~15:00
    夜18:00~21:00
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)

2019年03月08日

西成・鶴見橋商店街 「萩之茶屋鶴一 なにわ筋店」 元気をチャージしてきました!

西成・花園町の鶴見橋商店街の近くにある「萩之茶屋鶴一 なにわ筋店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






体が少し疲れてたので元気をチャージしに行ってきました。



先ずは「キリン一番搾り」の生ビールでカンパイ~!!



肉は金平さんのお任せでお願いしました。



「テール焼き」です。







脂がのってこれはメチャクチャ旨~です!!!

ビールによく合う「キムチ盛合せ」です。





これもメチャクチャ旨~です!!!

「上タン塩」です。







味わい深くムチャクチャ旨~です!!!

「ホウレン草ナムル」です。



これもムチャクチャ旨~です!!!

「リブロース」「ハラミ」「ツラミ」「ミスジの端」「カブリ」でいいとこの盛合せて頂きます。









どれを食べてもこれはメチャクチャ旨~です!!

山形の地酒「上喜元 純米吟醸」です!!!



脂の乗りが半端ない「ミノサンド」です。



「OTR(オン・ザ・ライス)」で頂きます!



これはメチャクチャ旨~です!!!

山形の地酒「地酒 山居倉庫 初孫 純米吟醸」です!!!



「どじょう汁」を頂きます。



これには「ご飯」と一緒に頂きます。





元気が出てこれまたムチャクチャ旨~です!!!


充分過ぎほど元気をチャージ出来ました!!!



あ~美味しかった!!!金平さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「萩之茶屋鶴一 なにわ筋店」過去の訪問歴
その1・・・厚みある肉がジューシー
その2・・・気軽に焼肉が楽しめる居心地のいいお店です!
その3・・・お袋料理の後は絶品焼肉で舌鼓!



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「萩之茶屋鶴一 なにわ筋店」
住所:大阪市西成区長橋3-2-7
電話:06-6562-3473
営業:月~金17:00~22:30
    土・日11:30~22:30
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)

2019年01月21日

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

西区の阿波座にある「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






素材のこだわりと丁寧なお仕事で予約が取りにくい人気のお店です。



この日の料理は「お任せコース(5000円)」(飲み物別)でお願いしました。



先ずは「キリンラガー生ビール(480円)」でカンパイ~!!



「自家製豆腐」です。



そのままと少し塩をパラリと掛けて頂きました。



豆腐そのものの味が甘く際立ちこれはメチャクチャ旨~です!!!

「半熟うずら醤油漬け」です。



半熟で口の中でトロリとしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「大根サラダ」です。



「紅芯大根」「赤大根」「ビタミン大根」「青首大根」と4種類の大根を使用しています。



シャキシャキっとこれはメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(480円)」です!!



「ささみ」「もも」「むね」「はらみ」と4種類の造り「淡海地鶏霜ふり」です。



これまたどれもムチャクチャ旨~です!!!

滋賀・堅田の「かしわの川中」の「淡海地鶏」「胸たたき」と「ももたたき」の食べ比べです。



「胸」です。





「もも」です。





ポン酢で頂くとどちらも歯応えあってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「玉子サンド」です。



ベーコンがいいアクセントになってこりゃムチャクチャ旨~です!!!

串焼きに突入します!



「串焼 河内鴨ねぎま」です。



「串焼 つくね」です。



「串焼 こころ」です。



「串焼 芽キャベツ豚巻き」です。



どれも味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「キリンラガービール(500円)」です!!



「セロリスティック」です。



いい箸休めになってシャキシャキムッチャ旨~です!!!

「銀杏」です。



炙ってあって香ばしくてメチャクチャ旨~です!!!

「ひかり蓮根」「ごぼう」「2年熟成メイクイーン」の「野菜チップス」です。



カリッと揚がっておりこれはムチャクチャ旨~です!!!

「五目土鍋ごはん」です。



「五目ご飯」の香りがいいですね。



「粕汁」もかなり濃厚です。



「漬物」もしっかり頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

少し残っていたので思わずおかわりをお願いしました。





これまたムチャクチャ旨~です!!!


しっかりした手仕事と素材を活かした料理が楽しめますよ!!!



あ~美味しかった!!!下西君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!


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「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」
住所:大阪市西区立売堀3-5-20
電話:06-6531-0638
営業:18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)

2019年01月15日

西長堀 「カドヤ食堂」 はるゆたかの麺の旨味が半端ないつけそば!

西長堀にある大好きな「中華そば カドヤ食堂 総本店」にランチを頂きにお邪魔しました。






大阪覇王のお店ですね。



「つけそば 大(1350円)」に「豚足トッピング(600円)」と「そばつゆ(150円)」をお願いしました。



新春という事でコラーゲンたっぷりの「豚足」をトッピングしました。



北海道産の高級小麦粉「はるゆたか」を使用した麺はツヤツヤで麺線がちきんと整えられています。



味の変化を楽しむ為に「そばつゆ」もお願いしてます。



先ずは麺をそのまま頂きます。



「はるゆたか」の風味が鼻に抜けてこれはメチャクチャ旨~です!!!

最初に「そばつゆ」につけて頂きます。



「そばつゆ」に絡みながらもスッと頂けてこれもムチャクチャ旨~です!!!

続いてスープを一口頂きます。



少し酸味あるきめ細かな旨味が口の中に広がりこれもメチャクチャ旨~です!!!

そして麺を浸して頂きます。



スープに馴染んでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「豚足」も頂きます。



プルンプルンの食感にこれもスープに馴染んでメチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



しっかりした歯応えでこれまたムチャクチャ旨~です!!!


これは旨過ぎてたまりませんね!!!



あ~美味しかった!!!たっちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「カドヤ食堂 総本店」過去の訪問歴
その1・・・福島白河産のワンタン麺を頂きました!
その2・・・極上のワンタンめんが復活しました!!
その3・・・つけそばがメチャクチャ旨い!!!
その4・・・冷や汁そばは味噌が旨い!!
その5・・・中華そば&メンマめし
その6・・・スープがまろやかになりました!
その7・・・大阪覇王がおくる絶品カレー中華そば!
その8・・・期間限定!賢者のカレー和え麺!!!
その9・・・更なる進化を遂げている王道の中華そば!
その10・・2017年の食べ始めは大好きな中華そばで!
その11・・スペシャルな限定の新麦焼き干し醤油そば!



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「カドヤ食堂」
住所:大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
電話:06-6535-3633
営業:昼11:00~17:00 (L.O)
定休:火曜(祝祭日の場合は営業し翌日休み)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)