大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

３月上旬頃の熟成記事ですが、池田の栄町にある「野乃鳥本店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今回も店主のお任せコースでお願いしました。



先ずは「サントリープレミアム・モルツ～香るエール～」の生ビールでカンパイ～！



前菜は「播州百日鶏の首の皮煎餅、信州干し柿バター、黄身のカラスミ風（タマスミ）、むね肉たたきとろろ昆布巻き」です。









どれも一工夫されてメチャクチャ旨～です！！！

池田の地酒「呉春　特吟」です！！！
　


それでは「播州百日鶏」の解体ショーを店主の野網君が自らして頂きます。









「ひょうご地鶏ももたたき」に



「百日鶏の胸たたき　ささみ」です。



どちらもこれはメチャクチャ旨～です！！！

造りは「肝　ズリ　白トリュフ塩　オリーブオイル」です。







新鮮でこれはメチャクチャ旨～です！！！

佐賀の地酒「鍋島　純米吟醸　赤磐雄町　三十六萬石」です！！



「ひょうご地鶏雄もも肉　ねぎま」です。



食べ応えあってこれはメチャクチャ旨～です！！！

大阪能勢の地酒「秋鹿　山廃　純米酒」です！！！



「ガリの胡麻油の酢漬け」です。



香ばしくてこれもムチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏のつくね」です。



身がフワッとしてこれはメチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏のズリ」です。



しっかりとした味わいでこれもムチャクチャ旨～です！！！

「山崎のハイボール」です！！！



「腕肉イミダペプチド」です。



旨味が詰まっていてこれまたムチャクチャ旨～です！！！

大阪能勢の地酒「秋鹿　一貫造り　純米大吟醸」です！！！



「百日鶏のせせり　タスマニアマスタード　篠ソース」です。



タスマニアマスタードの粒々が良いアクセントになりこれはメチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏のぼんじり」です。



脂が乗ってこれはメチャクチャ旨～です！！！

ニッカウイスキーシングルモルト「余市ハイボール」です！！！



「百日鶏のすき焼き　セギモ、ズリ、モモ肉」です。







濃厚な味わいでこりゃムチャクチャ旨～です！！！

「鶏スープでたいたかやくご飯」です。





味わい深くこれもメチャクチャ旨～です！！！

「鶏スープ」です。



鶏の旨味が詰まっていてこれまたムチャクチャ旨～です！！！

「その鶏スープで炊いたTKG」です。





これはたまりません！メチャクチャ旨～です！！！

デザートは「地玉子で作ったブリュレ」です。





すっきりこれもムチャクチャ旨～です！！！


今回も皆が大満足のコースでしたね！！！



あ～美味しかった！！！野網君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「野乃鳥」過去の訪問歴
その１・・・播州百日鶏の絶品のおまかせコースがメチャクチャ旨い！
その２・・・ひょうご味鳥と播州百日鶏を堪能しました！　



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「野乃鳥　本店」
住所：大阪府池田市栄町4-4
電話：072-752-5189
営業：17:00～23:00(Ｌ.Ｏ22:30)
定休：月～木・日曜日、年末年始。平日は5名以上、応相談いたします。




  

池田にある「燻製カレー　池田本店」にランチを頂きにお邪魔しました。






燻製の豚肉を使ったカレーが頂けるお店ですね。



「自家燻製豚と熟成煮たまごのカレー（900円）」の「燻製豚増し（200円）」をお願いしました。



カレーの上には72時間熟成させたスモーク薫る「燻製豚」がトッピングされています。



「熟成煮たまご」も添えられています。



桜スモークと泥炭でじっくり燻したナッツの「ポテサラ」もデフォでのトッピングですね。



先ずはルウを一口頂きます。



じっくり煮込まれた欧風カレーで旨味が詰まっていてこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて「燻製豚」を頂きます。



香ばしいスモーク薫る豚肉でこれもムチャクチャ旨～です！！！

「ポテサラ」も頂きます。



中に入っているナッツが香ばしくてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「熟成煮たまご」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

そしてライスと一緒に頂きます。



燻製の香ばしさが回ってこれもメチャクチャ旨～です！！！


全体にスモーク香がして燻製好きにはたまりませんね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「燻製カレー　池田本店」
住所：大阪府池田市菅原町8-14
電話：06-6316-0826
営業：昼11:30～15:00
　　　　夜18:00～21:00
定休：不定休




  

毎月恒例の墓掃除に行く前に池田の石橋にある「さつき食堂」にランチを頂きにお邪魔しました。






毎日ブログを読んで頂いてる読者であり石橋の達人でもあるＳ氏のオススメの大衆食堂ですね。



気分的に丼だったので「カツ丼（620円）」をお願いしました。



半熟卵でとじられていますね。



「味噌汁」に



「漬物」が付いています。



断面から旨味が出てますね。



先ずはカツを一口頂きます。



出汁がしゅんでこれはメチャクチャ旨～です！！！

そしてご飯と一緒に頂きます。



甘味が増してこれまたムチャクチャ旨～です！！！


小鉢や一品もあり楽しめるお店ですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「さつき食堂」
住所：大阪市中央区南船場4-10-29 さつきビル B1F
電話：072-761-8520
営業：昼11:00～15:00
　　　　夜17:00～21:00
定休：水曜日




  

毎月恒例の墓掃除が終わった後は、ランチを食べ損ねていたので阪急石橋駅前にある「餃子専門　餃子王　石橋店」に遅いランチを頂きにお邪魔しました。






元々阪急そばが入ってたところに居抜きで入られたようです。



先ずは「サッポロ黒ラベル（390円）」の生ビールでカンパイ～！！！



「やみつきキュウリ（280円）」です。



シャキシャキでこれはメチャクチャ旨～です！！！

そして「焼餃子（280円）」と「しそ餃子（390円）」です。



先ずは「焼き餃子」からお店のおすすめである「岩塩」で頂きます。





これはメッチャ旨～です！！！

「しそ餃子」も頂きます。





これはさっぱりしてメッチャ旨～です！！！

スコッチウイスキー「デュワーズ　ハイボール（390円）」です！！



「鶏の唐揚げハーフ（390円）」を頂きます。





カリッと揚げられてこれはムッチャ旨～です！！！


気軽に餃子が食べれていいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「餃子専門　餃子王　石橋店」
住所：大阪府池田市石橋2-2-13
電話：072-734-6820
営業：11:00～22:45(L.O)
定休：無休




  

池田の石橋にある「麺や　凜」にランチを頂きにお邪魔しました。






毎月恒例の墓掃除に行った時に寄せて頂きました。



「醤油らーめん（800円）」と「チャーシュー丼（350円）」をお願いしました。



大きくて厚い「レアチャーシュー」と「鶏チャーシュー」２枚が入っています。



「チャーシュー丼」もブロック状のチャーシューがコロコロ入ってます。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏ガラをベースに魚介をブレンドされたスッキリした清湯でこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



中太の平打ち麺でこれまたムチャクチャ旨～です！！！

「鶏チャーシュー」を頂きます。



食べやすくてこれもメチャクチャ旨～です！！！

「レアチャーシュー」も頂きます。



これは食べ応えあってこりゃムチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー丼」も頂きます。



これも「チャーシュー」がゴロゴロ入っていてメチャクチャ旨～です！！！


今年の初めにオープンされたのですが既に人気のお店になっていますね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「麺や　凜」
住所：大阪府池田市井口堂3-1-6
電話：
営業：月11:30～14:30
　　　　水～日11:30～14:30　18:00～21:00
定休：火曜