大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)

2019年09月21日

心斎橋・南船場 「麺匠たか松」 鶏魚介の濃厚なつけ麺と香ばしい鴨の炙り丼!

心斎橋の南船場にある「麺匠たか松 心斎橋店」にランチを頂きにお邪魔しました。






京都が本店ながら大阪にも店舗展開されてきましたね。



「つけ麺(鶏魚介)大盛(950円)」と「鴨の炙り丼(380円)」をお願いしました。



つけ出汁は「鶏魚介」の食べやすいスープです。



麺は太麺でしっかり締められていますね。





味変用に「玉ねぎ」と「スダチ」が付いています。



「鴨の炙り」は香ばしい香りが漂います。



先ずは麺をそのまま頂きます。



全粒粉の麺で香ばしい風味がありこれはメチャクチャ旨~です!!!

「つけ出汁」も一口頂きます。



口当たりがよくこれはムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」もゴロゴロ入ってますね。



これも食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!

続いて「つけ出汁」に浸して頂きます。



濃厚な鶏魚介のスープに絡まりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

味変用の「玉ねぎ」「スダチ」「あおさ海苔」を投入してみます。





味が変わってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

最後はスープ割りをして頂きます。





まろやかになってこれもメチャクチャ旨~です!!!

炙り鴨も頂きます。



香ばしくてこれまたムチャクチャ旨~です!!!


お店も賑わっていて勢いがありますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「麺匠たか松 心斎橋店」
住所:大阪市中央区南船場3-9-6 心斎橋Mビル 1F
電話:050-5597-4132
営業:11:00~23:00
定休:年末年始




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)

2019年09月19日

心斎橋 「楽食処 とねっこ」 競馬ファンが集うお店で会話を楽しめます!

南船場の「宮がみ屋本店」で宮ちゃんのフルコースを堪能した後は心斎橋にある「楽食処 とねっこ」にお邪魔しました。






競馬ファンが集う楽しいお店ですね。



店内は競馬関係のレア物が色々と展示されています。










(エアグルーヴが勝った第3回チューリップ賞)

芋焼酎「黒霧島」の水割りをお願いしました!!



食事はしてきてるので簡単におつまみを出して頂きました。





ポリポリとメッチャ旨~です!!!


競馬話でとても楽しい一時を過ごさせて頂きました!!!



あ~美味しかった!!!井坂マスターおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「楽食処 とねっこ」
住所:大阪市中央区東心斎橋1丁目15-1 ふぁみーゆ東心斎橋V 5階5C
電話:06-7710-4800
営業:月火水金19:00~25:00
    土18:00〜25:00
    日15:00〜23:00
定休:木曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)

2019年08月29日

心斎橋 「中華そば食堂 IKR51」 味玉冷やし魚貝醤油そば!

心斎橋にある「中華そば食堂 IKR51」にランチを頂きにお邪魔しました。






イクラ丼や海鮮のメニューが豊富で人気のお店です。



お冷やはジョッキですね!(笑)



その中で「味玉冷やし魚貝醤油そば(950円)」と



「五拾壱の天むす 2個(480円)」もお願いしてます。



先ずは冷されたスープを一口頂きます。



魚貝がしっかり効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



とろみあるスープに絡んでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「但馬どりチャーシュー」を頂きます。



アッサリしてこれもメチャクチャ旨~です!!!

「黒豚肩ロースチャーシュー」も頂きます。



旨味が詰まってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「天むす」を頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!


お客さんもドンドン来られ賑わってますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「中華そば食堂 IKR51」
住所:大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
電話:06-6120-0051
営業:昼11:30-14:30 LO
夜18:00-23:30 LO
定休:年末年始




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)

2019年08月07日

心斎橋 「和洋酒菜 ひで」 素材にこだわった料理の数々を堪能させて頂きました!

心斎橋にある「和洋酒菜 ひで」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今や全く予約が取れないお店ですね。



先ずは「サントリープレミアム・モルツ」でカンパイ~!



「釜揚げしらす」です。 



「淡雪塩」で頂きます。



ピリッと淡雪塩が効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「美丈夫 夏酒 特別純米」です!!!



「白海老」です。





まったりしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

鳥取の地ウイスキー「マツイウイスキー 五三二」のハイボールです!!



造りは「ふえ鯛」です。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「鰺」です。



味わい深くこりゃムチャクチャ旨~です!!!

宮城県の地酒「裏水鳥記 裏隠し酒」です!!



「天然シマアジ」です。



これも味がありメチャクチャ旨~です!!!

「キンキしゃぶしゃぶ」です。



味が深くてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「いしかげ貝 上」と



「いしかげ貝 下」です。



上下で違った味わいが楽しめこれもメチャクチャ旨~です!!!

新潟の地酒「たかちよ純米酒 無調整生原酒 おりがらみ」です!!



「くろむつ」です。



これはムチャクチャ旨~です!!!

「キンキの肝」です。



まったり旨味が詰まっていてこれもメチャクチャ旨~です!!!

奈良の地酒「風の森 真中採り 無濾過無加水」です!!



「ホタテと塩辛 」です。



「塩辛」がアクセントになりこれはムチャクチャ旨~です!!!

「ねぎま」です。





味がよくてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「キンキの頭焼き」です。





ほじくり出してしがんでこれもムチャクチャ旨~です!!!

静岡の地酒「正雪 純米吟醸」です!!



「ポテトサラダ」です。



濃厚な旨味の味わいでこれはメチャクチャ旨~です!!!

和歌山の地酒「紀土 -KID- 山田錦 純米大吟醸」です!!



「ビーフシチュー」です。







コクがありこれもムチャクチャ旨~です!!!

残ったスープに「パン」を浸して頂きます。





スープを吸ってこれもメチャクチャ旨~です!!!

デザートは「埼玉産とうもろこし」です。



甘くてこれはムチャクチャ旨~です!!!


今回もひでさんの料理を大満足で堪能させて頂きました!!!



あ~美味しかった!!!ひでさんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「ひで」過去の訪問歴
その1・・・予約が取れない絶品料理を堪能しました!
その2・・・絶品の料理と地酒とのマリアージュ!



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「和洋酒菜 ひで」
住所:大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
電話:非公開
営業:月~金18:00~01:00
土・祝 18:00~23:00
定休:日曜(予約時に限りオープン。 日・月連休の場合は月曜休み)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)

2019年08月01日

心斎橋 「大成閣」 第38回関西望麺会 2019夏の陣!

心斎橋にある老舗の「中国料理 大成閣」にディナーを頂きにお邪魔しました。






恒例の「第38回関西望麺会 2019夏の陣」に参加させて頂きました。



最初は主宰者である日本コナモン協会副会長のPAPUA氏からのお挨拶でスタートです。



先ずは「サッポロラガー(赤星)」でカンパイ~!!!



「前菜盛合せ」です。



イセエビ入りフルーツサラダ、アジの香辛パウダー和え、蛸とブロッコリーのミョウガ和え、スペアリブの甘辛煮、鶏肉・玉ねぎ・茎ワカメの和え、豆腐干しと枝豆の香菜、花クラゲと海老の花山椒和えと盛り沢山ですね。



どれもメチャクチャ旨~です!!!

「牛肉と具沢山野菜入りフカヒレスープ」です。



これは取り分けて頂きます。



マッタリしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ」の生ビールです!!



「スズキのピリ辛炒め」です。



ピリッとした味付けでビールも進みこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「トマトキムチ冷麺」です。





龍岡商店のトマトキムチがいいアクセントになってこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール」です!!



「揚げ物2種盛り合わせ」です。



「名物玉子の皮の春巻」と「唐揚げチューリップ」ですね。



カリッと揚がってこれはメチャクチャ旨~です!!!

「大海老と彩り野菜の卵白炒め」です。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「大阪茄子の麻婆炒め(蒸しパン添え)」です。





蒸しパンで挟んで頂きます。



味わい深くこれもムチャクチャ旨~です!!!

デザートは「杏仁と抹茶の2層プリン(痛恨の撮り忘れ)」でした。


今回もとても楽しく有意義な望麺会でした!!!



あ~美味しかった!!!ゆっこちゃん、うめっきー、宮料理長おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「大成閣」過去の訪問歴
その1・・・第26回 関西望麺会・夏の陣2013
その2・・・かんさい名店うどんラリー達成者パーティー
その3・・・第27回 関西望麺会・冬の陣2013
その4・・・第28回 関西望麺会・夏の陣2014
その5・・・第29回 関西望麺会・冬の陣2014
その6・・・結婚記念日に家族で中華ディナー!
その7・・・第30回 関西望麺会・夏の陣2015
その8・・・第31回 関西望麺会・冬の陣2015!
その9・・・第5回うどん巡礼達成者パーティー!
その10・・Mのランチ100000000(1億)アクセス達成記念パーティー!
その11・・第32回関西望麺会夏の陣!
その12・・大阪好っきゃ麺5 第15弾 トマトキムチ冷麺!
その13・・大阪好っきゃ麺 2016夏・麺JOY!SUMMERお客様大感謝祭!
その14・・関西らぁ祭2016感謝祭!
その15・・第33回関西望麺会冬の陣!
その16・・第34回関西望麺会夏の陣!
その17・・大阪好っきゃ麺6 その14 トマトキムチ冷麺!
その18・・第35回関西望麺会冬の陣!
その19・・第36回関西望麺会 2018夏の陣!
その20・・大阪好っきゃ麺7 その14 トマトキムチ冷麺!
その21・・第37回関西望麺会 2018冬の陣!



「関西望麺会」過去の出席歴
その1・・・第25回 冬の陣2012 なんば 「味園」
その2・・・第26回 夏の陣2013 心斎橋 「大成閣」
その3・・・第27回 冬の陣2013 心斎橋 「大成閣」
その4・・・第28回 夏の陣2014 心斎橋 「大成閣」
その5・・・第29回 冬の陣2014 心斎橋 「大成閣」
その6・・・第30回 夏の陣2015 心斎橋 「大成閣」
その7・・・第31回 冬の陣2015 心斎橋 「大成閣」
その8・・・第32回 夏の陣2016 心斎橋 「大成閣」
その9・・・第33回 冬の陣2016 心斎橋 「大成閣」
その10・・第34回 夏の陣2017 心斎橋 「大成閣」
その11・・第35回 冬の陣2017 心斎橋 「大成閣」
その12・・第36回 夏の陣2018 心斎橋 「大成閣」
その13・・第37回 冬の陣2018 心斎橋 「大成閣」



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「大成閣」
住所:大阪市中央区東心斎橋1-18-12
電話:06-6271-5238
営業:11:00~22:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)