大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2013年01月28日
2013年01月28日
茨木・宇野辺 「麺や 紡」 濃厚な熟成らーめんの深い味わい!
東大阪から移転してきて大行列の絶えない超人気らーめん店「麺や 紡(つむぐ)」にお昼を頂きにお邪魔しました。
★ 「大阪好っきゃ麺 2013 大阪環状線の巻」絶賛開催中!詳しくはこちらのHPから
13時頃到着したのですが、既に外に16名待ちで1時間15分待ってようやく席に辿り着きました!(汗)
評判高い「熟成らーめん」と「メンマ丼」をお願いしました。
「鶏白湯」で丁寧に出汁を取った後に熟成させ、魚介を合わせてとろみあるスープに仕上がっています。
先ずは一口スープを頂きます。
まろやかでしつこくなくこれは旨~です!!!
麺は自家製の平打ちのちぢれ太麺です。
スープに絡まりムッチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
トロトロで食べ応えあって旨~です!!!
「メンマ丼」も頂きます。
大量のメンマの下にはチャーシューが敷いてあります!
これはムッチャ旨~です!!!
スープは濃厚ながら口当たりがよくスッと飲める程ですね!!!淡成らーめんも食べてみたいです!!!!
あ~美味しかった!!!
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「麺や 紡(つむぐ)」
住所:大阪府茨木市宇野辺2-1-24
電話:非公開
営業:11:00~15:00
定休:土・日・祝
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13時頃到着したのですが、既に外に16名待ちで1時間15分待ってようやく席に辿り着きました!(汗)
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「鶏白湯」で丁寧に出汁を取った後に熟成させ、魚介を合わせてとろみあるスープに仕上がっています。
先ずは一口スープを頂きます。
まろやかでしつこくなくこれは旨~です!!!
麺は自家製の平打ちのちぢれ太麺です。
スープに絡まりムッチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
トロトロで食べ応えあって旨~です!!!
「メンマ丼」も頂きます。
大量のメンマの下にはチャーシューが敷いてあります!
これはムッチャ旨~です!!!
スープは濃厚ながら口当たりがよくスッと飲める程ですね!!!淡成らーめんも食べてみたいです!!!!
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「麺や 紡(つむぐ)」
住所:大阪府茨木市宇野辺2-1-24
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定休:土・日・祝