大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › なんば・日本橋(大阪市中央区)

2018年10月05日

なんば・座裏 「麺や 信希(しんき)」 まろやかな信希とりとんらーめん!

なんば・座裏「墨や」でイカ三昧を堪能した後はテクテク歩いてオープンしたばかりの「麺や 信希(しんき)」にお邪魔しました。






かつて平野や八尾でうどん店をされた嘉希店主がプロデュースされているらーめん店で一番のオススメという「信希とりとんらーめん(900円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



エスプーマ仕立てまろやかな味わいでメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



スープに絡んでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」を頂きます。



これもメッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これまたメッチャ旨~です!!!

ラーメンの具では珍しい「たけのこ」も頂きます。



歯応えあってこれはムッチャ旨~です!!!


これからとても楽しみなお店がオープンされましたね!!!



あ~美味しかった!!!嘉希ちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「麺や 信希(しんき)」
住所:大阪市中央区難波4-8-11
電話:06-6556-7257
営業:11:00~2:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2018年10月04日

なんば・座裏 「墨や」 イカ料理専門店でイカ三昧を堪能しました!

なんばの座裏にある「墨や」にディナーを頂きにお邪魔しました。






大人気で隠れ家的なイカ料理専門店で予約が取れないお店です。(年内は満席との事)



基本「お任せコース」3000円と6000円があり、この日は6000円でお願いしました。

先ずは「アサヒスーパードライ」でカンパイ~!!



付きだしは「バイ貝」です。



いい味付けでこれはムッチャ旨~です!!!

この日は山口産の「イカ」が届いてました。



早速捌いて頂き「造り」で頂きます。





「イカ墨塩」と「スダチ」で頂きます。



新鮮コリコリでこれはメチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「酔鯨 特別純米酒」です!!



続いて肉厚の「太刀魚塩焼き」に「カツオ造り」と「腹身塩炙り」、「アスパラ」と「エビ芋」の天ぷらの「盛合せ」です。







どれもムチャクチャ旨~です!!!

先程の「ゲソ」の部分は「造り」と



「塩焼き」、



「天ぷら」にして頂けます。



どれもメチャクチャ旨~です!!!

「クエの酒蒸し」です。



取り分けて頂きます。



いい味が出てメチャクチャ旨~です!!!

島根の地酒「超王祿 無濾過生詰 ひやおろし」です!!



イカ墨シャリの握りで先ずは「イカ」です。



続いて「天然鯛」です。



「天然鯵」です。



「海老」です。



「トロ手巻き寿司」は手渡しで頂けます。


 


北海道仙鳳趾産の「牡蠣醤油漬け軍艦巻き」です。



「いくらご飯」と「ウニご飯」です。





トロトロの「穴子寿司」です。



どれもメチャクチャ旨~です!!!

鰆、鯛、金目鯛、太刀魚のアラから出汁をとった「味噌汁」です。



色々な魚の旨味が詰まってムチャクチャ旨~です!!!



イカのコースを堪能いたしました!!!



あ~美味しかった!!!範子さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!




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「墨や」
住所:大阪市中央区難波4-3-23
電話:非設置
営業:17:00~23:00頃
定休:




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2018年09月07日

なんば・高島屋百貨店 「中島大祥堂」 期間限定の名物かやぶきが高島屋で頂けます!

平成30年9月5日、なんば高島屋の地下和菓子売り場に「中島大祥堂」がオープンされました!






丹波里山から「中島大祥堂」がなんばの高島屋の地下和菓子売場に初出店されました。



丹波の秋の実りをふんだんに使用された和洋菓子が提供されるとの事で、それに先駆け内見会にお誘い頂きましたので参加させて頂きました。



その期間限定の「かやぶき~丹波栗のモンブラン~(864円)」です。



内見会ではシェフパティシエである岡田シェフが実演して頂けます。





丹波本店の古民家の茅葺き屋根をイメージしたモンブランです。



栗のクリームと生クリームとスポンジにチョコレートコーティングさらた玄米入りメレンゲのサクサク感がたまりません。





これはメチャクチャ旨~です!!!

「柚子のムース(648円)」です。



これも頂きます。



柚子の風味が広がりこれもムチャクチャ旨~です!!!

「酒粕ショコラ(540円)」に「抹茶大納言(540円)」です。



これも頂いていきます。





どちらもメチャクチャ旨~です!!!

「いろり~丹波産黒豆~(1296円)」です。



丹波産黒豆きなこのダックワーズで丹波産煎り黒豆の濃厚クリームをサンドされてます。



濃厚な味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!

その他の一番人気の「いもくり」や「丹波黒豆サブレ」、「里々果(りりか)」、「里山ブラウニー」など焼き菓子やチョコレートケーキなども提供されますね。



なおオープンの9/5~11の期間はオープニングキャンペーンとして、毎日2160円(税込)以上お買い上げで先着20名にハズレ無しの抽選かあり、1等は非売品で5倍のサイズの「かやぶき」(1日1台)やその他本店のお食事券や焼き菓子の詰め合わせなど色々とお得な企画があります。


是非、なんば高島屋の売場に行ってみてください!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!




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なんば 高島屋百貨店
住所:大阪市中央区難波5丁目1番5号
電話:06-6631-1101
営業:日~木10:00~20:00
    金・土10:00~20:00
定休:




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2018年07月27日

日本橋・道頓堀 「手打ちそば 星(あかり)」 大阪好っきゃ麺7 その12 天ざる!

「第7回 大阪好っきゃ麺~麺MUSUBI~」の第12弾として日本橋・道頓堀にある「手打ちそば 星(あかり)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






福井産のそば粉に拘った日本蕎麦のお店です。



先ずは「アサヒスーパードライ(600円)」だカンパイ~!!



「天ざる(1500円)」をお願いしました。



「ざるそば」と



「天ぷら盛合せ」は「海老天」に「野菜天」など盛り沢山ですね。



先ずは蕎麦をそのまま頂きます。



そば粉の香りが鼻に抜けてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いてそばつゆで頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

「海老天」も頂きます。



ブリッとした海老でこれもメチャクチャ旨~です!!!

「野菜天」も頂きます。





これもムチャクチャ旨~です!!!

最後は「蕎麦湯」を頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

12個目のハンコを捺して頂きました。




場所柄インバウンドのお客さんも多く賑わっていますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「第7回 大阪好っきゃ麺~麺MUSUBI~」
その1・・・肥後橋・京町堀 「らーめん砦」 まぜ麺+ミニ丼セット!
その2・・・四ツ橋・南船場 「宮がみ屋本店」 カレー鍋&鱧天冷しカレーうどん!
その3・・・西成・津守 「天粉盛」 天粉盛ぶっかけ!
その4・・・天満橋 「麺屋7.5Hz 超本店」 中華そば!
その5・・・枚方・関西外大前 「うどん屋ろっか」 天ぷら冷やかけうどん!
その6・・・寝屋川・香里園 「上を向いて」 ひやかけ&かしわ天!
その7・・・京橋 「天神らぁめん」 つけめん!
その8・・・住吉・長居 「不二屋」 かすカレーうどん!
その9・・・大正 「いちゃりば」 ソーキそばとポークたまごおにぎり!
その10・・心斎橋 「楽韓堂 心斎橋店 (ラッカンドウ)」 手打ち冷麺!
その11・・松屋町・高津 「麺のようじ」 鶏節極醤油らーめん!



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「手打ちそば 星(あかり)」
住所:大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル 1F
電話:050-5869-9530
営業:平日・祝日12:00~15:00 18:00~0:00
    土・日11:30~0:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2018年07月23日

日本橋 「日本橋 富士」 炙りフジヤマが誕生した瞬間!

日本橋にある「牛かつ専門店 日本橋 富士」にディナーを頂きにお邪魔しました。






新メニューを含めてお披露目のレセプションにオーナーよりお誘い頂いたので参加させて頂きました。



先ずは「キリン一番搾りプレミアム(480円)」でカンパイ~!!!



料理が来るまで「漬物」を頂きます。





ポリポリこれはメチャクチャ旨~です!!!

今回の新作「ポッサムチーズフォンデュ牛かつ膳(1780円)」です。



自慢の「牛ロースカツ」に



「チーズフォンデュ」と



小皿のおかずの惣菜が7つも付いて楽しくなるような御膳ですね。


なお、小皿は一皿100円で追加出来ます。(4皿追加)



包む用に「チシャ」と「エゴマの葉」も付いていますね。



「ロースカツ」の中がレアなのが食欲をそそりますね。



先ずは「ロースカツ」を「チーズフォンデュ」を潜らせて頂きます。



まろやかなチーズが絡んでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて「韓国海苔」に巻いて頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

「ご飯」と一緒に頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「トリスハイボール」も頂きます!



「よくばりWセット(2100円)」です。



「牛ロースカツ」と「ローストビーフ」を両方頂けます。





こりゃメチャクチャ旨~です!!!

「メガ牛炙り丼(1880円)」です。



「ライス650g」「肉150g 」「青紫蘇ドレッシング」「生クリーム」と大迫力です。



これもメチャクチャ旨~です!!

「特製ローストビーフ(1000円)」です。







これまたムチャクチャ旨~です!!!

「牛ヘレ100g(980円)」です。







これまたメチャクチャ旨~です!!!

チリの赤ワイン「サンライズ」で!!



そしてみんなの色々な意見を出しあってこれから発売する新作「炙りフジヤマ(1980円予定)」が完成しました。







これは楽しみですね!!!(形状や価格に多少の変動はあるかも)


色々と牛カツが楽しめてとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「日本橋 富士」過去の訪問歴
その1・・・やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!



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「牛かつ専門店 日本橋 富士」
住所:大阪市中央区千日前2-7-22
電話:06-6631-2929
営業:11:00~23:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)