2015年07月27日

生野・南巽 「麺屋 団長」 伝説のラーメン店が堂々の復活!

本日、平成27年7月27日(月)午前11時30分 南巽にて「麺屋 団長」がオープン致します!






惜しまれながら閉店した伝説のラーメン店、USJの近く安治川口にあった「麺屋 団長」がわっしょいグループ4店目「男のラーメン 麺屋 団長」として、生野の南巽の駅の真上に本日オープン致します。



この日はスタッフのオペレーションの練習を兼ねたレセプションにオーナーである西原君にお招き頂きお邪魔してきました。



店内にはお祝いのお花でいっぱいですね!



先ずは「キリン一番搾り」の生ビールでおめでとうございま~す!!



「とろける薄皮餃子(313円)」です。



タレで頂きます。



餡の旨味が口に広がりこれはムッチャ旨~です!!!

麺は悩んだ末に「男のつけ麺200g(961円)」をお願いしました。



醤油ベースのつけ出汁ですね!



トッピングは「炙りチャーシュー」に「煮玉子」です!



先ずは「つけ出汁」を一口頂きます。



醤油と魚介ダレが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



プリンプリンの太麺で食べ応えあってこれはムッチャ旨~です!!!

早速「つけ出汁」に「麺」を浸して頂きます。



濃厚なつけ出汁に絡んでこれまたメチャクチャ旨~てす!!!

「チャーシュー」を頂きます。



香ばしくてこれもメッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これもムッチャ旨~です!!!

最後は「スープ割り」をして頂きます。





まろやかになってこれもムッチャ旨~です!!!


益々発展するわっしょいグループに目が離せませんね!!!



あ~美味しかった!!!ジェイおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「男のラーメン 麺屋 団長」
住所:大阪市生野区巽中4-18-13
電話:06-6756-0505
営業:昼11:30~15:00
   夜18:00~24:00
定休:木曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00Comments(0)大阪市(南部)

2015年07月05日

阿倍野・松虫 「堕天使かっき~」 鯛出汁香るスパイスカレーがメチャクチャ旨い!

阿倍野区の松虫にある「カレーと酒のアテ 堕天使かっき~」にランチを頂きにお邪魔しました。






松虫の交差点の近くにある「BAR HORIZON」をお昼に間借りして営業されてます。



「鯛出汁×鶏キーマ 2層カレー」と月替りで7月の限定「麸と豚挽き肉軟骨カレー」のあいがけ(900円)をお願いしました。



「麸と豚挽き肉軟骨カレー」です。





スパイスが効いてメチャクチャ旨~です!!!

「鯛出汁カレー」です。





出汁の香りか広がりこれもメチャクチャ旨~です!!!

「鶏キーマ」も頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

「ご飯」は生姜を効かした出汁で炊き込んで「かやくご飯」的な感じに仕上がってます。



それではカレーと一緒に頂きます。



マッチしてメチャクチャ旨~です!!!

「生カシス」と「赤玉ねぎ」に「水ナス」のピクルスです。



いいアクセントになってこれまたムッチャ旨~です!!!

最後は全て混ぜて頂きます。



また味が変わってこれもメチャクチャ旨~です!!!


他にない鯛出汁を使ったカレーはとても珍しくそしてメチャクチャ旨いですね!!!これはブレイクの予感大です!!!!


あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「カレーと酒のアテ 堕天使かっき~」
住所:大阪市阿倍野区王子町2-17-32
電話:06-6387-7771
営業:11:30~15:00
定休:日・月




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00Comments(0)大阪市(南部)

2015年06月17日

東住吉・杭全 「優心」 大阪好っきゃ麺4 第5弾 とろろ揚げ出しうどん!

「第4回 大阪好っきゃ麺 2015」の第5弾として東住吉の杭全にある「体にやさしいうどん店 優心」にランチを頂きにお邪魔しました。






まだお店が出来て1年少しの新店です。



うどんを注文すると、健康に気を配った惣菜やサラダ、デザートがバイキングで頂けるとの事です。



先ずはうどんが出来上がるまでにこちらのバイキングコーナーで惣菜を選びます。







惣菜は日替わりで変わりますので何があるかというのも楽しみの一つですね。



優しい味付けてこれはメッチャ旨~です!!!   

「とろろ揚げ出しうどん(950円)」をお願いしました。



麺は細目の自家製麺ですね。



「とろろ揚げ出し」はとろろをすったモノを揚げています。



先ずは麺をそのまま頂きます。



小麦の風味抜群の全粒粉の麺でこれはメッチャ旨~です!!!

続いてつけ出汁につけて頂きます。



スルスル頂けてこれはメッチャ旨~です!!!

「とろろ揚げ出し」は岩塩か藻塩で頂きます。



中のとろろがとろけてメチャクチャ旨~です!!!

麺を少し残して



オリジナルの「自家製味噌マヨネーズ」を掛けて頂きます。







サラダ感覚でこれまたメッチャ旨~です!!!

ついでに「とろろ揚げだし」も「自家製味噌マヨネーズ」で頂きます。



深い味わいでこれまたムッチャ旨~です!!!

最後にこの日のデザート「マンゴープリン」を頂きます。



マンゴーソースを掛けるとこれまたムッチャ旨~です!!!


5つ目のハンコを捺して頂きました!




どんなうどんにも自動的に付いてくるおかわり自由のバイキングがとても良く頑張ってますねぇ~!!!



あ~美味しかった!!!大原君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「第4回 大阪好っきゃ麺 2015」
第1弾・・・堺・中百舌鳥 「べらしお」 あぶりちゃーしゅーめん(塩)!
第2弾・・・岸和田 「ふじたや」 ひやかけ&鶏天!
第3弾・・・守口 「釜揚げうどん やしま 守口本店」 鶏天ぶっかけ定食!
第4弾・・・生野・大池橋 「元 生野店」 牛すじねぎうどん!



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「体にやさしいうどん店 優心」
住所:大阪市東住吉区杭全5-13-29
電話:06-6719-8766
営業:平日11:30~15:30(L.o)
   土・日・祝11:30~15:30(L.O) 17:30~20:00(L. O)
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00Comments(0)大阪市(南部)

2015年06月15日

生野・大池橋 「元 生野店」 大阪好っきゃ麺4 第4弾 牛すじねぎうどん!

「第4回 大阪好っきゃ麺 2015」の第4弾として生野の大池橋にある「うどん工房 元 生野店」にランチを頂きにお邪魔しました。






名物「牛すじねぎうどん(780円)」をお願いしました。



柔らかく煮込まれた牛すじと素揚げされた白ネギがタップリ入っています!



先ずは出汁を一口頂きます。



牛すじの旨味が出汁に合わさりメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



モチモチの麺が甘い出汁に絡んでメチャクチャ旨~です!!!

「牛すじ」も頂きます。



トロトロに煮込まれてこれもムッチャ旨~です!!!

続いて「白ねぎ」も頂きます。



いいアクセントになってこれりゃメッチャ旨~です!!!


4つ目のハンコはここでは自分で捺すシステムになってます。




地元に根付いたお店でお昼時はお客さんがドンドン入ってこられますね!!!



あ~美味しかった!!!元ちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「元」過去の訪問歴
その1(生野店)・・・うどんラリー2 肉温玉ぶっかけ!!!



「第4回 大阪好っきゃ麺 2015」
第1弾・・・堺・中百舌鳥 「べらしお」 あぶりちゃーしゅーめん(塩)!
第2弾・・・岸和田 「ふじたや」 ひやかけ&鶏天!
第3弾・・・守口 「釜揚げうどん やしま 守口本店」 鶏天ぶっかけ定食!



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「うどん工房 元」
住所:大阪市生野区田島2-1-28
電話:06-7177-7654
営業:昼11:00~14:30
   夜17:30~21:30
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00Comments(0)大阪市(南部)

2015年06月11日

西成・今宮 「一紀」 メチャクチャ旨くてリーズナブルなカレー鍋セット!

今宮の南開にある「釜揚うどん 一紀」にディナーをお邪魔しました。






今回は「カレー鍋」のコースをお願いしました。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ!!



つまみで「キムチ」を頂きます。



これはムッチャ旨~です!!!

「豚しゃぶサラダ」です。



シャキシャキっとメッチャ旨~です!!!

「天ぷら盛合せ」です。



「鶏天」を頂きます。



ジューシーでこれもメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「さつま司」をロックで!!



箸休めで「ひやかけ」を頂きます。



細目の麺ですがコシがしっかりあリますね。



いりこ冷出汁に絡んでこれはメチャクチャ旨~です!!!

いよいよ「カレー鍋」を頂きます。

スパイスの香りがたまりません!



具材も野菜たっぷりで彩りも鮮やかですね!





それでは鍋で煮込んでいきます!



早速取り分けて頂きます。



スパイシーな出汁がしみてこりゃメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「黒白波」をロックで!!



「カレー鍋」をドンドン頂きます。





これもメチャクチャ旨~です!!!

先ずは「釜抜き」のうどんを頂きます。



本来は鍋に入れるのですがうどん好きが多いので出汁醤油でそのまま頂きます。



モチモチの麺でメチャクチャ旨~です!!!

続いて水で〆た麺を頂きました。



これもついつい出汁醤油で頂いてしまいました!(笑)



歯応えあってムッチャ旨~です!!!

そして再度「釜抜き」の麺を今度は「鍋」に入れて頂きました。



そして取り分けて頂きます。



もうムッチャ旨~です!!!

〆の〆で残ったカレー出汁で「カレーリゾット」を作って頂きました。



上に掛かったチーズをグルリとかき混ぜていきます!



これも取り分けて頂きます。



出汁が効いてこれまたメッチャ旨~です!!!


もうお腹いっぱいになり大満足!!!



あ~美味しかった!!!菊川君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「一紀」過去の訪問歴
その1・・・大阪好っきゃ麺7 釜揚トリオセット!!



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「釜揚うどん 一紀」
住所:大阪市西成区南開1-6-10
電話:06-6568-1919
営業:朝 7:30~10:00
   昼11:00~15:00
定休:水曜(祝日の場合は翌日)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00Comments(0)大阪市(南部)