2012年03月20日

福島 「orb(オーヴ)」 でかいオマール海老をソファで頂く

福島にある話題の活海老バル「orb(オーヴ)」にお邪魔してきました。






今回も2Fの特等席(ソファ席)を貸し切って海老を堪能致しました。



真ん中は1Fへ吹き抜けとなっています。



テラスもあり暖かくなればここで涼みながら飲めますね!



先ずはハイネケンでカンパイ~!!



「ホタルイカととんぶりのマリネ」です。



これは旨~です!!!

「甘エビとマスカルポーネのムース」です。



いい組み合わせで旨~です!!!

この甘エビの頭は鉄板でカリカリに焼いて頂きました。



香ばしくて旨~です!!!

「テスタ・ディ・マイアーレのサラミ」です。



豚の顔の皮ですね!



これも旨~です!!!

フランス・ボルドーの白ワイン「bボルドー」を頂きます!!



「桜エビのフラン グリンピースソース掛け」です。



割ってみます。



優しい味付けで旨~です!!!

「海老とブロッコリーのアンチョビソース」です。



アンチョビが効いたソースが絡んで旨~です!!!

高級海老「北海道ぶどう海老」です。



「鳥取産 鬼海老」です。



これはイタリアの魚醤をつけて頂きます。



どちらもモチモチの身で旨~です!!!

フランス・ボルドーの赤ワイン「bボルドー」を頂きます!!



巨大な「足赤エビフライ(イリアンタイガー)」です。



プリプリですね!!!



タルタルをたっぷりつけて頂きます。



メッチャ旨~です!!!

「イイダコのラグーパスタ」です。



早速頂きます。



取り分けました。



いい味付けで旨~です!!!

そして水槽にオマール海老を取りに行きました!!!



仲間を代表してかーくんが水中眼鏡を装着して捕獲に挑戦です!



捕獲したみたいです!



3kgのごっついオマール海老を確保しましたね!



早速それを料理して頂きました。



爪はボイルして頂き、



身の部分は焼いて頂きました。



取り分けて頂きます。



ムッチャ旨~です!!!


色んな海老が食べれる素晴らしいお店ですね!!!


あ~美味しかった!!!さぁ~満足したから次行くでぇ~!!!!


「orb(オーヴ)」過去の訪問歴
その1・・・活オマール海老がとてもリーズナブル



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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ご協力の程よろしくお願い致します。



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「活け海老バル orb(オーヴ)」
住所:大阪市福島区福島5-12-14
電話:06-6451-0001
営業:17:00~2:00
定休:無休(正月以外)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00福島(大阪市北部)