大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

梅田にあるロックの第２の食卓「やき鳥　角兵衛」にお邪魔しました。






この日の同行者の方が「角兵衛」デビューと言う事で久々のフルコースを頂きました。

先ずは「アサヒスーパードライ」でカンパイ～！！



付きだしは「煮浸し」です。



いい浸かり具合で旨～です！！！

名物の牛タンを焼いてもらいました。



名物「牛タンステーキ」です。



ジュージュー鉄板で豪快ですね！！！



レアで焼かれています！



口の中に広がる肉汁のジューシーさがメチャクチャ旨～です！！！

芋焼酎「さつま黒五代」の濃い水割り（９：１）です！！！



ロック命名「日本一旨い心臓」です。



塩胡椒のみでレア焼きです！プリプリの歯応えでこりゃ旨～です！！！

ズリのえんがわ「ズリマン」です。



シコシコ旨～です！！！

ネギを牛ロース肉で巻いた「ロース」です。



ネギの甘さが広がりムッチャ旨～です！！！

「鴨ネギ」です。



マッタリ旨～です！！！

「豚バラ」です。



これには特製「自家製キムチ」が必要ですね。



豚バラの上に豪快に乗せて「豚キムチ」として頂きます！



擦りリンゴの甘さが豚バラの脂分と調和してメチャクチャ旨～です！！！

「ストロングハート」です。



鶏の心臓の回りの脂部分「心残り」をカリカリに焼いてポン酢と大量のネギと胡麻で頂きます。



特製辛子をといてよくかき混ぜると、



酸味とピリ辛とネギのサッパリ感と融合してメッチャ旨～です！！！


さすがいつ行っても鉄板で間違いなし！！！


あ～美味しかった！！！マスターおおきに！！！！



「角兵衛」過去の訪問歴
その１・・・焼鳥屋で牡蠣バター焼きの小鍋が旨い！！！
その２・・・名物タンステーキがやっぱ旨いわ！！！
その３・・・日本一旨い心臓と鶏の生レバーが旨～！！！
その4・・・豚キムチが旨い焼鳥屋！！！
その５・・・はっしー君と行く大阪徘徊暴食ツアー その４
その６・・・比内地鶏の生キモは濃厚でムッチャ旨い！！！
その７・・・焼鳥屋のさんまのきずしが旨い～！！！
その８・・・日本一旨い心臓はやっぱ日本一！！！
その９・・・鶏肝の造りとジューシーなホルモンで大満足！
その10・・・宴会の後はお肉でもう一杯！！！



昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「やき鳥 角兵衛」
住所：大阪市北区曽根崎2-14-7
電話：06-6361-5932
営業：17:00～22:00
定休：無休（年に５回ほどの不定休）