2013年03月26日

京都・寺町 「梅しん」 京都覇王決定戦に出場した絶品ホルモン

昨年、毎日放送で放送した「京都B級グルメ覇王決定戦」の準決勝までいった「京都ホルモン 梅しん」にお邪魔しました。

 「かんさい名店うどんラリー2013」始まるよ~!(4/1より) 詳しくはこちらのHPから

 「大阪好っきゃ麺 2013 大阪環状線の巻」絶賛開催中!詳しくはこちらのHPから






お店は観光客が行き交う京都・寺町通り商店街の中にあります。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



「キムチ4種盛」です。



中でも「九条ネギ」のキムチがメッチャ旨~です!!!

「特製サラダ」です。



シャキシャキッと旨~です!!!

「アサヒスーパードライ・エクストラゴールド」です!!!



「上タン」です。



サッと炙って頂きます。



こりゃメッチャ旨~です!!!

左が「サガリ」、右が「ハラミ」です。



焼いていって頂きます。



ジューシーで旨~です!!!

そして今話題の「カップユッケ」です!



今のユッケの基準を全てクリアしたもので、業者の段階でパックされる「ユッケ」です。



黄身とタレとネギを掛けて頂きます。



う~ん、やっぱ味が変わってしまいますね!

「ホルモン5種盛」です。



これも脂が乗ってますね!



プリプリで旨~です!!!

「マッコリ」を頂きます!!



「上バラ」です



これはサッと炙って頂きます。



口の中に脂の甘さが広がりムッチャ旨~です!!!

「ツラミ」です。



これもちょっと炙って頂きます。



噛めば味があって旨~です!!!

「つぼ漬けホルモン」です。



これも出して焼いていきます。



脂が乗って旨~です!!!

「ニッカハイバール」を頂きます!!



お店の名物「ホルモン丼」です。



ホルモンが一時品薄で値段が急騰した時に、あまりにも皆が注文し過ぎて夜限定のメニューになった程です.



いい味付けでメッチャ旨~です!!!

3月誕生日の方に誕生ケーキのサプライズが!



お裾分けを頂きました。



〆の「アイス」を頂き大満足!!!




さすが京都では老舗のホルモンですね!!!


あ~美味しかった!!!梅谷君おおきに!!!!



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「京都ホルモン 梅しん」
住所:京都市中京区寺町通四条上ル中之町543-2
電話:075-277-8600
営業:火~土11:30~14:00 17:00~翌1:00(L.O.24:00)
   日・祝12:00~23:00(L.O.22:30)
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市

2013年03月25日

京橋 「花京」 大阪好っきゃ麺12 あっさり鶏がら中華そば!

「大阪好っきゃ麺 2013 大阪環状線の巻」の第12弾として京橋にある「花京 京橋店」にお昼を頂きにお邪魔しました。

 「かんさい名店うどんラリー2013」始まるよ~!(4/1より) 詳しくはこちらのHPから

 「大阪好っきゃ麺 2013 大阪環状線の巻」絶賛開催中!詳しくはこちらのHPから






最近は年のせいかアッサリしたものを好むようになってきましたね!(笑)



と言う事で「あっさり鶏がら中華そば」をお願いしました。



香りが既に甘い香りですね!



先ずはスープを頂きます。



鶏がらが効いて丸みがあって旨~です!!!

麺を頂きます。



スープが絡まりムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



味がしみていてメッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これも旨~です!!!

12個目のハンコを捺して頂きました。




さぁ~ラストスパートですね!!!


あ~美味しかった!!!



「大阪好っきゃ麺 2013 大阪環状線の巻」過去の訪問歴
第1弾・・・梅田 「うだま」 ちく玉天ぶっかけ!!!
第2弾・・・玉造 「メン太ジスタ」 塩メン太そば潮!!
第3弾・・・玉造 「極楽うどん TKU」 日の出うどん
第4弾・・・鶴橋 「うどん上々」 肉みそ玉子かけ丼!
第5弾・・・野田阪神 「無限」 塩そば+新潟おにぎり!
第6弾・・・福島 「三く」 かけラーメン&梅しらす丼!
第7弾・・・西成・今宮 「一紀」 釜揚トリオセット!!
第8弾・・・寺田町 「麺屋わっしょい」 カレーまぜ麺!
第9弾・・・寺田町 「○寅麺屋山本流」 恵比寿らーめん
第10弾・・京橋 「おにかま」 鶏天のせ生醤油!!!
第11弾・・桃谷 「つるつる亭」 肉ぶっかけ和牛



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「花京 京橋店」
住所:大阪市都島区東野田町3-10-4
電話:06-6353-6620
営業:11:00~翌7:00
定休:日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00京橋・OBP(大阪市中央区)

2013年03月24日

梅田「BEER FES in UMEHAN」地ビールバル開催

平成25年3月27日(水)~29日(金)の3日間は梅田にある「阪急うめだ本店」の12F・13Fにあるレストラン街「祝祭ダイニング」にて「BEER FES in UMEHAN」が行われます!!!

 「かんさい名店うどんラリー2013」始まるよ~!(4/1より) 詳しくはこちらのHPから

 「大阪好っきゃ麺 2013 大阪環状線の巻」絶賛開催中!詳しくはこちらのHPから






阪急百貨店主催の「地ビールバル」ですが、それに先駆け試食会が行われましたので参加してきました。



先ず1軒目は「天割烹そば 神田」にお邪魔しました。



ここでの地ビールは「京都町屋麦酒醸造所」の「京都花街麦酒」です。



コクがあって旨~です!!

バルメニューは「こごみ」「エレンギ」「かぼちゃ」「ナス」が入った「海老と季節の野菜天ぷら4種盛」です。



これには左側の「イギリス・マルドンの岩塩」か右側の「宮古島の雪塩」、



「醤油麹」で頂きます。



野菜天類は「雪塩」が合いますね!



これはムッチャ旨~です!!!

海老天は「イギリス・マルドンの岩塩」で頂きます。



結晶が荒く甘みがあって旨~です!!!

「ナス天」は「醤油麹」で頂きます。



油をしっかり吸った「ナス天」にも負けてませんね!こりゃムッチャ旨~です!!!

〆はモンゴルの「ダッタンそば茶」を頂き大満足!!!



あ~美味しかった!!!さぁ~次行くでぇ~!!!!


2軒目は豚カツの「本・かつ喜」にお邪魔しました。



ここの「地ビール」は「京都町屋麦酒醸造所」の「黒ビール」の「京都平安麦酒」です。



ガツンと芳醇な味がきて旨~です!!!

バルメニューは「ビールに合う銘柄豚のメンチカツ&ポテトサラダ」です。



「メンチカツ」はジューシーで肉汁があふれますね!



口の中に脂が広がりムッチャ旨~です!!!

スモークした「うずら玉子」も頂きます



スモーキーで旨~です!!!



「ポテトサラダ」もベーコンが入ってメッチャ旨~です!!!

このお店もとても大満足ですね!!!

あ~美味しかった!!!さぁ~まだまだ行くでぇ~!!!!

「本かつ喜」過去の訪問歴
その1・・・夜はバルでブランド豚食べ比べ


続いて「ダイニング&バー 美味旬菜」にお邪魔しました。



この中には「宝塚ホテル」「美濃吉」「アルポルト プリーモ」「まちから食堂」と4つのお店の和洋の味が一同に味わえます。



先ず3軒目の「宝塚ホテル」の地ビールは「箕面ビール」の「スタウト」です。



これもコクが効いて旨~です!!!

バルメニューは「ローストビーフ」です。



ソースとワサビで頂きます。



濃厚な味でメチャクチャ旨~です!!!


4軒目の「美濃吉」の地ビールは「明石ブルワリー」の「明石の君」です。



甘くフルーティーな味わいで旨~です!!!

バルメニューは「海老と筍のかき揚げ」か、



「奥丹波どり照焼き」かどちらか1品選べます。



特別に両方出して頂きまして試食させて頂きます。

先ずは「海老と筍のかき揚げ」からです。



サクッと揚がったかき揚げで熱々旨~です!!!

「奥丹波どり照焼き」も頂きます。



弾力があって味がしみてメッチャ旨~です!!!


5軒目の「アルポルト プリーモ」の地ビールは「箕面ビール」の「ピルスナー」です。



爽やかな味わいで旨~です!!!

バルメニューは「鶏肉とアスパラのガランティーヌ ガーリックトースト添え」です。



ガーリックトーストに乗せて頂きます。



ソースが効いてムッチャ旨~です!!!


6軒目の「まちから食堂」の地ビールは「明石ブリワリー」の「明石浪漫ビール」です。



これも結構コクが効いて旨~です!!!

「一口サーロインステーキ 鶏天ぷら盛合せ フライドポテト添え」です。



これまた豪勢ですね!

ステーキを頂きます。



柔らかくてムッチャ旨~です!!!



「美味旬菜」過去の訪問歴
その1・・・新装ダイニングバーで舌鼓!  


このバルチケットは阪急百貨店のHPの こちら から購入出来ます!!!


3枚つづりで2,400円のところ前売りは何と2,000円!!!

チケットは全店共通で1枚当たり800円で楽しめます!


どれもそれ以上値打ちがあるバルメニューですね!!!


そして「ブルワーを囲む会~女性ブルワー編」として今回使用される地ビールのブルワーと一緒に食事が出来る限定60名は こちら から予約出来ます!!!


これは魅力的で楽しく超お得な「BEER FES in UMEHAN」になりそうです!!!


あ~美味しかった!!!みんな行ったてやぁ~!!!!



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「阪急うめだ本店 祝祭ダイニング」
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12・13F
電話:06-6361-1381
営業:月~木・日 11:00~22:00(L.O.21:30)
   金・土・祝前 11:00~23:00(L.O.22:30)
定休:阪急うめだ本店の定休日に準じます




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00梅田(大阪市北区)

2013年03月23日

新大阪 「吟味屋 長山亭」 A-5のお肉が堪能出来ます!!

新大阪にある「吟味屋 長山亭」で素晴らしいお肉が頂けるとお聞きし、肉大好きメンバーでお邪魔してきました。

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先ずは「アサヒスーパードライ」でカンパイ~!!



「白菜」「きゅうり」「長芋」「大根」「チンゲン菜」の「キムチ5種盛」です。



どれも絶妙な漬け具合で旨~です!!!

珍しい「トマトキムチ」です。



フルーツみたいな感覚で旨~です!!!

「レアステーキ ユッケ風」です。



ニンニクチップとオニオンと一緒に頂くと旨~です!!!

「ローストビーフ」です。



塩麹に漬けて低温調理されていて肉が更に柔らかくなって旨~です!!!

「上塩タン」です。



軽く炙っていきます!



レモン汁で頂きました。



ムッチャ旨~です!!!


手前が「マルシン」で奥が「ミスジ」です。



「マルシン」は赤身の旨味が凝縮してる感じですね!



コロコロと焼いていきます。



このワサビで頂きます。




ワサビがピリッと効いて旨~です!!!

「ミスジ」は刺しが素晴らしいですね。



これは浅目に焼いて頂きます。



これもワサビで頂きます。



脂でワサビが効かないほどでムッチャ旨~です!!!

「マッコリ」を頂きます!!



「ケジャン」です。



タレはピリ辛ですがカニの身は甘くてこりゃ旨~です!!!

「ヘレ先」です。



希少部位ですね。



これもサッと炙って頂きます。



メッチャ旨~です!!!

「上ハラミ」です



脂が乗りまくりですね!



ジューシーで旨~です!!!

「ハラミ」です。



これは赤身の味が濃いですね。



これも旨~です!!!

「バラ」です。



これも脂が乗っていい刺しが入りムッチャ旨~!!!

サントリー・シングルモルト「白州」のハイボールです。



「上ミノ」です。



辛タレが効いて旨~です!!!

「上てっちゃん」です。



これも脂が乗って旨~です!!!

芋焼酎「心水もとみ」をロックで!!



「チャンジャ」です。



焼酎のアテに旨~です!!!

「ネギサラダ」です。



白髪ネギがシャキシャキで旨~です!!!

サントリー・シングルモルト「山崎」のハイボールです!!



大好きな「春雨炒め(チャプチェ)」です。



胡麻油のいい香りがあり旨~です!!!

〆に「冷麺」を頂きました。



この為に残しておいた「バラ」をサッと焼いてトッピングします!



麺を頂きます。



細目の麺と上品な出汁でムッチャ旨~です!!!

焼いた「バラ」も頂きます。



これもメッチャ旨~です!!!


とてもお得なお昼のランチもやっているのでまた行かねばなりません!!!


あ~美味しかった!!!お腹いっぱい!!!!



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「吟味屋 長山亭」
住所:大阪市淀川区西中島7-12-5
電話:06-6390-4129
営業:17:00~翌1:00
定休:不定休




  


2013年03月22日

香港珍道中9 「唯珍上海麺家」 佐敦の行列が出来るラーメン屋

香港島で「エッグタルト」を頂いた後は、再び地下鉄に乗って九龍(クーロン)地区まで帰ってきました。

 「かんさい名店うどんラリー2013」始まるよ~!(4/1より) 詳しくはこちらのHPから

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「佐敦(ジョーダン)」駅で降りて近くを散策します。



この「佐敦(ジョーダン)」は隣り駅の「油麻地(ヤウマテイ)」にかけて夜になると主に男性が好むメンズファッション・ラジコン・時計・ゲーム機などが並ぶ「男人街(ナムヤンガイ)」として香港二大夜市として有名である。



地元資本の百貨店「裕華國貨」があるので入ってみます。



催事会場では色んな食料も売ってます。



「鴨舌」ってどう使うんやろか?



そして男人街近くをウロウロしてると行列の出来ているラーメン屋「唯珍上海麺家」を発見!



とりあえず列に後ろに並んで入ってみました。



細長い店内ですがお客さんは超満員。でも麺は大将らしき男性が一人で厨房を回してます。



「雲呑麺」をお願いしました。



先ずは一口スープを頂きます。



薄目の白湯スープみたいですね!

高菜みたいな炒められた野菜も入ってます。



麺を頂きます。



ボソボソした感じの麺で少し大味ですね!

「雲呑」を頂きます。



野菜とミンチらしき肉も入ってます。



旨~です!!!

高菜みたいな野菜と一緒に頂きます。



また味が変わって旨~です!!!


食べ終わってもまだ行列が絶えないお店でした!!!


あ~美味しかった!!!さぁ~次はまた地下鉄に乗ってまた移動するでぇ~!!!!



今回の「香港珍道中」
その1・・・「エアーインディア」 スパイスが効いた機内食!
その2・・・「鶏記」 ワンタンメンとラン菜豚肉巻が旨い!!
その3・・・「スマイル」 フルーティーフルーティー!!!
その4・・・「鴻星海鮮酒家」 朝食はお粥と点心で!!!
その5・・・「帝苑軒」 香港料理大賞金賞シェフの絶品料理
その6・・・「シンフォニー・オブ・ライツ」 夜景後はソルベ
その7・・・「心粥館」 朝はお粥でスタート!!!
その8・・・「香港島散策」 香港名物エッグタルトに舌鼓!!
その9・・・「唯珍上海麺家」 佐敦の行列が出来るラーメン屋
その10・・「いずみカリー」 香港で頂く九条の味!!!
その11・・「許留山」 マンゴ尽しのマンゴマニア!!!
その12・・「オープントップバス・ナイトドライブ」
その13・・「味干ラーメン」 空港で頂く世界に広がる味!
その14・・「エアーインディア帰国便」 機内食でW朝食を



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Posted by 大阪人ロック at 07:00香港(中国)