大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

「萬野焼肉店」さんが業界の為に開かれている研修会「第２０回食べ比べ会」がいつもの「萬野・北畠」で行われたので勉強の為に参加してきました。

★　西日本最大級　「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」　平成２５年１２月開催！！！　
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今回のテーマは「タレ」です。



参加されている７社のタレと萬野焼肉店のタレ、市販のエバラ焼肉のタレを食べ比べしどのタレが好きか投票で人気ベスト３を決め、なおかつ市販のタレはどれか当てると言う研修です。



先ずはタレを見て行きます。

１



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３



４



５



６



７



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９



肉は公平を期すために「もも肉」と「バラ肉」を素焼きで焼いてタレで頂いていきます。

「もも肉」です。



赤身がいいですね。



焼いていきます。



一つづつタレをつけて頂きます。



どのタレも旨～です！！！

続いて「バラ肉」です。



これも漬けて頂きます。



これも旨～です！！！

結局、ロック的には９番（同点２位）のタレがお気に入りでしたね！！！



上位を上げますと６番（１位）に、



３番（同点２位）が人気してました。



ちなみに市販のタレは８番（４位）だったそうです。



それだけ旨く出来ているとの事ですね！


どのお店のタレも工夫してあり独自の味を出しておられますね！！！また勉強になりました！！！！


あ～美味しかった！！！萬野社長おおきにです！！！！



「萬野食べ比べ会」過去の受講歴
その１・・・第１６回　タン
その２・・・第１７回　さがり
その３・・・第１８回　ＵＳプライム
その４・・・第１９回　熟成肉



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「やきにく萬野 北畠」
住所：大阪市阿倍野区王子町4-3-16
電話：06-6626-1110
営業：平日・祝17:00～23:30（L.O.22:30）
　　　土・日　16:00～23:30（L.O.22:30）
定休：不定休