大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2012年09月
2012年09月20日
梅田 「ダンミ」 オープンカフェで気軽に韓国料理が楽しめます
本日、平成２４年９月２０日（木）午前１１時に梅田の三番街で韓国料理店「韓流美食korean café dining dammi ダンミ 梅田阪急三番街店」がオープンします！！！
本日、平成２４年９月２０日（木）午前１１時に梅田の三番街で韓国料理店「韓流美食korean café dining dammi ダンミ 梅田阪急三番街店」がオープンします！！！
それに伴いオープン前のレセプションにご招待頂いたのでお邪魔してきました。
注文は今や「タブレット」で出来るんですね。
先ずは「サッポロ黒ラベル」の生ビールでカンパイ～！！！
おかわり自由の自家製「パンチャン（おかず）」です。
どれも（特にレンコンが）ビールに合って旨～です！！！
「かぼちゃ」を使った「季節の食前粥」です。
身体に優しく旨～です！！！
「プルコギのキッシュ」と「オレンジキムチと蒸し鶏のサラダ」です。
「プルコギのキッシュ」は白菜キムチを乗せて食べるがお薦めと言う事で、
不思議に味が合って旨～です！！！
「オレンジキムチと蒸し鶏のサラダ」も頂きます。
オレンジの味とキムチが重なり旨～です！！！
チリのスパークリング「ウンドラーガ・ブリュット」です！！
「ふわふわ卵のフリッターチヂミ」です。
フワフワの食感がいいですね！
食べ易くて旨～です！！！
「海鮮チヂミ」です。
魚介類がタップリ入ってます。
これも旨～です！！！
白のグラスワインのデキャンターです！
左から「ソフトシェルクラブのヤンニョン唐揚げ」「オモニの唐揚げ」「白身魚のフリッター」です。
取り分けて頂きます。
甘辛の味付けで旨～です！！！
目の前では「塩麹漬けサムギョップサル」の準備がされています。
鉄板ではなくクリスタル板で焼くのがオシャレですね！
スタッフの方が焼いて頂けます。
チシャ菜とゴマの葉で薬味と一緒に巻いて頂きます。
口の中に広がり旨～です！！！
「自家製サムゲタン」です。
これも取り分けて出して頂けます！
９種類から薬味を選べますよ！
身体に優しく旨～です！！！
赤のグラスワインのデキャンターです！
「豚足（赤ver黒ver）」です。
赤はヤンニョンと黒は醤油ダレですね。
柔らかくて旨～です！！！
「さっぱり水キムチ」です。
アッサリして箸休めに旨～です！！！
「プルコッチュと蛸の石焼アヒージョ」です。
熱々で旨～です！！！
「ハイボール」です！！
「ダッチオープンを使ったブルッタ」です。
目の前でスタッフが切り分けて頂けます。
食べ易くして頂けます。
ピリ辛で旨～です！！！
「アップルモヒート」です！
「スジェビとトックの自家製スンドゥブ」です。
玉子を割って掘り込みます！
絡めて頂きます。
こりゃ旨～です！！！
「マッコリ」を頂きます！！
白米・玄米・発芽玄米をブレンドした「食育米の石釜ごはん」です。
おこげも一緒に頂きます。
ほっくり旨～です！！！
先ほどの「スジェビとトックの自家製スンドゥブ」を掛けて頂きます。
これまた旨～です！！！
「食育米の石焼ピビンバ」です。
かき混ぜていきます！
取り分けて頂きました。
これも旨～です！！！
デザートを頂きます。
最後は柚子茶を頂き大満足！！！
全体的にとても食べ易く身体に優しく作っておられますね！！！
あ～美味しかった！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
ご協力の程よろしくお願い致します。
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「韓流美食korean café dining dammi ダンミ 梅田阪急三番街店」
住所：大阪市北区芝田１－1－3 阪急三番街B2北館三番
電話：06-6131-7892
営業：11:00～23:00(L.O.22:30)
定休：無休
本日、平成２４年９月２０日（木）午前１１時に梅田の三番街で韓国料理店「韓流美食korean café dining dammi ダンミ 梅田阪急三番街店」がオープンします！！！
それに伴いオープン前のレセプションにご招待頂いたのでお邪魔してきました。
注文は今や「タブレット」で出来るんですね。
先ずは「サッポロ黒ラベル」の生ビールでカンパイ～！！！
おかわり自由の自家製「パンチャン（おかず）」です。
どれも（特にレンコンが）ビールに合って旨～です！！！
「かぼちゃ」を使った「季節の食前粥」です。
身体に優しく旨～です！！！
「プルコギのキッシュ」と「オレンジキムチと蒸し鶏のサラダ」です。
「プルコギのキッシュ」は白菜キムチを乗せて食べるがお薦めと言う事で、
不思議に味が合って旨～です！！！
「オレンジキムチと蒸し鶏のサラダ」も頂きます。
オレンジの味とキムチが重なり旨～です！！！
チリのスパークリング「ウンドラーガ・ブリュット」です！！
「ふわふわ卵のフリッターチヂミ」です。
フワフワの食感がいいですね！
食べ易くて旨～です！！！
「海鮮チヂミ」です。
魚介類がタップリ入ってます。
これも旨～です！！！
白のグラスワインのデキャンターです！
左から「ソフトシェルクラブのヤンニョン唐揚げ」「オモニの唐揚げ」「白身魚のフリッター」です。
取り分けて頂きます。
甘辛の味付けで旨～です！！！
目の前では「塩麹漬けサムギョップサル」の準備がされています。
鉄板ではなくクリスタル板で焼くのがオシャレですね！
スタッフの方が焼いて頂けます。
チシャ菜とゴマの葉で薬味と一緒に巻いて頂きます。
口の中に広がり旨～です！！！
「自家製サムゲタン」です。
これも取り分けて出して頂けます！
９種類から薬味を選べますよ！
身体に優しく旨～です！！！
赤のグラスワインのデキャンターです！
「豚足（赤ver黒ver）」です。
赤はヤンニョンと黒は醤油ダレですね。
柔らかくて旨～です！！！
「さっぱり水キムチ」です。
アッサリして箸休めに旨～です！！！
「プルコッチュと蛸の石焼アヒージョ」です。
熱々で旨～です！！！
「ハイボール」です！！
「ダッチオープンを使ったブルッタ」です。
目の前でスタッフが切り分けて頂けます。
食べ易くして頂けます。
ピリ辛で旨～です！！！
「アップルモヒート」です！
「スジェビとトックの自家製スンドゥブ」です。
玉子を割って掘り込みます！
絡めて頂きます。
こりゃ旨～です！！！
「マッコリ」を頂きます！！
白米・玄米・発芽玄米をブレンドした「食育米の石釜ごはん」です。
おこげも一緒に頂きます。
ほっくり旨～です！！！
先ほどの「スジェビとトックの自家製スンドゥブ」を掛けて頂きます。
これまた旨～です！！！
「食育米の石焼ピビンバ」です。
かき混ぜていきます！
取り分けて頂きました。
これも旨～です！！！
デザートを頂きます。
最後は柚子茶を頂き大満足！！！
全体的にとても食べ易く身体に優しく作っておられますね！！！
あ～美味しかった！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
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「韓流美食korean café dining dammi ダンミ 梅田阪急三番街店」
住所：大阪市北区芝田１－1－3 阪急三番街B2北館三番
電話：06-6131-7892
営業：11:00～23:00(L.O.22:30)
定休：無休
2012年09月19日
京都・丹波口 らの道７ 「拳ラーメン」 秋刀魚節醤油つけ麺！
「らの道」の第７弾として京都・丹波口にある「拳ラーメン」にお邪魔してきました。
注文はメニューを見て気になった「秋刀魚節醤油つけ麺」を頂きました。
出汁は「秋刀魚節」が効いてますね！
レアチャーシューが旨そうです！
麺は全粒粉入りの細麺ですね。
早速出汁につけて頂きます。
魚介の出汁が効いてムッチャ旨～です！！！
「レアチャーシュー」も頂きます。
これも旨～です！！！
最後はスープ割りをお願いしました。
まろやかになって旨～です！！！
７軒目のハンコを捺して頂きました。
偶然列の切れ目にお邪魔しまたので並ばずに済んだのですが出るころは行列が出来ていました！！！
あ～美味しかった！！！
「らの道」訪問歴
第１弾・・・西区・西長堀「カドヤ食堂」中華そば＆メンマめし
第２弾・・・京都・城陽「あっぱれ屋」こくまろ塩ラーメン！！
第３弾・・・京都・城陽「麺屋 たけ井」濃厚なつけ麺！！！
第４弾・・・西宮「たんろん」冷しぶっかけ鮎白湯まぜそば！！
第５弾・・・尼崎・武庫川「和海」鶏塩らーめん！！！
第６弾・・・奈良・富雄「みつ葉」豚CHIKIしょうゆ！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
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「拳ラーメン」
住所：京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
電話：075-351-3608
営業：昼11:30～14:30
夜18:00～22:00
定休：水曜
注文はメニューを見て気になった「秋刀魚節醤油つけ麺」を頂きました。
出汁は「秋刀魚節」が効いてますね！
レアチャーシューが旨そうです！
麺は全粒粉入りの細麺ですね。
早速出汁につけて頂きます。
魚介の出汁が効いてムッチャ旨～です！！！
「レアチャーシュー」も頂きます。
これも旨～です！！！
最後はスープ割りをお願いしました。
まろやかになって旨～です！！！
７軒目のハンコを捺して頂きました。
偶然列の切れ目にお邪魔しまたので並ばずに済んだのですが出るころは行列が出来ていました！！！
あ～美味しかった！！！
「らの道」訪問歴
第１弾・・・西区・西長堀「カドヤ食堂」中華そば＆メンマめし
第２弾・・・京都・城陽「あっぱれ屋」こくまろ塩ラーメン！！
第３弾・・・京都・城陽「麺屋 たけ井」濃厚なつけ麺！！！
第４弾・・・西宮「たんろん」冷しぶっかけ鮎白湯まぜそば！！
第５弾・・・尼崎・武庫川「和海」鶏塩らーめん！！！
第６弾・・・奈良・富雄「みつ葉」豚CHIKIしょうゆ！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
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「うどん義援隊」活動
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「拳ラーメン」
住所：京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
電話：075-351-3608
営業：昼11:30～14:30
夜18:00～22:00
定休：水曜
2012年09月18日
梅田 「キハチ」 平日限定プラトーお値打ちコースを頂きました
西梅田のハービスプラザエント５Ｆにある無国籍料理「キハチ ハービスプラザエント 梅田店（ＫＩＨＡＣＨＩ）」でぐるなびでのプラトーの「平日１０食限定ぐるなびディナーコース（５２５０円）」がこの９月から始まったという事で４名で早速お邪魔して頂いてきました。
先ずは「アサヒ熟撰」でカンパイ～！！！
本日のスープは「じゃがいもと百合根のポタージュスープ ミルクフォーム」です。
まろやかな味わいで旨～です！！！
焼き立てのパンも頂きます。
これも旨～です！！！
チリの白ワイン「エラスリス シャルドネ＆ソーヴィニヨンブラン2011」です！！
銀座本店の１Ｆで提供されているものを梅田店用にアレンジされ、気軽にワイワイとみんなで食べられる「プラトー」の料理の数々です。
一番上が「旬野菜のクリームバーニャカウダー」です。
同じく上の段に「白身魚のカルパッチョ 柚子胡椒ドレッシング」です。
「翡翠茄子の生ハム巻き グリーンオリーヴタルタル」です。
そして下の段には「オマール海老のフリット 特製ラビゴットソース」です。
「蒸し鶏とポテトのニース風」です。
「ぶつ切りタコとオリーブのイタリエンヌマリネ」です。
「南瓜のガーリックソテー」です。
「するめイカとグリーンアスパラガスのスパイス風味」です。
どれもこれもメッチャ旨い～です！！！
パスタは「ズワイ蟹としゃきしゃき水菜のスパゲティ」です。
ボリュームがありますね！
これは旨～です！！！
フランスのペイドックの赤ワイン「レ・タンヌ オクシタン メルロー 2011」です！
「牛ハラミ肉の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース」です。
紫蘇の実アンチョビソースがいい味を出してますね！
これはムッチャ旨～です！！！
これでコースはデザートと飲み物になるのですがもう少し食べられそうだったので少し追加で料理をお頂きました。
「チリコンカン」です。
アルコールのアテにいいですね！
こりゃ旨～です！！！
「ミスジの網焼き」です。
肉がものすごく柔らかいですね！
上質の脂が口の中に広がりメッチャ旨～です！！！
デザートは「ジンジャーアイス ジンジャーソース」です。
甘くなくて旨～です！！！
最後はコーヒーを頂き大満足！！！
２５００円で飲み放題も付けれるという今回のコースはビックリの超お値打ちですね！！！
あ～美味しかった！！！おおきに！！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
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「キハチ ハービスプラザエント 梅田店（ＫＩＨＡＣＨＩ）」
住所：大阪市北区梅田2-2-22 ハービスＰＬＡＺＡ ＥＮＴ ５Ｆ
電話：06-6456-5061
営業：月～金11:30～16:00（L.O.14:30）18:00～23:00（L.O.21:00）
土日祝11:00～16:00（L.O.14:30）17:30～23:00（L.O.21:00）
定休：不定休（ハービスＰＬＡＺＡ ＥＮＴに準ずる）
先ずは「アサヒ熟撰」でカンパイ～！！！
本日のスープは「じゃがいもと百合根のポタージュスープ ミルクフォーム」です。
まろやかな味わいで旨～です！！！
焼き立てのパンも頂きます。
これも旨～です！！！
チリの白ワイン「エラスリス シャルドネ＆ソーヴィニヨンブラン2011」です！！
銀座本店の１Ｆで提供されているものを梅田店用にアレンジされ、気軽にワイワイとみんなで食べられる「プラトー」の料理の数々です。
一番上が「旬野菜のクリームバーニャカウダー」です。
同じく上の段に「白身魚のカルパッチョ 柚子胡椒ドレッシング」です。
「翡翠茄子の生ハム巻き グリーンオリーヴタルタル」です。
そして下の段には「オマール海老のフリット 特製ラビゴットソース」です。
「蒸し鶏とポテトのニース風」です。
「ぶつ切りタコとオリーブのイタリエンヌマリネ」です。
「南瓜のガーリックソテー」です。
「するめイカとグリーンアスパラガスのスパイス風味」です。
どれもこれもメッチャ旨い～です！！！
パスタは「ズワイ蟹としゃきしゃき水菜のスパゲティ」です。
ボリュームがありますね！
これは旨～です！！！
フランスのペイドックの赤ワイン「レ・タンヌ オクシタン メルロー 2011」です！
「牛ハラミ肉の網焼き 紫蘇の実アンチョビソース」です。
紫蘇の実アンチョビソースがいい味を出してますね！
これはムッチャ旨～です！！！
これでコースはデザートと飲み物になるのですがもう少し食べられそうだったので少し追加で料理をお頂きました。
「チリコンカン」です。
アルコールのアテにいいですね！
こりゃ旨～です！！！
「ミスジの網焼き」です。
肉がものすごく柔らかいですね！
上質の脂が口の中に広がりメッチャ旨～です！！！
デザートは「ジンジャーアイス ジンジャーソース」です。
甘くなくて旨～です！！！
最後はコーヒーを頂き大満足！！！
２５００円で飲み放題も付けれるという今回のコースはビックリの超お値打ちですね！！！
あ～美味しかった！！！おおきに！！！！
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電話：06-6456-5061
営業：月～金11:30～16:00（L.O.14:30）18:00～23:00（L.O.21:00）
土日祝11:00～16:00（L.O.14:30）17:30～23:00（L.O.21:00）
定休：不定休（ハービスＰＬＡＺＡ ＥＮＴに準ずる）
2012年09月17日
奈良・富雄 らの道６ 「みつ葉」 豚CHIKIしょうゆ！！！
「らの道」の第６弾として奈良の富雄にある「ラーメン家 みつ葉」にお昼を頂きにお邪魔しました。
この日も暑い日で行列が出来ていましたので、うちわサービスがありがたいですね！
京都・城陽の「俺のラーメン あっぱれ屋」のご出身という事で楽しみですね！
注文は「豚CHIKIしょうゆチャーシューメン」をお願いしました。
クリーミーな泡立ちがいいですね！
スープを一口頂きます
濃厚でクリーミーな豚骨と鶏の味わいで旨～です！！！
早速麺を頂きます。
中太の平打ち麺でスープに絡み旨～です！！！
チャーシューを頂きます。
レアで旨～です！！！
メンマも頂きます。
太くて食べ応えあって旨～です！！！
６つ目のハンコを捺して頂きました。
コクのあるスープはほんまに旨いですね！！！
あ～美味しかった！！！
「らの道」訪問歴
第１弾・・・西区・西長堀「カドヤ食堂」中華そば＆メンマめし
第２弾・・・京都・城陽「あっぱれ屋」こくまろ塩ラーメン！！
第３弾・・・京都・城陽「麺屋 たけ井」濃厚なつけ麺！！！
第４弾・・・西宮「たんろん」冷しぶっかけ鮎白湯まぜそば！！
第５弾・・・尼崎・武庫川「和海」鶏塩らーめん！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
ご協力の程よろしくお願い致します。
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「ラーメン家 みつ葉」
住所：奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1
電話：0742-51-0328
営業：月・水・金11:00～14:30 17:30～20:30
火・木・土11:00～14:30
定休：日・祝
この日も暑い日で行列が出来ていましたので、うちわサービスがありがたいですね！
京都・城陽の「俺のラーメン あっぱれ屋」のご出身という事で楽しみですね！
注文は「豚CHIKIしょうゆチャーシューメン」をお願いしました。
クリーミーな泡立ちがいいですね！
スープを一口頂きます
濃厚でクリーミーな豚骨と鶏の味わいで旨～です！！！
早速麺を頂きます。
中太の平打ち麺でスープに絡み旨～です！！！
チャーシューを頂きます。
レアで旨～です！！！
メンマも頂きます。
太くて食べ応えあって旨～です！！！
６つ目のハンコを捺して頂きました。
コクのあるスープはほんまに旨いですね！！！
あ～美味しかった！！！
「らの道」訪問歴
第１弾・・・西区・西長堀「カドヤ食堂」中華そば＆メンマめし
第２弾・・・京都・城陽「あっぱれ屋」こくまろ塩ラーメン！！
第３弾・・・京都・城陽「麺屋 たけ井」濃厚なつけ麺！！！
第４弾・・・西宮「たんろん」冷しぶっかけ鮎白湯まぜそば！！
第５弾・・・尼崎・武庫川「和海」鶏塩らーめん！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
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住所：奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1
電話：0742-51-0328
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火・木・土11:00～14:30
定休：日・祝
2012年09月16日
梅田 「ＰＡＢＬＯ（パブロ）」 プレミアムチーズタルト！！！
梅田の地下街ホワイティーにあるチーズタルト専門店「ＰＡＢＬＯ（パブロ） 梅田店」から梅田店１周年を記念して限定の「プレミアムチーズタルト（１５００円）」が発売されるとお聞きして頂く為にお邪魔しました。
９/１４～１７の４日間の限定販売なんですね。
チーズタルト専門店のプレミアムなので旨そうです！！！
お願いをしてから目の前でバーナーを使い炙って頂けます！
早速家で頂きます。
焦げ目が美味しそうですね！
切り分けて頂きます。
中はトロトロのレアですね。
これはムッチャ旨～です！！！
まったりと濃厚なチーズタルト！これはお値打ちですね！！！
あ～美味しかった！！！
「ＰＡＢＬＯ（パブロ）」過去の訪問歴
その１（心斎橋）・・・チーズタルト専門店がオープンします！！！
昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
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「ＰＡＢＬＯ（パブロ） 梅田店」
住所：大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだノースモール1
電話：06-6311-8260
営業：10:00～21:00
定休：奇数月の第3木曜日（ホワイティうめだに準ずる）
９/１４～１７の４日間の限定販売なんですね。
チーズタルト専門店のプレミアムなので旨そうです！！！
お願いをしてから目の前でバーナーを使い炙って頂けます！
早速家で頂きます。
焦げ目が美味しそうですね！
切り分けて頂きます。
中はトロトロのレアですね。
これはムッチャ旨～です！！！
まったりと濃厚なチーズタルト！これはお値打ちですね！！！
あ～美味しかった！！！
「ＰＡＢＬＯ（パブロ）」過去の訪問歴
その１（心斎橋）・・・チーズタルト専門店がオープンします！！！
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住所：大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだノースモール1
電話：06-6311-8260
営業：10:00～21:00
定休：奇数月の第3木曜日（ホワイティうめだに準ずる）
