2013年05月28日

本町 「木温(こはる)」 素材にこだわる料理がリーズナブルに

本町にある素材にこだわった料理で人気の居酒屋「和ダイニング 木温(こはる)」にディナーを頂きにお邪魔しました。

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先ずは「サントリーモルツ」の生ビールでカンパイ~!



付きだしの「南蛮漬け」です。



サッパリと旨~です!!!

「アナゴのタタキ」です。



生のアナゴを炙ってタタキにしたそうです。



これは初めてですね!旨~です!!!

「アサヒスーパードライ」の瓶ビールに切り替えです!!



「鱧チリ」です。



酢味噌で頂きます。



そろそろ旬ですね!これも旨~です!!!

「さつま知覧どりミックス炭火焼」です。



「もも肉」「むね肉」「せせり」「皮」のミックスですね!



香ばしくてメッチャ旨~です!!!

「山崎ハイボール」です!!



契約農家から仕入れる新鮮な野菜の「初夏の生野菜7種盛り合わせ」です。



甘くてシャキシャキで旨~です!!!

「白州ハイボール」です。



「麓(ふもと)どり唐揚げ塩胡椒」です。



カリッとジューシーでこりゃ旨~です!!!

山形の地酒「超辛 上喜元 純米吟醸」です!!!



「九条葱餃子」です。



餃子のタレで頂きます。



これもジューシーで旨~です!!!

宮城の地酒「戦勝正宗 特別純米」です!!



「牛ホルモンの一口ハンバーグ」です。



ジュージュー鉄板で出てきます。



中には肉汁がこぼれ旨味を凝縮していますね!



ムッチャ旨~です!!!

山口の地酒「東洋美人 大辛口 純米吟醸」です!!



そして名物の「うなぎの棒寿司」です。



うなぎまるまる1本使った押し寿司です!



豪快ですね!!!



一口頂きます。



メチャクチャ旨~です!!!

〆にカリフォルニアの赤ワイン「カルロ・ロッシ」です!!




素材にこだわった新鮮な食材の料理がとてもリーズナブルに頂けるとてもいいお店です!!!


あ~美味しかった!!!おおきに!!!!



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「和ダイニング 木温(こはる)」
住所:大阪市中央区本町4-4-10 本町美濃部住生ビルB1F
電話:06-6252-8880
営業:月~木17:00~23:00
   金  17:00~23:30
   土  17:00~22:30
定休:日・祝・年末年始・お盆




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00本町・堺筋本町(大阪市中央区)