大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2012年12月24日

2012年12月24日

吹田の江坂にある大好きな「Café&Dinig TABARA（タバラ）」で恒例のクリスマスパーティーにオーナーよりお誘い頂いたのでお邪魔してきました。

キャンディーとチョコレートのクリスマスツリーですね！

先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」でカンパイ～！

「造り盛合せ」です。

何時もながら盛り沢山で圧倒されますね！

天然物を使っておられます。

どれもムッチャ旨～です！！！

「黒毛和牛のマリネ」です。

「シーフードのカルパッチョ」です。

どっちもメッチャ旨～です！！！

プレミアム焼酎「魔王」をロックで！！！

「黒毛和牛の牛スジとでんすけ大根の煮込み」です。

取り分けて頂きます。

トロトロに煮込まれていてメッチャ旨～です！！！

「タラバガニのボイル」です。

これも旨～です！！！

フランスの赤ワイン「フォンカリュー・エンセデゥーナ・マルベック2009」です！！

名物「枝豆と海老の春巻き」です。

これは別バージョンの「大葉と海老の春巻き」です。

どちらもムッチャ旨～です！！！

石川の純米酒「金剱（きんけん）菊姫」です！！！

一番の名物「鶏の唐揚げ」です。

１つのボリュームが半端じゃありません！

ですが油が軽いんでサクサク頂けます。

これは間違いなし！ジューシーでメチャクチャ旨～です！！！

「ハッシュドビーフグラタン」です。

これも濃厚な味で旨～です！！！

「黒毛和牛のタタキ」です。

分厚く切り分けられています。

これもメッチャ旨～です！！！

フランスの赤ワイン「レ・ヴィネロン・デ・モンブランコート・デ・トング」です！

自家製「パン」が焼けました。

フワフワですね！

焼き立てでこれは旨～です！！！

チーズも各種揃ってます。

バケットも各種揃ってます。

チーズを乗せて頂きます。

こりゃ旨～です！！！

いよいよ本日のメインである日本酒がなみなみ入った「酒鍋」です。

具は「天然物の魚介類」と

「松茸」です！

更に「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」添えです！

「黒毛和牛」をサッとくぐらせて頂きます。

口の中でとろけてメッチャ旨～です！！！

「松茸」も頂きます。

風味が出て旨～です！！！

最後は豪華なデザートが出てきました。

クレープで包んで頂きます。

甘くて旨～です！！！

今回も大満足！お腹いっぱいになりました！！！

「タバラ」では予算に応じてコースを組んで頂けますので、予約時にお気軽にご相談されるといいと思います！！！

あ～美味しかった！！！オーナーおおきに！！！！

「タバラ（TABARA）」過去の訪問歴
その１・・・１０周年記念パーティー！！
その２・・・２０１１クリスマスパーティー
その３・・・ワインに合う料理です
その４・・・唐揚げがムッチャ旨い
その５・・・チーズやモチの春巻き
その６・・・大人のためのお子様ランチ
その７・・・祝テレビ出演パーティー

昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い＠関西讃岐うどん巡礼委員会

「うどん義援隊」活動

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