大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2012年06月11日

2012年06月11日

今年初めての甲子園の観戦を西武相手に完封でやられて意気消沈した後は、虎キチと二人で「阪神タイガース球団非公認首脳会談」の名を借りた反省会を行うべく「台湾料理琥珀（こはく）」にお邪魔しました。

先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！

名物「手羽唐揚げ（３人前）」です。

間違いない！こりゃ旨～です！！！

「きゅうりタタキ」です。

脂分をサッパリ流してくれます！旨～です！！！

これも大好きな「腸詰（ハム）」です。

通常はスライスして提供されるのですが、まるっぽかじる方が肉汁が出て旨いので、そのまま味噌ダレと白髪ネギを乗せて頂きます。

口の中で肉汁が飛び散りメチャクチャ旨～です！！！

「すね肉チャーシュー」です。

適度な食感と味わいがあり旨～です！！！

〆は「天津焼飯（掛布ライス）」で！

中は醤油味の炒飯でこれまた旨いんよ！！！

黄身だけで作った玉子焼きと白身の餡が交わって絶品の味に！

メッチャ旨～です！！！

濃い目のスープもよう合います！

これが旨～です！！！

やっぱ甲子園の名店「龍園」の味は「琥珀」と「もやし」の兄弟でシッカリ受け継いでるでぇ～！！！

あ～美味しかった！！！正道マスターおおきに！！！！

「琥珀」過去の訪問歴
その１・・・手羽唐揚げと掛布ライスで反省会！
その２・・・祝勝会にミスタータイガース登場！
その３・・・〆のKスペシャルがまた旨いんよ！

昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い＠関西讃岐うどん巡礼委員会

「うどん義援隊」活動

ご協力の程よろしくお願い致します。

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