2013年08月03日

吹田・江坂 「創作鮨処 水無月」 素材にこだわる上質の寿司!

吹田の江坂にある「創作鮨処 水無月」にディナーを頂きにお邪魔しました。

 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 平成25年12月開催!!! 
   詳細は こちら!!!







先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!



アテに「いかそうめん」を頂きます。



きゅうりと茗荷がアクセントになってこりゃ旨~です!!!

「かわはぎ(ハゲ)うす造り」です。



「肝」もいっぱい付いてます!(嬉)



これは「肝ポン酢」で頂きます。



先ずは身を頂きます。



肝ポン酢の味が絡まりムッチャ旨~です!!!

続いて大好きな「かわはぎの肝」です。



メチャクチャ旨~です!!!

福島の地酒「大七」の生酛純米酒です!!



「酢物」です。



これもメッチャ旨~です!!!

「からすみ」です。



アテにムッチャ旨~です!!!

宮城の地酒「浦霞」です。



「造り盛合せ」です。



どれもメッチャ旨~です~!!!

「はも湯引き」です。



これは梅肉で頂きます。



夏の味ですね!こりゃ旨~です!!!

寿司に合うとされているフランス・アルザスの白ワイン「魚拓 ジャンティ2011」です!!



「こはだ」です。



シュッと〆られていて旨~です!!!

大好きな「あなキュウ」です。



これも旨~です!!!

「赤貝」です。



これは旨~です!!!

「サバ」です。



ムッチャ旨~です!!!

麦焼酎「酔心の麦」をロックで!!



「子持ち昆布」です。



これは大好き!旨~です!!!

「かま焼き」です。



脂が乗ってます!



ムッチャ旨~です!!!

「煮あなご」です!



柔らかくてこりゃ旨~です!!!

最後はデザート「すいか」を頂き大満足!!!




ウイットなユーモアにとんだ大将が出迎えてくれます!!!


あ~美味しかった!!!大将おおきに!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「創作鮨処 水無月」
住所:大阪府吹田市江坂町1-12-1 家村ビル
電話:06-6310-3721
営業:17:30~
定休:月曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00江坂(吹田市)