大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 天満(大阪市北区)

2017年01月29日

天満 「天満鴨バル ねぎま(NEGIMA)」 天満で唯一鴨専門店の素晴らしき鴨料理!

天満にある「天満鴨バル ねぎま(NEGIMA)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






天満唯一の鴨専門店です。



「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



これはビックリの「鴨刺重 20種盛 要予約(2980円)」です。





どの部位も新鮮でムチャクチャ旨~です!!!

「ブラックニッカ・ハイボール」です!!



そして世界初の「ウ鴨 鴨ウニ巻き(980円)」です。



ウニを鴨肉で巻いています。



脂の甘さとウニの風味が重なってこれはメチャクチャ旨~です!!!

フランスの赤ワイン「マニフィーク・ビス カベルネ・ソーヴィニヨン」です!!



「鴨焼肉ねぎま鍋 ポルチーニ白湯 大人盛り(2500円)」です。



「ロース」と「もも」も2種類の鴨肉を



ポルチーニと鶏の脂分と一緒に



特製の鍋で焼いていきます。



これは出汁で頂きます。



これはムチャクチャ旨~です!!!

「白州ハイボール」です!!!


 
「4種のチーズおじや(480円)」です。





取り分けて頂きます。



オレンジの黄身の蘭王で頂きます。



出汁の旨味がまろやかでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「キンミヤ・ハイボール」です!!




「鴨しゃぶねぎま鍋 鴨醤油出汁 大人盛り(2500円)」です。







鴨出汁で頂きます。



鴨のエキスが出てこれまたメチャクチャ旨~です!!!

〆は「極太うどん 生卵付き(600円)」で頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

「竹鶴ハイボール」です!!!



「鴨のロティー(1380円)」です。





かなり分厚い鴨肉ですね!



鴨の味わいがしっかり出てこれまたメチャクチャ旨~です!!!


鴨の色々な料理がリーズナブルに堪能出来てメチャクチャお値打ちのお店ですね!!! 



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「天満鴨バル ねぎま(NEGIMA)」
住所:大阪市北区天神橋5-5-31 B1
電話:06-4801-8115
営業:17:00~24:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年01月23日

天満 「天ぷらワイン 大塩」 創作天ぷらがリーズナブルに頂けるお店!

天満のレンガ通りにオープンした「天ぷらワイン 大塩」にディナーを頂きにお邪魔しました。






名古屋の天ぷらの名店「天ぷらとワイン 小島」で修業された大塩君が独立されたお店です。



先ずは「サッポロエーデルピルス(490円)」の生ビールでカンパイ~!!!



取り敢えずお任せで5品出して頂きます。



一番人気の「海苔天いくらカナッペ(190円)」です。



パリっと揚がった海苔天にプチプチいくらとわさびの味がマッチしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「アスパラ パルミジャーノ(290円)」です。



1本揚げのアスパラにパルミジャーノを削って頂けます。





パルミジャーノの香りとアスパラのハーモニーがムッチャ旨~です!!!

「茄子プロシュート(160円)」です。



茄子天に生ハムのプロシュートが乗ってこれもメッチャ旨~です!!!

「鯛 レモンピール(240円)」です。



鯛天にレモンピールを擦って頂けます。



レモンピールの風味で鯛が引き立ちメッチャ旨~です!!!

サッポロの白ワイン「グランポレール 甲州辛口2015(490円)」です!!



「鱈 からすみ(190円)」です。



「からすみ」の風味が際立ちこれまたメッチャ旨~です!!!

「酒盗ポテトサラダ(390円)」



まったりしてこれもメッチャ旨~です!!!

「サッポロ赤星ラガー 大瓶(590円)」です!!!



大阪名物「紅しょうが(290円)」です。



これまたムッチャ旨~です!!!

「牡蠣(290円)」です。





口の中に牡蠣のエキスが広がりジューシーでムチャクチャ旨~です!!!

「下仁田ネギ アンチョビソース(490円)」



アンチョビソースがマッチしてこれもメッチャ旨~です!!!

「牛ハラミ(490円)」です。



食べ応えあってこれもムッチャ旨~です!!!

〆は「いくら丼(290円)」です。



味わい深くてこれもメッチャ旨~です!!!



あ~美味しかった!!!大塩君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!


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「天ぷらとワイン 大塩」
住所:大阪市北区天神橋6-3-26
電話:06-7181-9090
営業:昼 11:30~14:30(L.O.14:00)
    夜17:30~23:30(L.O.23:00)
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2017年01月22日

天満 「かんちゃん」 鱈の白子の昆布焼きが旨さ爆発!

天満にあるロック的に天満最強の立ち呑み「立ち呑み屋さん かんちゃん」にお邪魔しました。






先ずは「キリン(420円)」の生ビールでカンパイ~!!



お気に入りの「マカロニサラダ(250円)」です。



まろやかでこれは大好きメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「松露(380円)」をロックで!!!



かんちゃんオススメの「鱈の白子の昆布焼き(680円)」です。



昆布の味が白子にしみてますね。



ポン酢を少し垂らすとこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「加賀レンコンの辛子乗せ焼き(400円)」です。



辛子を乗せて焼いてありますね。



サクッとした食感と辛子のピリッとした風味がマッチしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!


サクッと飲んで楽しめて料理の旨いいいお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!かんちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「かんちゃん」過去の訪問歴
その1・・・〆は天満ナンバーワンの立ち呑みで!!
その2・・・待合わせは天満最強の立ち呑みで!!
その3・・・スタートは最強の立ち呑み屋さん!!
その4・・・ミスジのユッケ風炙りがムッチャ旨い!!
その5・・・豚とイカの味噌漬け焼がムッチャ旨い!!
その6・・・スモークサーモン(作った。)!
その7・・・鶏もも肉の韓国味噌漬が旨い!!!
その8・・・赤身の生ミンククジラの造りが旨い!!!
その9・・・六白黒豚ステーキの味わいが濃厚で旨い!
その10・・絶品焼鳥の後はちょっと一杯!
その11・・六白黒豚ロースステーキがメッチャ旨い!



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「かんちゃん」
住所:大阪市北区池田町1-31 サニーハイツ天満1F
電話:非公開
営業:17:00~2:00
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2016年10月04日

天満 「玉屋」 かつおが香るかつお醤油が香ばしくて旨い!

天満駅前にある「たこ焼き 玉屋 天満駅前店」にお邪魔しました。






ちょっと所用で天満に来たのでミシュランガイドに載ったここに寄らない手はありません!



今回は少し趣向を変えて「かつお醤油 8個(400円)」をお願いしました。



カツオ節がたっぷり掛かっています。



先ずは一口頂きます。





熱々でかつおと醤油が効いてこりゃメチャクチャ旨~です!!!


オマール海老の出汁もよく効いて旨味が広がりますね!!!



あ~美味しかった!!!辻野君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「玉屋」過去の訪問歴
その1・・・たこ焼きのミシュランガイド掲載店が天満駅前にオープン!
その2・・・オマール海老の出汁が際立つ岩塩たこ焼き!



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「たこ焼き 玉屋 天満駅前店」
住所:大阪市北区天神橋4丁目12-1
電話:080-2504-3381
営業:11:00~23:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2016年09月11日

天満 「サバ6製麺所」 サバ節をふんだんに使用したサバ醤油そば!

7月に天満にオープンしたばかりの「サバ6製麺所」にランチを頂きにお邪魔しました。






かえしや油にサバ節をふんだんに使用した「サバ醤油そば(700円)」をお願いしました。



サバ醤油の香りがたまりません!



先ずはスープを一口頂きます。



サバの風味がガツンときてこれはムチャクチャ旨~です!!!

続いて自家製麺の麺を頂きます。



プリンプリンの食感でこりゃメッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



食べ応えあってムッチャ旨~です!!!


サバの風味がしっかり乗ってとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「サバ6製麺所」
住所:大阪市北区天神橋6-2-5
電話:06-6351-4266
営業:昼11:30~14:30
    夜17:30~21:30(無くなり次第終了)
定休:日曜・水曜夜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)