2012年03月26日

奄美珍道中9 龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ

名瀬の「ホテル ビッグマリン奄美」を出発した一行は、お昼ご飯を頂く為に龍郷町にある「けいはん ひさ倉」にお邪魔しました。






本場の「鶏飯」が美味しく頂ける奄美大島で食べログナンバー1のレストランです。



この寸胴で鶏スープをとる為に1日中、鶏ガラを煮込むそうです!



先ず「鶏肉」「しいたけ」「錦糸玉子」「紅生姜」「たんかんの皮」「ネギ」などご飯の上に乗せる具がきました。



そしてご飯と鶏スープです。



この濃厚な鶏スープを一口頂きました。



鶏出汁が効いてメッチャ旨~です!!!

さっそくご飯の上に具を乗せていきます。



鶏スープを掛けて頂きます。



サラサラと鶏スープが身体にしみていきます!



これはメチャクチャ旨~です!!!

思わず3杯もおかわりしてしまいました!

お漬物で名物の「パパイヤ漬け」も頂きます。



これもシャキッと旨~です!!!

「肝」「ささみ」「もも」「ハツ」「とさか」の「とりさし盛」も頂きます。



朝挽き新鮮で旨~です!!!

観光客だけでなく地元のお客さんも沢山来店される大箱のお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!久倉オーナーおおきに!!!!



今回の「奄美珍道中」
その1・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと1杯
その2・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その3・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓!!!
その4・・・名瀬 「あまみFM」 サプライズのFM生出演
その5・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎!!
その6・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その7・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その8・・・名瀬「ビッグマリン奄美&あさばな」ブッフェ朝食
その9・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
その10・・龍郷町「ラ・フォンテ」 手造り絶品ジェラート
その11・・龍郷町「大島紬村」繊細な伝統工芸の工程を見学
その12・・名瀬「しーまブログ2周年記念イベント」調印式
その13・・名瀬 「喜多八」 絶品!郷土料理の塩豚の旨さ
その14・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その15・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
その16・・笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
その17・・笠利町 「奄美空港」さらば奄美また来る日まで
番外編・・・中津 「讃州」 AMAMIの塩豚うどん!



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い@ 関西讃岐うどん巡礼委員会

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「けいはん ひさ倉」
住所:鹿児島県大島郡龍郷町屋入511-1
電話:0997-62-2988
営業:11:00~20:30(L.0)
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00鹿児島県

2012年03月25日

奄美珍道中8 名瀬「ビッグマリン奄美&あさばな」ブッフェ朝食

想定外のこがんだ行方不明事件に続き、真夜中(早朝)4時からの「ジョイフル 奄美長浜店」でのM三郎とおっさん二人での飲みが終わってようやく「ホテル ビッグマリン奄美」に帰ってきました。






午前6時なのですっかり朝(汗)です。



名瀬の街の中でもこの「ホテル ビッグマリン奄美」はスポーツ選手を始め有名人もたくさん泊っているというホテルです。



元阪神タイガースの下柳投手も自主トレでこのホテルを使われるそうです。



すぐ横は海がありとてもいい立地のホテルですね!



大浴場で身を清めて朝ごはんです!!!



ホテルのレストラン「あさばな」にお邪魔しました。



朝食はブッフェスタイルで美味しそうなおかずがいっぱい並んでいます!








頂いてきました!



朝からもりもりと頂きます。



島らっきょがいいですね!



実はたらこ大好きです!(笑)



どれも旨~です!!!

最後はコーヒーで〆!



そしてレストランに置いてある新聞を見ているとこの日に行われる奄美群島のポータルサイト「しーま」の2周年行事が掲載されておりました。



げっ!16:00から「大阪人グルメブロガーズ あいさつ」・・・・

聞いてないよ!!(汗)


昨日の突然「あまみfm」に出演と言いほんまにサプライズが続きます!(笑)


あ~美味しかった!!!



今回の「奄美珍道中」
その1・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと1杯
その2・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その3・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓!!!
その4・・・名瀬 「あまみFM」 サプライズのFM生出演
その5・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎!!
その6・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その7・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その8・・・名瀬「ビッグマリン奄美&あさばな」ブッフェ朝食
その9・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
その10・・龍郷町「ラ・フォンテ」 手造り絶品ジェラート
その11・・龍郷町「大島紬村」繊細な伝統工芸の工程を見学
その12・・名瀬「しーまブログ2周年記念イベント」調印式
その13・・名瀬 「喜多八」 絶品!郷土料理の塩豚の旨さ
その14・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その15・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
その16・・笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
その17・・笠利町 「奄美空港」さらば奄美また来る日まで
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今回の「奄美珍道中」
その1・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと1杯
その2・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その3・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓!!!
その4・・・名瀬 「あまみFM」 サプライズのFM生出演
その5・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎!!
その6・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その7・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その8・・・名瀬「ビッグマリン奄美&あさばな」ブッフェ朝食
その9・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
その10・・龍郷町「ラ・フォンテ」 手造り絶品ジェラート
その11・・龍郷町「大島紬村」繊細な伝統工芸の工程を見学
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その14・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その15・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
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「ホテル ビッグマリン奄美」
「郷土料理 あさばな」
住所:鹿児島県奄美市名瀬長浜町27-1 ホテルビックマリン奄美
電話:0997-53-1321
営業:朝7:00~09:00
   11:00~22:00(L.O.21:30)
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00鹿児島県

2012年03月24日

天満 「双龍居」 天満の駅前に新ビルが完成!オープンします!

本日、平成24年3月24日(土)午前11時

天満の「双龍居 天満駅前ビル店」がオープンします!!!

天満の最強の中華料理店「中国食府 双龍居」が遂にJR天満駅の駅前に9Fの新ビルが完成して新店がオープンします!






1年前ほど前からその事はお聞きしてたのですが、遂に自社ビルが完成して新店をオープンされる事になりました。



でかいビルですね~!!!



お店は通し営業でランチを過ぎると飲茶タイムになるそうです。



それに先立ちオーナーのジンさんからレセプションにお誘い頂きお邪魔してきました。



1・2Fのテーブルやイス、調度品は全て中国にジンさんが出向き調達してこられたそうです。



ジンさんに厨房を案内して頂きましたが、最新の調理器具がズラリと揃っていて中国人シェフだけでも10名体制で料理を作られるそうです。



2Fはテーブル席と、



奥には円卓の半個室があり大人数の宴会も可能です!



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでおめでとうございま~す!カンパイ~!!



「くらげと胡瓜の酢物」です。



サッパリ旨~です!!!

「蒸し鶏の冷菜」です。



これも旨~です!!!

「豚の耳」です。



コリコリ旨~です!!!

「ピータン」です。



クセがなくてこりゃ旨~です!!!

「ハチノスの四川風」です。



これはビールにアテにムッチャ旨~です!!!

大好きな「玉子焼き」です。



この日は12名いたので12枚切りして頂きました!



やっぱシンプルで旨~です!!!

「帆立のXO醤炒め」です。



いい味で旨~です!!!

紹興酒「紹興老酒 天女 熟成10年」をロックで!!!



「麻婆豆腐(普通)」です。



花山椒がピリッと効いて旨~です!!!

「麻婆豆腐(激辛)」です。



色が全然違いますね!

コクがあって旨~です!!!

「大海老のマヨソース」です。



マヨソースがメッチャ合いますね!まろやか旨~です!!!

「蠣のオイスターソース炒め」です。



これも旨~です!!!

「牛肉の四川風煮込み」です。



「玉子麺」を投入します。



激辛で食欲が進みますね!



これは旨~です!!!

「スペアリブの唐揚げ」です。



これもアテに旨~です!!!

「スペアリブの醤油煮漬」です。



これはメッチャ旨~です!!!

「日南もち豚の満州風酢豚」です。



酸味があって旨~です!!!

「羊肉のクミン辛味炒め」です。



少し辛味あって旨~です!!!

「羊肉と白葱の強火炒め」です。



これも旨~です!!!

「イカのXO醤炒め」です。



ピリ辛で旨~です!!!

「豆苗のニンニク炒め」です。



ニンニクが効いて旨~です!!!

「牛蛙の辛味炒め」です。



鶏肉みたいで旨~です!!!

来ました!「最高級フカヒレの姿煮」です。



取り分けて頂きます。



メッチャ分厚いですね!



メチャクチャ旨~です!!!

そしてその余った餡にご飯を投入!よく絡めて頂きます!



メチャクチャ旨~です!!!

「大海老と唐辛子炒め」です。



これもピリ辛で旨~です!!!

「竹鶴ハイボール」です!!



「伊勢海老の二種料理」です。



そそり立ってます!



伊勢海老2匹分ですね!



これは旨~です!!!

「北京ダックセット」です。



皮に包んでいきます。



丸めて頂きます。



こりゃ旨~です!!!

「古越龍山カメ出し紹興酒」をロックで!!



「スープ入り小龍包」です。



小皿に取って頂きます。



中には熱々のスープが入ってますね!



ホクホク旨~です!!!

「鶏もも肉と唐辛子炒め」です。



これもピリ辛で旨~です!!!

「海鮮焼きビーフン」です。



これも旨~です!!!

いよいよ絶品の炒飯3連発で〆です!



「ズワイ蟹レタス炒飯」です。



レタスがシャキシャキで旨い~です!!!

「小海老入り五目炒飯」です。



フワフワで旨~です!!!

「牛肉とキュウリのニンニク炒飯」です。



この日も同席していたブログ仲間の岸和田はんの考案した炒飯で今まで裏メニューだったのが、遂にレギュラーメニュー入りです。



ニンニクが効いて旨~です!!!

「揚げパン(練乳付き)」です。



練乳を掛けて頂きます!



熱々で旨~です!!!

新ビルは9F建てでお店は1・2Fを使用し4~6Fはテナント募集中だそうです!



入居するとお店と一緒で運気が上昇する気がしますね!!!



あ~美味しかった!!!ジンさん謝謝!!!!再見!!!!!



「双龍居」過去の訪問歴
その1(池田町)・・・やみつきになるメッチャ旨い麻婆豆腐!!!



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「双龍居 天満駅前ビル店」
住所:大阪市北区浪花町1-24JL天満駅前ビル1・2F
電話:06-6377-8808
営業:ランチタイム11:00~14:00
   飲茶タイム 14:00~17:00
   ディナータイム17:00~24:00(L.O.23:00 )
休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2012年03月23日

奄美珍道中7 名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明

名瀬の「パブレスト ブラックラビット」でシャウトした後は、今日の宿泊する「ホテルビッグマリン奄美」に到着してチェックイン。

部屋は離れの大きな部屋を用意して頂き、午前2時と言う事もあり布団敷いてお休みタイム。

大浴場が朝の6時からという事で6時にアラームをセットして就寝です。

電気を消す前は隣にこがんだが確かに寝ていたはず・・・・・。

それから1時間後・・・・午前3時に枕の横に置いていた携帯の呼び出し音が突如鳴る!!!


こ 「兄さん、今何処にいてるか分からないです!」

ロ 「何?何してんねん」


寝ぼけながら隣を見ると寝る前まで居てたこがんだの姿が見えない・・・・。


ロ 「どこにおんねん!外におるんか!!」

こ 「色んな路地に入るんですがホテルがどこか分りませんねん!」


どうやら右の左も分らない奄美で酔っぱらって外に出て帰りの道が分らなくなったみたいだ。

すぐ携帯を持ちながら外に飛び出してホテルの横の点滅している信号の下まで行き、


ロ 「点滅してる信号が見えるか?」

こ 「点滅してる信号ですか・・・・・あっ、見えます!!」

ロ 「その点滅信号まで来い!!」


フラフラと夢遊病者の様に歩いてきたこがんだを回収し、部屋で話を聞いてみると寝ていてどうやら小腹が空いて何か食べれる店がないかと表に出てさまよい続けて偶然ファミレスを発見するとハンバーガーセットをパクついてきたとの事でした!(デジカメに写真がしっかり残っていました)

食べた後は酔いのせいか帰り道が分らずあちこちとさまよっているうちに、どうしようもなくなって私に電話してきたとの事だ!

ほんまに呆れてモノも言えんわ!(笑)

そしてそのこがんだをコンコンと説教していると今度は早々に酔って撃沈してたM三郎がモソモソと起き出し・・・

M 「先輩!もっと飲みましょうよ!」

ロ 「君は寝とったんとちゃうんか!」

M 「先輩らが話してたんで起きてしましたよ!」

ロ 「もう4時やで!」

M 「せっかく奄美まで来たんやから飲みに行きましょうよ!」

我慢できなくなったのかM三郎はホテルの自動販売機でビールのロング缶を買ってきて3人で飲み出したのですが早々に飲みほし

M 「やっぱ飲みに行きましょう!こがんださんが行ってたファミレスでもいいですやん!」

ロ 「ほんまに君は・・・」

という事で朝の4時と言うのにM三郎に押し切られる形でそのファミレスに行く事に!


そしてそのファミレスの「ジョイフル 奄美長浜店」にお邪魔しました。






先ずは「サントリープレミアムモルツ」でカンパイ~!



アテは「ポテトフライ&ソーセージ」です。



アテに旨~です!!!

「角ハイボール」です!!



やっぱ頼んでしました「ペッパーハンバーグ」です!



断面です!



ジューシーで旨~です!!!

白鶴の冷酒「生貯蔵酒」です。



「ナンコツ唐揚げ」です。



コリコリ旨~です!!!


まさか奄美大島まで来ておっさん二人で真夜中(早朝)4時からファミレスで飲むとは思ってもみませんでした!!!


ホテルに帰ったのが6時でしたのでそのまま大浴場に行ったので結局1時間しか寝てませんわ!(笑)


あ~美味しかった!!!でもお前らええ加減にせいよ!!!!



今回の「奄美珍道中」
その1・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと1杯
その2・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その3・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓!!!
その4・・・名瀬 「あまみFM」 サプライズのFM生出演
その5・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎!!
その6・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その7・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その8・・・名瀬「ビッグマリン奄美&あさばな」ブッフェ朝食
その9・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
その10・・龍郷町「ラ・フォンテ」 手造り絶品ジェラート
その11・・龍郷町「大島紬村」繊細な伝統工芸の工程を見学
その12・・名瀬「しーまブログ2周年記念イベント」調印式
その13・・名瀬 「喜多八」 絶品!郷土料理の塩豚の旨さ
その14・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その15・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
その16・・笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
その17・・笠利町 「奄美空港」さらば奄美また来る日まで
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「ジョイフル 奄美長浜店」
住所:鹿児島県奄美市名瀬長浜町14-8
電話:0997-57-7500
営業:24時間営業
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00鹿児島県

2012年03月22日

奄美珍道中6 名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓

お待たせ致しました!奄美珍道中再開致します!!!

奄美初日の夜「居酒屋 誇羅司屋 2号店」で郷土料理のコースと黒糖焼酎「里の曙」を堪能した後は、もう1軒行きましょうという事で地元の方が集まる「居酒屋 一村」にお邪魔しました。






お店はそれほど大きくはないのですが店内は地元の方でいっぱいです。



先ずは「キリン一番搾り」でカンパイ~!!



付きだしです。



「にがうり炒め」です。



苦みが少なく食べ易いですね!



これは旨~です!!!

「フルと三枚肉の炒め」です。



「フル」とは奄美で「にんにくの葉」の事だそうです。



これがまたいい味出して旨~です!!!

これにはビールが進みまくりです!



名物の「鰻のサネン蒸し」です。



「サネン」とは「月桃(ゲットウ)」という生姜の仲間だそうで、その葉は心地よい芳香がありこれに包んで蒸す料理だそうです。



取り分けて頂きます。



モッチリとしてこれは旨~です!!!

最後は「イカのすみ汁」を頂きます。



イカも入ってますね。



旨~です!!!


他にも食べたいモノがいっぱいありましたが分れて飲みに行ってた一行と合流するために打ち止め!


あ~美味しかった!!!


そしてその後すぐ近くの「パブレスト ブラックラビット」にお邪魔しました!



先ずは「オリオン」の生ビールでカンパイ~!!!



つまみを頂きながら・・・・



やっぱ黒糖焼酎「奄美の杜」をロックで!!!



そして最後は讃ちゃんとKinKi Kidsになっていました!(笑)



あ~楽しかった!!!さぁ~そろそろホテルに帰るでぇ~!!!!



今回の「奄美珍道中」
その1・・・伊丹空港 「空港銘酒蔵」出発前にちょっと1杯
その2・・・龍郷町 「町田酒造」 里の曙焼酎工場見学
その3・・・笠利町 「ばしゃ山村」 やぎカレーに舌鼓!!!
その4・・・名瀬 「あまみFM」 サプライズのFM生出演
その5・・・名瀬 「誇羅司屋」 郷土料理には黒糖焼酎!!
その6・・・名瀬 「居酒屋 一村」 鰻のサネン蒸しに舌鼓
その7・・・名瀬「ジョイフル」夜に事件発生こがんだ行方不明
その8・・・名瀬「ビッグマリン奄美&あさばな」ブッフェ朝食
その9・・・龍郷町 「けいはん ひさ倉」 絶品濃厚鶏スープ
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その13・・名瀬 「喜多八」 絶品!郷土料理の塩豚の旨さ
その14・・名瀬 「よろこび庵」 〆は鶏飯丼で大満足
その15・・笠利町「コーラルパームス」 南国リゾート満喫
その16・・笠利町 「奄美きょら海工房」 南国ピザを堪能
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「居酒屋 一村」
住所:鹿児島県奄美市名瀬柳町12-4
電話:0997-53-8333
営業:18:00~2:00
定休:不定休





「パブレスト ブラックラビット」
住所:鹿児島県 奄美市名瀬金久町6-2
電話:0997-54-0199
営業:
定休:




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00鹿児島県