大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2012年06月18日

2012年06月18日

いつもブログでお世話になっているシティライフさんと吹田の古木酒店さんが主催で大阪の酒蔵が作る日本酒の良さをもっと知って貰おうと企画された「第１回日本酒のアテ会」が摂津の「ロハスカフェ」で行われたのでお邪魔してきました。

これは日本酒に合うアテを皆で持ち寄り大阪産の日本酒を楽しもうと言う会です。

主催の古木酒店さんから今回の主旨のご説明をされ会の開催です。

先ずは全員で「おにぎり」を一口食べてから日本酒を頂きます。

高槻の「清鶴酒造」の純米酒「清兵衛（せいべい）」です。

クセが無く呑みやすくて旨～です！！！

同じく「清鶴酒造」の純米吟醸酒の｢オオサカスィート｣です。

サッパリとした軽い飲み口で旨～です！！！

続いて皆さんが持ち寄ったアテを頂いていきます。

「寒干大根ごんじり」です。

大根のお漬物みたいな感じですね！

コリコリ旨～です！！！

那智勝浦の味「まぐろ角煮」です。

これも旨～です！！！

「缶つまレストランベーコン」です。

これも手軽で旨～です！！！

「バーベキュー芸人マスタング竹田」君もアテを持って来てくれました。

「貝ひも」です。

これは定番のアテですね！旨～です！！！

「イタリアンクラッカータルヴォレッタ（チーズ）」です。

少し硬めで歯応えがいいですね！コリコリ旨～です！！！

奈良の春鹿手造り「燻製奈良漬」です。

これは珍しいですね！

ポリポリ旨～です！！！

「鮭の燻製トバ君」です。

少し炙って頂きます。

こりゃ旨～です！！！

「かつをマイルド和製アンチョビ酒盗」です。

これは通常の酒盗よりまろやかでかなり食べ易いですね！

旨～です！！！

「小魚」です。

香ばしくて旨～です！！！

「プチトマト」です。

箸休めにいいですね！旨～です！！！

吹田の平田農園の野菜を使った数々のピクルスです。

特に「ゴーヤ」のカレーピクルスが最高でした！！！

メチャクチャ旨～です！！！

吹田・南千里の「柔製麺」の「鶏天」です。

これも旨～です！！！

日本酒をソーダで割って飲んでみて下さいとの事でしたので頂きました。

こりゃムッチャ飲みやすくなって旨～です！！！

「いかのたいたん」です。

キモと一緒にたいてありこれは旨～です！！！

「ハタハタの南蛮漬け」です。

これも香ばしくて旨～です！！！

「ピリ辛切干大根」です。

これもアテにいいですね！旨～です！！！

「さくらグミ」です。

酸味があって旨～です！！！

「キュウリの浅漬け」です。

サッパリポリポリ旨～です！！！

「ガリ」です。

こういう単純なのがいいですね！旨～です！！！

「エイロール」です。

炙って頂くと旨～です！！！

「焼あなご」です。

これもアテにいいですね！旨～です！！！

そして私が持っていったのは

暑い炎天下の中、お昼間に東住吉の「住井商店」まで買い出しに行ってきました。

ブログ仲間のはんしーんがよく持って来てくれる「馬のさいぼしチェリースモーク（バラ）」です。

これを切り分けていきます。

脂部分と赤身の部分と両方楽しめるように分けました。

やっぱムッチャ旨～です！！！

急きょアテのコンテストをする事になり（聞いてないよ～！）全員で投票した結果「手造りピクルス」が優勝となりました。

賞品の「魔王」は優勝者の計らいで皆さんに振る舞い酒をして頂けました。

飲みやすくて旨～です！！！

大阪は酒造蔵は現在登録数で１７。稼働されている蔵は１５だとか。（大阪府酒造組合調べ）

これを機に大阪の日本酒をもっと盛り上げていきたいですね！！！

あ～美味しかった！！！

昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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