2012年02月16日

福島 「orb(オーヴ)」活オマール海老がとてもリーズナブル

福島の野菜居酒屋「菜の音」の姉妹店で活オマール海老のバル「活け海老バル orb(オーヴ)」にお邪魔してきました。






ここではオマール海老を中心に色んな種類の海老を頂ける古民家を改良したお店です。



総勢9名でお邪魔しましたので2Fのソファが置いてある座敷でお世話になりました。



2Fは1Fから吹き抜けになっていて下の調理場や水槽が臨めます。



次に頂く「オマール海老」を選びます。



めっちゃデカイのもいてますよ~!(笑)



少し小振りのこいつを頂く事にしました!



これも美味しいという「セミ海老」です。



ここでは5℃の冷海水で眠らされカナダから空輸直送された活オマールがリーズナブルに頂けます!



先ずは「ハイネケン」でカンパイ~!!



海老尽くしの盛り合わせがきました。



「天使の海老」と「牡丹海老」の造りです。



イタリアの「魚醤」につけて頂きます。



メッチャ旨~です!!!

「海老芋の生ハム包み揚げ」です。



これも旨~です!!!

「えびとクリームチーズのカナッペ」です。



カリッと旨~です!!!

「角ハイボール」を頂きます!!



「海老のタルト・フランベ(フランス風ピザ)」です。



カリッと焼けてますね!



海老いっぱいで旨~です!!!

先ほどの海老の造りの頭を焼いてカリカリの「海老せんべい」にして頂きました。



香ばしくて旨~です!!!

水槽から取り出したオマール海老がきました!!!



身がホロッと取れて頂けます。



味噌と一緒に食べたらプリプリで旨~です!!!

「足赤海老(イリアンタイガー)」です。



これもプリプリで旨~です!!!

「鬼海老」の造りです。



濃厚な味で旨~です!!!

「鬼海老」の塩焼きです。



これも旨~です!!!

「野菜寿司」です。



全て野菜から出来ていて旨~です!!!

試作品の「海老ラーメン」を頂きました。



麺は細目でプリプリですね。



海老の風味たっぷりのスープですね!



こりゃ旨~です!!!


色んな海老が堪能出来てしかもものすごく落ち着けるいいお店ですね!!!


あ~美味しかった!!!オーナーの佐野君おおきに!!!!



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い@ 関西讃岐うどん巡礼委員会

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ご協力の程よろしくお願い致します。



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「活け海老バル orb(オーヴ)」
住所:大阪市福島区福島5-12-14
電話:06-6451-0001
営業:17:00~2:00
定休:無休(正月以外)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)