大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年08月10日

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!

なんばに5月にオープンした「高知須崎家 うつぼ姫」にディナーを頂きにお邪魔しました。






大阪初のうつぼ専門店ですね。



先ずは「サントリー プレミアム・モルツ~香るエール~(500円)」の生ビールでカンパイ~!



付きだしは「うつぼの白和え」に「煮こごり」と「魚のしんじょ」です。



どれもこれはムチャクチャ旨~です!!!

名物「うつぼの藁焼きたたき(1500円)」です。





藁焼きなので香ばしくてこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ(600円)」です!!



「うつぼの唐揚げ(850円)」です。





外はカリッと揚がって中はジューシーでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「うつぼの蒲焼き(1200円)」です。





コラーゲンでプリンプリンでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「船中八策 純米酒 超辛口(500円)」です!!!



「うつぼの天婦羅(850円)」です。





これまたムッチャ旨~です!!!

「極美勘八」と「海援鯛」の「須崎のお造り盛合せ(1200円)」です。



高知の甘めの醤油で頂きます。



脂が乗って甘くてムチャクチャ旨~です!!!

「うつぼの水炊き(1600円)」です。(2人前より)



野菜もタップリあります。



鍋で炊いていきます。





取り分けて頂きます。



これもコラーゲンがタップリでムチャクチャ旨~です!!!

「ニョウガ漬け(400円)」です。



お酒のアテにメッチャ旨~です!!!

高知の地酒「司牡丹 土佐の超辛口(400円)」です!!



「きみなご唐揚げ(600円)」と



「めひかり唐揚げ(600円)」です。



どちらも食べやすくてメチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗(550円)」です!!



「う巻(うつぼのだし巻き)(800円)」です。





出汁が効いてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「酒盗(480円)」です。



鰹の内蔵の塩漬けでお酒のアテでこれはムチャクチャ旨~です!!!

「うつぼの甘露煮(700円)」です。



これもお酒のアテにメチャクチャ旨~です!!!

先程の鍋で雑炊を作って頂きます。



そして取り分けて頂きます。



これまたメッチャ旨~です!!!

「知多ハイボール(700円)」です!!



高知・須崎名物「鍋焼きラーメン(680円)」てす。



先ずは親鳥の鶏ガラの醤油ベースのスープを頂きます。



まろやかな味わいでムッチャ旨~です!!!

細目の麺を頂きます。



スルスルと頂けてこれまたメッチャ旨~です!!!

そして黄身を崩して頂いていきます。



まろやかになってこれもムッチャ旨~です!!!

「高知名産アイスクリン(300円)」です。



懐かしい味わいでこれもムッチャ旨~です!!!


うつぼの概念を覆される程の旨さに大満足でしたね!!!



あ~美味しかった!!!大宮君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「高知須崎家 うつぼ姫」
住所:大阪市中央区西心斎橋2-4-14 オーシャンドライブⅡ
電話:050-5593-6869
営業:17:00〜23:30(L.O.23:00)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年08月05日

なんば 「なるとや」 博多名物野菜串巻きが旨い~!!

裏なんばに博多名物の「やさい串巻き なるとや」がオープンしました。






それに先立ちプレオープンにオーナーの曽我君からお誘いを頂きお邪魔してきました。



先ずは「サントリー・プレミアムモルツ(500円)」でカンパイ~!



美味しそうな「野菜串巻き」が並んでいます!



付きだしは「切り干し大根の煮こごり」です。



これはいきなりメッチャ旨~です!!!

「キャベツ」は食べ放題です。



ごま油が掛かっていてこれだけでもムッチャ旨~です!!!

早速「やさい串巻き」を頂いていきます。



「ヤングコーン(200円)」です。



「春菊 卵黄付き(250円)」です。



「角ハイボール(380円)」です!!



「せせりポン酢(180円)」です。



「レタス(290円)」です。



島根の地酒「扶桑鶴 特別純米酒(450円)」です!!



「パクチー(280円)」です。



「カマンベールベーコン(250円)」です。



「モッツァレラ野菜巻き(250円)」です。



芋焼酎「夏小牧(450円)」をロックで!!



「ニラチーズ(200円)」です。



「やきそば(250円)」です。



「豆苗(180円)」です。



島根の地酒「扶桑鶴 高津川 純米酒(450円)」です!!



「キーマカレー串(280円)」です。



「豚バラ(160円)」です。



山梨の勝沼醸造の赤ワイン「杯中至楽 赤(500円/グラス)」です!



「自家製つくね(200円)」です。



「ぼんじり(100円)」です。



「半熟玉子ベーコン(180円)」です。



どれもメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「白波(350円)」をロックで!!



充実してる一品も頂いていきます。

「ごまカンパチ(680円)」です。



「塩モツ煮込み(680円)」です。



「なめろう(450円)」です。



「やみつき九条ネギ(380円)」です。



「雲仙ハムカツ(500円)」です。



「ポリパリピーマン(180円)」です。



「揚げたて絹豆腐(380円)」です。



「チーズとうふ(500円)」です。



「いぶりがっこり(320円)」です。



充実のラインナップでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

〆は「三色だし茶漬け(480円)」です。



デザートは「チョコレートムース(390円)」と



「夢見大福(390円)」です。



どちらもムッチャ旨い~です!!!


とても食べやすくて美味しい博多名物のお店が出来ましたね!!!



あ~美味しかった!!!曽我君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「やさい串巻き なるとや」
住所:大阪市中央区難波千日前7-18 千田東ビル 1F
電話:06-6644-0069
営業:17:00~1:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年08月01日

日本橋・裏なんば 「リッカ」 大阪好っきゃ麺6 第12弾 ミートソースパスタ!

「第6回 大阪好っきゃ麺 ALWAYS 麺 LIFE」の第12弾として日本橋・裏なんばにある「ミートソース・生パスタ専門店 リッカ ウラなんば本店」にランチを頂きにお邪魔しました。






「かき小屋ランドリー」の昼間の間借りされてるお店です。



「特製ミートソース(820円)」をお願いしました。



麺は並(200g)・大(300g)は同料金ですので大をお願いしました。



麺は太目の平打ちを使用しています。



食べ応えあってこれはメッチャ旨~です!!!

続いてミートソースを絡めて頂きます。



ソースの旨味が絡まりこれまたムッチャ旨~です!!!

粉チーズや唐辛子など味変の調味料を振り掛けて頂きます。



また味が変わってこれまたメッチャ旨~です!!!

12個目のハンコを捺して頂きました。




太目の麺が食べ応えあっていいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「第6回 大阪好っきゃ麺 ALWAYS 麺 LIFE」
第1弾・・・城東・緑橋「和菜うどん 快(かい)」 鶏天生醤油うどん!
第2弾・・・谷町六丁目 「希望新風 谷町七丁目店」 油そばカリー!
第3弾・・・西中島 「ゆうすけ」 盛り豚ぶっかけうどん!
第4弾・・・大東・野崎 「udon an(アン)」 ピリ辛肉味噌ぶっかけ!
第5弾・・・四条畷・楠公 「活麺富蔵」 ひかりちゃんスペシャル!
第6弾・・・東大阪・布施 「二星らーめん ららら」 煮玉子二星らーめん!
第7弾・・・谷町六丁目・上本町 「JAWS(ジョーズ)」 つけ麺!
第8弾・・・南堀江 「ブッチャー」 つけカレー焼ソバ(ソース)!
第9弾・・・西・阿波座 「花鳥風月庵」 とり天ぶっかけ定食!
第10弾・・堺筋本町 「KONA×MIZU×SHIO」 スパイシーチキンの冷やしカレーぶっかけ!
第11弾・・谷町四丁目・裏谷四 「まんねんカレー」 カレーつけ麺!



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「ミートソース・生パスタ専門店 リッカ ウラなんば本店」
住所:大阪市中央区日本橋2-7-25
電話:06-6636-0361
営業:11:30~15:30(L.O.15:00)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年06月18日

なんば 「ミナミ十字星」 ローストビーフが乗ってキリッと冷えた冷やしラーメン!

なんばにある「らーめん ミナミ☆十字星」にランチを頂きにお邪魔しました。






ビルの地下にお店はあります。



デカい「ローストビーフ」と「夏野菜」が乗った「冷やしラーメン(980円)」をお願いしました。



大きな「ローストビーフ」が乗っていますね。



ラタトゥイユ風の「夏野菜」もタップリ乗ってますね。



先ずはスープを一口頂きます。



キリッと冷えたスープでこれはメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



プリプリした細麺でムッチャ旨~です!!!

「ローストビーフ」も頂きます。



これはデカくて食べ応えあってメッチャ旨~です!!!

「夏野菜」も頂きます。



味があってこれまたメッチャ旨~です!!!


夏場にはスッキリして食べやすくいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「らーめん ミナミ☆十字星」
住所:大阪市中央区難波1-7-15 江戸安ビル B1F
電話:06-7651-9429
営業:月~木12:00~3:00
    金・土・祝日前12:00~5:00
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年06月07日

なんば・法善寺横丁 「ワインバー カルコス」 上質の食事と抜群のワインのペアリングが楽しめます!

なんばの法善寺横丁にある「ワインバー カルコス」にディナーを頂きにお邪魔しました。






南堀江の「8G」に居られたオーナーワインソムリエの井上氏と有名ホテルとポンテヴェッキオで腕を振るわれた谷山シェフが加わり更に奥行きが広がったワインバーです。



先ずはシャンパーニュの「ヴーヴ・オーフレイ・ブリュット」でカンパイ~!!!



「ジャガイモポタージュ バジルペースト」です。



スッキリしたジャガイモの風味とサッパリしたバジルがマッチしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

焼きナス・黄パプリカ・アスパラ・赤パプリカ・オクラ・大葉の「テリーヌ」です。



見た目も鮮やかながら頂くと色々な風味の広がりがありこれもムチャクチャ旨~です!!!

スペインの白ワイン「カンピーリョ ブランコ・フェルメンタード エン バリーカ2015」です!!



これに合わすのは「キッシュ」です。



小松菜・ベーコン・淡路玉ねぎと優しい味わいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

イタリアの白ワイン「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニヤーノ2006」です!!



長崎産穴子・スナップえんどう・ゆずと胡麻の「ホワイトソースパスタ」です。



フワフワの穴子がホワイトソースに絡んでいい味わいですね。





胡麻と柚子で和的な風味も加わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「フォカッチャ」です。



少しカリッとした食感でこれもメッチャ旨~です!!!

ブルガリアの赤ワイン「プティ・エニーラ2011」です!!



メインは「小鳩とフォアグラ 赤ワインペッパーソース ポルチーノ茸 レバー添え」です。





「フォアグラ」と一緒に「小鳩」を頂きます。



全くクセがなく至福の味が口の中に広がりこりゃムチャクチャ旨~です!!!

フランスのボルトーの赤ワイン「サンテミリオン シャトー・ド・フォンベル グラン・クリュ2012」です!!!



「チーズ フロマージュ」です。



色々なチーズと赤ワインを合わせてこれもメチャクチャ旨~です!!!

スペインのベルガモット「ビエルム」です!!!



小菓子は「ゴルゴンゾーラのサブレ」と「オレンジピール生チョコ」です。



これらもムチャクチャ旨~です!!!


素晴らしい料理にとてもマッチしたワインをご提供頂けるとてもいいお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!井上さん谷山シェフおおきに!ご馳走さ~ん!!!!




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「ワインバー カルコス」
住所:大阪市中央区道頓堀1-7-10 2F
電話:06-6213-1101
営業:昼11:45~14:30(L.O.14:00)
    夜18:00~翌2:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.1:00)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)