大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

今年も関西うどん界の新年会である「関西うどん新麺会２０１１」にお誘い頂きましたので参加してきました。






今年の会場は西梅田にある「堂島ホテル」ですね。



今年総勢２００人のうどん店主や関係者、うどんファンが集まる年１回の宴会です。



先ずは難波の関西讃岐うどんの元祖「釜たけ」のたけちゃんの挨拶からスタート！！



恒例のうどん屋さんの全員集合写真です。（入りきれないので３分割しました）





阪急百貨店の催事イベントの超有名なカリスマバイヤー薬師寺氏の乾杯のご発声です！！



サントリープレミアムモルツのビンビールでカンパイ～！！！



料理の数々です！！












フランスの赤ワイン「カステル・カンブラス」です。



うどんが出てきました。（後でお聞きすると中津の讃州さんからのご提供との事）



「ひやかけ」「ぶっかけ」「温だし」とありましたので、全種類頂きました。



「ひやかけ」です。



イリコが効いて旨い出汁ですね！！！

これは「ぶっかけ」です。



「温だし」です。



麺はコシがありますね。



旨～です。

最後はデザートも出てきました。









宴会は釜揚げの老舗「一忠」の大将の挨拶もあり・・・、



色んな店主の方々と話も出来て、とても楽しいひと時でした！！！



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「堂島ホテル」
住所：大阪市北区堂島浜2-1-31
電話：06-6341-3000



  

毎年１月に行われる谷町９丁目の近くにある高津宮の「とんど祭とたぶん（自称）日本一の屋台達」に行ってきました！！






朝の１１時が開始時間なのだが、その時間にはもう境内は超満員！！



先ずは長蛇の列の関西讃岐うどんの元祖である難波の「釜たけ」に並ぶ。



とんど用のコラボメニューです。



「堂島精肉店」＆「西野農園」とのコラボ「肉うどん」です！！



牛肉が旨そうです。



モチモチの麺ですね。



旨～です！！！！

これも「堂島精肉店」とのコラボ「牛すじぶっかけ」です！！



国産牛すじの出汁が出てますね。



これも旨～です！！！

和カレーで有名な長堀橋の「ゴヤクラ」とのコラボの「レッドチキンキーマカレー」のルゥもいい香りです！！



これも頂きましたが旨～です！！！！

友人が食べてた「カドヤ食堂」の中華そばです。



一番搾りの缶ビールも進みます！！



「Sea&Sun」のたこ焼きも並びます。



ちょうど出来上がるところです！！



「ソース」のたこ焼きです。



旨～です！！！

イタリアのスパークリング「バロヴィエ・ピノシャルドネ・ブリット」です。



大阪を代表するラーメン屋「カドヤ食堂」も並びました。



今日は友人という「鶴麺」グループとカドヤグループの総動員ですね。



チャーシューは「平田牧場の三元もち豚」と出汁は「秋田の比内地鶏」を使っていますね。



出汁は午後から鶏白湯に変わっているようですね！！



麺も出汁によく絡みます。



旨～です！！！


毎年参加される人数が増えているように思いますね。もう名物イベントになりましたね。



娘と一緒に行きましたので長居が出来なくて恒例の「天使ダミ声こと木村充揮ライブ」が聴けなかったの残念でしたが、とても楽しかった祭でした！！



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「浪速　高津宮」
住所：大阪市中央区高津1丁目1番29号
電話：.06-6762-1122




  

箕面にある知る人ぞ知るおふくろの味「喜味」に友人と２名で行ってきました！！







アサヒスーパードライの生ビールでカンパイ～！！！



「切り干し大根」です！！



いい味付け旨～です！！

「ひじき」です！！



これもいい味付けで旨～です！！！

「白菜とベーコンのたいたん」です！



これ旨～ですね！！

この日の造りは「アジとイカ」ですね！！



これも旨～ですね！！

酒のアテで「豆腐の味噌漬け」を頂きました！！



これメッチャ旨いです！！！

「サーモン」です！！



これには「おかんドレッシング」の出番です！！



カルパッチョ風にして頂きます！



旨いやん！！！

おかんスペシャル絶品「おから」です！！



メチャクチャ旨～です！！！

芋焼酎「鹿粋（ろくすい）」をロックで！！



「イカのたいたん」です！！



旨いなぁ～！！！

「鶏の造り（ハツ・ズリ・レバー）」をちょこっと頂きました！！



旨～です！！！

「チキンカツ」を揚げて頂きました！！



再度にはこれまた絶品の「ポテサラ」が添えられています！！



これには大阪東住吉の地ソース「ヘルメスソース（笑）」で頂きます！！



カラッと揚がって旨～！！！



おかんドレッシングでも頂きます！！



これも合うよ～！！旨～です！！！

「ズリとハツのにんにく炒め」です！！



これも味付けが旨～！！！

「きずし」です！！



少し浅めの漬かり具合でこれは旨い！！！！

熊本の生麺があるからと言うことで〆の「とんこつラーメン」を作って頂きました！！



高菜をトッピングして頂きました！！



九州らしく細麺で旨い！！

座敷に番号札が置いてある玉子がありましたので、〆の〆という事で「玉子掛けご飯」を頂きました！



１番の札が置いてある今日の朝取れの玉子です！！



よくかき混ぜて頂きます！！



メッチャ旨～です！！！


これだけ頂いて会計は驚くほど安くコスパも抜群です！！


少し不便な場所にありますが、手が空いてれば帰りはご子息に千里中央まで送っていただけますよ！！


あ～美味しかった！！



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「お食事処　喜味」
住所：大阪府箕面市稲6-15-14
電話：072-727-2668
営業：18:00～23:00
定休：無休 ※正月三が日のみ



  

嫁が所用でお出掛けしたので娘を連れて江坂にある焼鳥屋さん「梅澤」に行ってきました！！！






サッポロ黒ラベルの生ビールでカンパイ～！！！



付きだしの「キャベツ」です！！



味噌をつけて食べると旨い～！！！！

「肝造り」です！！



脂が乗って甘くて旨い～！！！！

「せせり」です！！



旨い～！！！！

「つくね」です！！



ホクホク旨～です！！！！

「つなぎ」です！！



この部位は大好きなんです！！ほんまに旨～です！！！！！

「ウインナー」です！！



これも旨いなぁ～！！！

芋焼酎「なかむら」をロックで！！



「鶏ハラミ」です！！



ムッチャ旨い～！！！！

「ナンコツ」です！！



節の部分ですね！！コリコリ旨～です！！！！

青森の地酒「田酒」の純米吟醸を！！



「うずら玉子」です！！



これも旨～です！！！！

最後の〆は「焼きおにぎり」です！！！



娘と半分こして頂きました！！！



旨～です！！！


久々にお邪魔しましたが、やっぱレベルの高い焼鳥屋さんですね！！！！


あ～美味しかった！！！！



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「炭火焼鳥　梅澤」
住所：大阪府吹田市豊津町1-50
電話：06-6380-1932
営業：17:30～23:00
定休：土曜




  

大阪で超人気のラーメン屋「きんせい」の阪急高槻駅前にある高槻本店に行ってきました。






きんせいグループは今や飛ぶ鳥を落とす勢いで展開中の大人気にラーメン屋さんです。



しかも店舗毎にメニューを変えられてるという事で、数あるきんせいメニューの中でも評判が高い「あわせあじチャーシュー（１０５０円）」に「半チャーハンセット（＋２００円）」を頂きました。




スープは鶏白湯と魚介系のあわせですね。



チャーシューがデフォの部分と切りたての部分とありますね。



これが切り立てのチャーシューです！！



これは旨～です！！！

自家製のプリプリ麺でスープに絡んで食べ易いですね！！



これも旨～ですね！！

チャーハンもラーメン屋さんのレベル以上です。



これも旨～です！！


さすが「きんせい」って言ったところですね。


あ～美味しかった！！！



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「彩色らーめん　きんせい　高槻本店」
住所：大阪府高槻市北園町１８番１号　コーケンビル１階１０３号
電話：０７２－６８２－８９５６
営業：11:30～24:00(売り切れ次第閉店)
定休：無休