大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年06月18日

なんば 「ミナミ十字星」 ローストビーフが乗ってキリッと冷えた冷やしラーメン!

なんばにある「らーめん ミナミ☆十字星」にランチを頂きにお邪魔しました。






ビルの地下にお店はあります。



デカい「ローストビーフ」と「夏野菜」が乗った「冷やしラーメン(980円)」をお願いしました。



大きな「ローストビーフ」が乗っていますね。



ラタトゥイユ風の「夏野菜」もタップリ乗ってますね。



先ずはスープを一口頂きます。



キリッと冷えたスープでこれはメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



プリプリした細麺でムッチャ旨~です!!!

「ローストビーフ」も頂きます。



これはデカくて食べ応えあってメッチャ旨~です!!!

「夏野菜」も頂きます。



味があってこれまたメッチャ旨~です!!!


夏場にはスッキリして食べやすくいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「らーめん ミナミ☆十字星」
住所:大阪市中央区難波1-7-15 江戸安ビル B1F
電話:06-7651-9429
営業:月~木12:00~3:00
    金・土・祝日前12:00~5:00
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年06月07日

なんば・法善寺横丁 「ワインバー カルコス」 上質の食事と抜群のワインのペアリングが楽しめます!

なんばの法善寺横丁にある「ワインバー カルコス」にディナーを頂きにお邪魔しました。






南堀江の「8G」に居られたオーナーワインソムリエの井上氏と有名ホテルとポンテヴェッキオで腕を振るわれた谷山シェフが加わり更に奥行きが広がったワインバーです。



先ずはシャンパーニュの「ヴーヴ・オーフレイ・ブリュット」でカンパイ~!!!



「ジャガイモポタージュ バジルペースト」です。



スッキリしたジャガイモの風味とサッパリしたバジルがマッチしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

焼きナス・黄パプリカ・アスパラ・赤パプリカ・オクラ・大葉の「テリーヌ」です。



見た目も鮮やかながら頂くと色々な風味の広がりがありこれもムチャクチャ旨~です!!!

スペインの白ワイン「カンピーリョ ブランコ・フェルメンタード エン バリーカ2015」です!!



これに合わすのは「キッシュ」です。



小松菜・ベーコン・淡路玉ねぎと優しい味わいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

イタリアの白ワイン「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニヤーノ2006」です!!



長崎産穴子・スナップえんどう・ゆずと胡麻の「ホワイトソースパスタ」です。



フワフワの穴子がホワイトソースに絡んでいい味わいですね。





胡麻と柚子で和的な風味も加わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「フォカッチャ」です。



少しカリッとした食感でこれもメッチャ旨~です!!!

ブルガリアの赤ワイン「プティ・エニーラ2011」です!!



メインは「小鳩とフォアグラ 赤ワインペッパーソース ポルチーノ茸 レバー添え」です。





「フォアグラ」と一緒に「小鳩」を頂きます。



全くクセがなく至福の味が口の中に広がりこりゃムチャクチャ旨~です!!!

フランスのボルトーの赤ワイン「サンテミリオン シャトー・ド・フォンベル グラン・クリュ2012」です!!!



「チーズ フロマージュ」です。



色々なチーズと赤ワインを合わせてこれもメチャクチャ旨~です!!!

スペインのベルガモット「ビエルム」です!!!



小菓子は「ゴルゴンゾーラのサブレ」と「オレンジピール生チョコ」です。



これらもムチャクチャ旨~です!!!


素晴らしい料理にとてもマッチしたワインをご提供頂けるとてもいいお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!井上さん谷山シェフおおきに!ご馳走さ~ん!!!!




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「ワインバー カルコス」
住所:大阪市中央区道頓堀1-7-10 2F
電話:06-6213-1101
営業:昼11:45~14:30(L.O.14:00)
    夜18:00~翌2:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.1:00)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年04月28日

日本橋 「黒岩伽哩」 黒と赤、コクと旨味に辛味と酸味のあいがけ!

日本橋にある「cafe 黒岩伽哩」にランチを頂きにお邪魔しました。

 「第3回カレーEXPO&第2回スイーツEXPO、パン博」開催 ⇒ 詳細はこちら
  平成29年4月29日・30日 5月4日~7日 吹田・万博公園 東の広場 






5月4日~7日の「カレーEXPO」の後半戦に参加されてます。



「黒と赤のあいがけ(950円)」をお願いしました。



「ピクルス」も付いてきます。



チキンの「赤(辛味と酸味)」です。



先ずはルウを一口頂きます。



ピリッとした辛さと酸味がマッチしてこれはメッチャ旨~です!!!

続いてライスと一緒に頂きます。



ライスの甘味が加わりこれまたムッチャ旨~です!!!

そして豚バラの「黒(コクと旨味)」です。



その黒を頂きます。



コクがありながらまろやかな旨味が広がりメッチャ旨~です!!!

そしてライスと一緒に頂きます。



旨味が増してこれまたムッチャ旨~です!!!

最後は両方まぜまぜして頂きます。



味が変わってこれもメチャクチャ旨~です!!!

食べ終わると口直しに「チョコレート」を頂きます。




ビルの2Fながら素晴らしいカレーを出されますね!!!



あ~美味しかった!!!黒岩君おおきに!ご馳走さ~ん!!!



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「cafe 黒岩伽哩」
住所:大阪市中央区日本橋1-20-9 上東ビル 2F
電話:06-7163-8260
営業:12:00~23:00
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年04月21日

なんば 「藁焼き屋 中権丸」 中華メニューが加わり更に幅が広がりました!

なんばにある「藁焼き屋 中権丸」が熟成魚の造りと藁焼きたたき料理の他に中華メニューが加わり更に幅が広がったとの事でディナーを頂きにお邪魔しました。

 「第3回カレーEXPO&第2回スイーツEXPO、パン博」開催 ⇒ 詳細はこちら
  平成29年4月29日・30日 5月4日~7日 吹田・万博公園 東の広場 






熟成魚の造りや寿司に藁焼きのたたきがウリのお店です。



先ずは「サントリー・プレミアムモルツ 香るエール(480円)」でカンパイ~!



「熟成魚刺身 大舟(1980円)」です。



「中トロ」「イカ」「シマアジ」「金目鯛」「サーモン」「タイ昆布〆め」と盛り沢山です。



熟成魚なので旨味が増してこりゃメッチャ旨~です!!!

「ジムビームハイボール(420円)」です!!



「藁焼き」の盛合せをお願いしました。



目の前で藁で焼いて頂きます!



「ファイヤー!!!」

「カツオ」「ブリ」「サワラ」と色々と楽しめます。



香ばしくてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

山形の地酒「超辛 上喜元 純米吟醸(600円)」です!!!



一品も頂こうという事で「トマトスライス(300円)」です。



さっぱりとムッチャ旨~です!!!

島根の地酒「出雲富士 純米吟醸 無濾過生原酒(600円)」です!!



「やみつきゅうり(300円)」です。



ポリポリこれもメッチャ旨~です!!!

群馬の地酒「浅間山 純米 大辛口(600円)」です!!



「ホタルイカの沖漬け(400円)」です。



これまたメッチャ旨~です!!!

佐賀の地酒「ぴんくれでぃ(600円)」です!!



「地鶏ももたたき(980円)」です。



歯応えよくてこりゃムチャクチャ旨~です!!!

山口の地酒「東洋美人 純米吟醸 大辛口(600円)」です!!



「海鮮麻婆豆腐(980円)」です。



肉ミンチは使用せずに魚と豆腐で作られています。





ピリ辛でこれはメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「明るい農村(500円)」のロックです!!



そして「ご飯」を緊急招集!



やっぱり麻婆豆腐は「OTR(オン・ザ・ライス)」が合いますね!



こうするとムチャクチャ旨~です!!!

佐賀の地酒「鍋島 純米吟醸(600円)」です!!



「海鮮焼きそば(980円)」です。



福島の「サバ6製麺所」の自家製麺を使用しています。



醤油、オイスターソースで味付けさてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「知多ハイボール(500円)」です!!



「熟成魚鮨 特舟(3980円)」です。



これまた熟成でマッタリ旨味が増してメチャクチャ旨~です!!!

奈良の地酒「篠峯 純米 山田錦 超辛口 竹山(600円)」です!!



〆に「なみだ巻(300円)」です。



ピリッとムッチャ旨~です!!!


熟成魚の造りに寿司や藁焼きに魚中華が加わり更にお店の幅が広がりとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!浜口君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「中権丸」過去の訪問歴
その1・・・藁焼きと熟成魚が頂ける海鮮居酒屋!



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「藁焼き屋 中権丸(なかけんまる)」
住所:大阪市中央区西心斎橋2-4-17
電話:06-4708-3121
営業:17:00~23:00
定休:日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)

2017年03月25日

なんば 「チリン」 スパイシーながら甘味と旨味が詰まったチリンカレー!

裏なんばにあります「チリン(CHILINN)」にランチを頂きにお邪魔しました。






1Fは雑貨店でお店は2Fにあります。



「チリンカレーセット(880円)」をお願いしました。



挽肉と玉ねぎ、トマトを煮込んだルウが掛かってます。



先ずは一口頂きます。



甘味と旨味が詰まっておりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いてライスと一緒に頂きます。



ライスの甘味が加わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

ドンドン頂きます。



野菜がコロコロと入っておりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

セットにはドリンクが付いていますのでコーヒーをお願いしました。




スパイシーながら甘味と旨味が詰まったカレーなのでイイですね!!!



あ~美味しかった!!!成田さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「チリン(CHILINN)」
住所:大阪市中央区難波千日前7-15
電話:06-6636-7508
営業:昼12:00~19:00(L.O.18:30)
    夜20:00~24:00(L.O.23:30)
定休:火・水曜(祝日除く)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)