大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 福島(大阪市北部)

2018年05月21日

福島 「dandan noodles(ダンダンヌードルズ)」 魚担々麺と痺れが効いた麻婆豆腐が旨い!

福島にオープンした「自家製麺 魚担々麺 陳麻婆豆腐 dandan noodles(ダンダンヌードルズ)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






「サバ6製麺所」の新展開店舗で、オープン前の調整のためのレセプションにオーナーよりお誘い頂き参加してきました。





先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



メインの「魚担々麺(850円)」(1辛:1痺)です。



先ずはスープを一口頂きます。



辛さ痺れは抑えられた心地良いまろやかさで魚介が効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



しっかりした自家製麺でこれもムチャクチャ旨~です!!!

味変の調味料も揃っています。



「四川水餃子(300円)」です。



モチモチとしてビールのアテにメッチャ旨~です!!!

続いて「陳麻婆豆腐定食(900円)」です。



定食には「麻婆豆腐(3辛:5痺)」に



「ライス」と



「スープ」、



「マカロニサラダ」、



「ザーサイ」が付いています。



先ずは「麻婆豆腐」を一口頂きます。



痺れがガツンと効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

そして麻婆豆腐ならお約束の「OTR(オン・ザ・ライス)」で頂きます!



ご飯の甘味とマッチしてこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「ドラゴンハイボール(450円)」です!!



「汁なし担々麺 温玉付き(800円)」(3辛:5痺)です。



先ずは麺を一口頂きます。



太めの麺で食べ応えあってこれもメチャクチャ旨~です!!!

そしてよくかき混ぜて頂きます。



ミンチは山椒が効いて口の中で痺れが広がりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

続いて「温玉」を絡めて頂きます。





少しまろやかになってこれまたムチャクチャ旨~です!!!


これはクセになりそうでたまらない担々麺と麻婆豆腐の専門店が出来ましたね!!!



あ~美味しかった!!!浜口君、吉満君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「自家製麺 魚担々麺 陳麻婆豆腐 dandan noodles」
住所:大阪市福島区福島5-13-18 福島ビル1F
電話:06-6453-2040
営業:昼11:00~15:00
    夜17:00~23:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)

2018年04月13日

福島 「入ル」 コラーゲンたっぷり韓味一式の参鶏湯専門店!

福島にある「入ル」にディナーを頂きにお邪魔しました。






「参鶏湯」専門店としてリニューアルされて大人気のお店ですね。



「アサヒスーパードライ(500円)」の生ビールでカンパイ~!!



付きだしは「三つ葉ナムル」です。



「韓味一女将直伝の自家製キムチ」の「白菜キムチ(800円)」と



「大根キムチ(800円)」です。



「もやしナムル(800円)」に



韓国のワカメ「モンナムル(900円)」と



「徳島ワカメナムル(800円)」、



「ほうれん草ナムル(800円)」です。



取り分けて頂きます。





どれもメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(500円)」です!!



「サンナッチ タコの踊り食い(1500円)」です。



ピクピクしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「活きワタリガニのケジャン (時価でこの日は4000円)」です。



取り分けて頂くとピリ辛でメチャクチャ旨~です!!!

「かに味噌」も頂きます。



濃厚な味噌の味わいでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「竹鶴ハイボール(700円)」です!!!



「キンパ(韓国海苔巻き)(400円)」です。



優しい味わいでこれもムッチャ旨~です!!!

「入ルのチャプチェ(700円)」です。



ご飯が欲しくなるような味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「和牛のプルコギ(1000円)」です。





これは「チシャ」で巻いて頂きます。



モリモリ食べれてこれもメチャクチャ旨~です!!!

「蒸し豚 大8枚(1200円)」です。



これはピリ辛のタレで頂きます。



豚肉が食べ応えあってムチャクチャ旨~です!!!

そしてマッコリの概念を変えさせた「福順都家(ボクスンドゥガ) (4000円/ボトル)」です!!!



スタッフの方が慎重にガスを抜いていきます。





こりゃメチャクチャ旨~です!!!

「韓味一の参鶏湯(1200円/一人前)」(画像は4人前)です。





スタッフが食べやすい様に解体して頂けます。



そして取り分けて頂きます。



まろやかな味わいでこれまたムチャクチャ旨~です!!!


気軽にしかもリーズナブルに参鶏湯が頂けるいいお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「入ル」過去の訪問歴
その1・・・参鶏湯に特化された専門店にリニューアルオープン!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「入ル(イル)」
住所:大阪市福島区福島3-8-10
電話:06-4256-6910
営業:11:30~14:00 17:00~24:30
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)

2018年03月10日

福島 「入ル」 参鶏湯に特化された専門店にリニューアルオープン!

福島にある参鶏湯専門店にメニューをリニューアルした「入ル(イル)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






韓国料理居酒屋でしたがこの度、「参鶏湯専門店」としてオープンされたとお聞きし早速の訪問です。



先ずは「アサヒスーパードライ(500円)」の生ビールでカンパイ~!!



付きだしは「三つ葉ナムル」です。



それでは自家製のキムチやナムルなど頂いていきます。

「韓味一女将直伝の自家製キムチ」の「白菜キムチ(800円)」と、



「 大根キムチ(800円)」です。



どちらもこれはメチャクチャ旨~です!!!

「ジョウンデ イエロー(1500円)」です!!



「サンナッチ タコの踊り食い(1500円)」で動いているタコ(吸盤に気を付けて)を頂きます。



プリプリの食感でこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「活きワタリガニのケジャン 今日は3500円(時価で3000~4000円)」です。



取り分けて頂きます。



ワタリガニの旨味が詰まっていてこれゃメチャクチャ旨~です!!!

そして「かに味噌」を頂きます。



濃厚な旨味が詰まっていてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(500円)」です!!



「モン(韓国の海藻)ナムル(900円)」に



「徳島ワカメナム(800円)」です。



どっちもメチャクチャ旨~です!!!

「ほうれん草ナムル(800円)」です。



これもメッチャ旨~です!!!

「キンパ 韓国のりまき(400円)」です。



優しい味わいでこれもムッチャ旨~です!!!

大好きな「入ルのチャプチェ(700円)」です。



いい味付けでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「竹鶴ハイボール(700円)」です!!



「和牛のプルコギ(1000円)」です。



チシャに乗せて頂きます。



こりゃメチャクチャ旨~です!!!

そしてマッコリの概念を覆されられた「順都家 ボクスンドゥガ(4000円)」です!!!



シャワシャワでこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「蒸し豚 大8枚(1200円)」です。





厚切りで食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!

「韓国海苔の佃煮(500円)」です。



これもビールのアテでムチャクチャ旨~です!!!

メインの「参鶏湯1200円/一人前(写真は4人前)」です。



スタッフの方が解体して頂けます。



じっくり炊いて



そして取り分けて頂きます。







優しい味わいでいくらでも食べれてこりゃメチャクチャ旨~です!!!


参鶏湯が優しい味わいでとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「入ル(イル)」
住所:大阪市福島区福島3-8-10
電話:06-4256-6910
営業:11:30~14:00 17:00~24:30
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)

2018年02月24日

福島 「うえ河」 コスパ高いボリューム満点の唐揚げ定食!

福島にある「お食事酒処 うえ河」にランチを頂きにお邪魔しました。






コスパ高いボリューム満点のランチが頂けるお食事処です。



「唐揚げ定食(700円)」をお願いしました。



デカイ「唐揚げ」か山盛りです!



「野菜サラダ」も山盛りです。



定食には「ご飯」に



「味噌汁」と



一品の「ひじき」、



「漬物」が付いています。



先ずは「唐揚げ」を頂きます。





カリッと揚がってジューシーでこれはメチャクチャ旨~です!!!


少し遅めのお昼でしたが店内は満席でいっぱい、お腹もいっぱいになりましたね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「お食事酒処 うえ河」
住所:大阪市福島区福島1-5-8
電話:06-7492-7516
営業:月~土11:30~14:00 17:30~22:30
    土   17:30~22:30
定休:日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)

2018年01月15日

福島 「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」 究極にこだわった裏メニューのつけ麺!

福島にある「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






究極にこだわった裏メニューがあるとお聞きし頂きに行ってきました。



水差しも輝いています!



無理をお願いしてその裏メニュー「つけ麺(1000円)」を出して頂きました。



こだわり過ぎるほどこだわった「麺」は真水に浸されて提供されます。



つけ出汁はほとんど鶏と水と野菜類のベースでチー油は後から入れて頂きました。



先ずは麺をそのまま頂きます。



熟成された極細の全粒粉で小麦粉の風味が詰まっていてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いてスープを一口頂きます。



鶏の旨味が凝縮されていてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

そして麺をつけて頂きます。



コシのある細麺にスープが絡んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。





深い味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!

店主の山本っちゃんがスープ残しておいてとの事で待ってると今度は釜揚げ(釜抜き)の麺を出して頂きました。



先ずは熱々の麺を一口頂きます。



今度は先ほどの麺のコシが弾力に変わりこれはムチャクチャ旨~です!!!

そしてつけ出汁につけて頂きます。



食感が変わりまた味が変化してこれもメチャクチャ旨~です!!!

そして麺を半分頂いたところでつけ出汁の中に「柚子」を少し切り取り入れて頂きました。



そして麺を頂くと酸味が広がり味が劇的に変わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!


究極のこだわりつけ麺は三くからの三回味が楽しめる新たなシャンルの提案ですね!!!



あ~美味しかった!!!山本っちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「三く」過去の訪問歴
その1(本店)・・・大阪好っきゃ麺6 かけラーメン&梅しらす丼!
その2(本店)・・・小麦粉の香り豊かな全粒粉の超極太麺で頂くつけ麺!
その3(本店)・・・冬季限定一日10食のハードルが超高い名物”落し蓋”!
その4(別邸萃)・・鶏の旨味が詰まった上質で繊細な醤油味の中華そば!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」
住所:大阪市福島区福島3-6-17
電話:
営業:昼11:00~14:00
    夜18:30~21:30
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)