大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2013年12月
2013年12月26日
吹田・万博公園「ラーメンＥＸＰO２０１３」 第２幕 ５日目
参加１５店舗を制覇した「ラーメンＥＸＰO 第２幕」ですが５日目のクリスマスイブの日もお邪魔してきました。
いよいよラスト２日間になりましたね。
ステージではイベントが行われています。
この日はもう一回食べたいお店からラーメンを頂きました。
滋賀・彦根「ラーメン にっこう」の「香り醤油鶏三昧そば」です。
次世代ラーメン決定戦で準優勝して来年初旬のカップラーメン化も決まっている一杯です。
再仕込生醤油を使った香り高いスープがいいですね！
トッピングに「鶏節」、「鶏モモ肉ガーリック炒め」、低温調理の「鶏胸チャーシュー」、こんがり揚げた「鶏皮」など鶏三昧です！
モチモチ多加水麺がマッチしております。
こりゃメチャクチャ旨～です！！！
大阪・深江橋「金久右衛門 本店」の「Ｓｉｍｐｌｅ ｏｆ ｋｉｎｇ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ」です。
まさにクリスマスイブにピッタリの一杯です。
クリスマスツリーに見立てた星型の人参と白髪ネギの下にはクリスマスプレゼント「炙りスモーク鴨ロース」が２つも入ってます！
優しい醤油スープが細麺にマッチします！
これもメチャクチャ旨～です！！！
芦屋の「Feu （フー）」の「クッキーごあ」を差し入れで頂きました。
名物のクッキーだそうです。
一口頂きます。
優しい食感で今まで食べたことない感覚ですね！
サクサクながら口の中でとろけてメチャクチャ旨～です！！！
そしてクリスマスイブの「イルミナイト」が始まりました！
「３Ｄマッピング」は迫力がありますね！！！
改めてラーメンを頂きます。
長野「信州鶏白湯 気むずかし家」の「信州鶏白湯ラーメン」です。
信州で鶏白湯を広めた革命店の一杯です。
鶏ガラを１６時間煮込んで高級節類を合わせ旨味をギュッと詰まったクリーミーなスープです。
石臼挽きの国産小麦粉をブレンドした食べ応えある麺です。
これもムッチャ旨～です！！！
聖なる夜にはイルミナイトとラーメンが合いますね！！！
あ～美味しかった！！！明日の最終日も行くでぇ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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「万博記念公園」
住所：大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話：06-6877-3334
いよいよラスト２日間になりましたね。
ステージではイベントが行われています。
この日はもう一回食べたいお店からラーメンを頂きました。
滋賀・彦根「ラーメン にっこう」の「香り醤油鶏三昧そば」です。
次世代ラーメン決定戦で準優勝して来年初旬のカップラーメン化も決まっている一杯です。
再仕込生醤油を使った香り高いスープがいいですね！
トッピングに「鶏節」、「鶏モモ肉ガーリック炒め」、低温調理の「鶏胸チャーシュー」、こんがり揚げた「鶏皮」など鶏三昧です！
モチモチ多加水麺がマッチしております。
こりゃメチャクチャ旨～です！！！
大阪・深江橋「金久右衛門 本店」の「Ｓｉｍｐｌｅ ｏｆ ｋｉｎｇ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ」です。
まさにクリスマスイブにピッタリの一杯です。
クリスマスツリーに見立てた星型の人参と白髪ネギの下にはクリスマスプレゼント「炙りスモーク鴨ロース」が２つも入ってます！
優しい醤油スープが細麺にマッチします！
これもメチャクチャ旨～です！！！
芦屋の「Feu （フー）」の「クッキーごあ」を差し入れで頂きました。
名物のクッキーだそうです。
一口頂きます。
優しい食感で今まで食べたことない感覚ですね！
サクサクながら口の中でとろけてメチャクチャ旨～です！！！
そしてクリスマスイブの「イルミナイト」が始まりました！
「３Ｄマッピング」は迫力がありますね！！！
改めてラーメンを頂きます。
長野「信州鶏白湯 気むずかし家」の「信州鶏白湯ラーメン」です。
信州で鶏白湯を広めた革命店の一杯です。
鶏ガラを１６時間煮込んで高級節類を合わせ旨味をギュッと詰まったクリーミーなスープです。
石臼挽きの国産小麦粉をブレンドした食べ応えある麺です。
これもムッチャ旨～です！！！
聖なる夜にはイルミナイトとラーメンが合いますね！！！
あ～美味しかった！！！明日の最終日も行くでぇ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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2013年12月25日
吹田・万博公園「ラーメンＥＸＰO２０１３」 第２幕 ４日目
第２幕もあと３日間、クリスマス前３連休の祝日（天皇誕生日）に吹田の万博公園で開催中の「ラーメンＥＸＰO 第２幕」にお邪魔しました。
★ 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 第２幕 本日最終日！！
詳細は こちら！！！
この日は朝から天候に恵まれましたね！
お客さんも大勢来店され賑わっています。
福岡・久留米「拉麺 久留米 本田商店」と「久留米ラーメン 清陽軒」のコラボ「とんこつ発祥！久留米ラーメン」です。
とんこつ発祥の地である両有名店の「元タレ醤油」と「スープ」をブレンドして遂に完成した渾身の一杯です！
豚骨のいい香りが漂います！
細麺で食べ易いですね！
これはムッチャ旨～です！！！
富山「富山ブラック 麺家いろは」の「富山ブラック黒醤油らーめん」です。
第１回東京ラーメンショーから３年連続売上数１位に輝き殿堂入りした一杯です。
戦後富山に根付いたご当地ラーメンです。
魚醤を長時間煮込んで継ぎ足し続ける黒醤油ダレが効いてます。
これも旨～です！！！
これにて第２幕の１５店舗のラーメンを制覇致しました！そして第１幕・第２幕を通じ全３０店舗完全制覇です！！！
これで「なにわの名工 味舌隆司」氏の「ラーメンＥＸＰOオリジナル ラーメン鉢」を頂きました！！！
やった～！！！
しばらく休憩後二周目に入りました！（笑）
前日頂いて美味しかった札幌「麺匠 真武咲弥」の「札幌味噌ラーメン」です。
オリジナル「サムライ味噌」の香りがいいですね！
しっかりしたコシと喉越しのよい「玉子縮れ麺」です。
こりゃメッチャ旨～です！！！
東京・新宿「ラーメン 凪」の「新宿煮干ラーメン」です。
伝承秘伝のタレと一杯に５０ｇ以上の煮干しを使用した特濃スープがガツンと効いてます！
食感モチモチとツルツルの喉越しの多加水麺がいいですね。
やっぱこりゃムッチャ旨～です！！！
ラーメンばっかりなんで「もちもちポテト」を頂きます。
讃岐の会社がうどんのようなポテトを作りたかったと言う事でこの様な形状になったみたいです。
ホクホクもちもちでこりゃ旨～です！！！
いや～とても楽しいイベントですね！！！
あ～美味しかった！！！まだまだ行くよ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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お客さんも大勢来店され賑わっています。
福岡・久留米「拉麺 久留米 本田商店」と「久留米ラーメン 清陽軒」のコラボ「とんこつ発祥！久留米ラーメン」です。
とんこつ発祥の地である両有名店の「元タレ醤油」と「スープ」をブレンドして遂に完成した渾身の一杯です！
豚骨のいい香りが漂います！
細麺で食べ易いですね！
これはムッチャ旨～です！！！
富山「富山ブラック 麺家いろは」の「富山ブラック黒醤油らーめん」です。
第１回東京ラーメンショーから３年連続売上数１位に輝き殿堂入りした一杯です。
戦後富山に根付いたご当地ラーメンです。
魚醤を長時間煮込んで継ぎ足し続ける黒醤油ダレが効いてます。
これも旨～です！！！
これにて第２幕の１５店舗のラーメンを制覇致しました！そして第１幕・第２幕を通じ全３０店舗完全制覇です！！！
これで「なにわの名工 味舌隆司」氏の「ラーメンＥＸＰOオリジナル ラーメン鉢」を頂きました！！！
やった～！！！
しばらく休憩後二周目に入りました！（笑）
前日頂いて美味しかった札幌「麺匠 真武咲弥」の「札幌味噌ラーメン」です。
オリジナル「サムライ味噌」の香りがいいですね！
しっかりしたコシと喉越しのよい「玉子縮れ麺」です。
こりゃメッチャ旨～です！！！
東京・新宿「ラーメン 凪」の「新宿煮干ラーメン」です。
伝承秘伝のタレと一杯に５０ｇ以上の煮干しを使用した特濃スープがガツンと効いてます！
食感モチモチとツルツルの喉越しの多加水麺がいいですね。
やっぱこりゃムッチャ旨～です！！！
ラーメンばっかりなんで「もちもちポテト」を頂きます。
讃岐の会社がうどんのようなポテトを作りたかったと言う事でこの様な形状になったみたいです。
ホクホクもちもちでこりゃ旨～です！！！
いや～とても楽しいイベントですね！！！
あ～美味しかった！！！まだまだ行くよ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
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2013年12月24日
吹田・万博公園「ラーメンＥＸＰO２０１３」 第２幕 ３日目
吹田の万博公園で開催中の「ラーメンＥＸＰO 第２幕」ですが３日目もお邪魔してきました。
★ 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 第２幕が開催中！２５日まで！！
詳細は こちら！！！
この日は仕事の関係で夜の参戦となりましたが３連休の中日と言う事でお客さんが大勢詰め掛けていました。
先ずは札幌「炙り味噌ラーメン 麺匠 真武咲弥（しんぶさきや）」の「札幌味噌ラーメン」です。
東京ラーメンショー４年連続の札幌の繁盛店です。
１２種類の食材とスパイスをブレンドしたオリジナルの「サムライ味噌」と３種の野菜から甘みを摘出した豚骨清湯スープの香りがたまりませんね！
チャーシューも食べ応えあります。
こりゃムッチャ旨～です！！！
京都「京都千丸 しゃかりき」の「ハイブリッド系 京都背脂醤油らーめん」です。
鶏、豚からの出汁に焼きアゴなど数種の魚介出汁に、黒豚背脂で仕上げたＷスープの新しいハイブリッド京都らーめんです！
豚の肩ロースと親鶏のＷチャーシューが嬉しいですね！
太目の平打ち麺が合います。
これもメッチャ旨～です！！！
新潟・燕「らーめん処 潤」の「燕三条中華そば」です。
新潟燕三条で昭和初期から愛されるご当地ラーメンです。
３種類の煮干しスープにタップリの背脂が特徴ですね！
自家製麺の太麺も相性バッチリです。
しっかり煮干が効いてこれも旨～です！！！
これで１３店舗のお店を頂きました！！！第１幕と合わせて３０店舗完全制覇まであと２店舗ですね！！！！
あ～美味しかった！！！明日決めるでぇ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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住所：大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話：06-6877-3334
★ 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 第２幕が開催中！２５日まで！！
詳細は こちら！！！
この日は仕事の関係で夜の参戦となりましたが３連休の中日と言う事でお客さんが大勢詰め掛けていました。
先ずは札幌「炙り味噌ラーメン 麺匠 真武咲弥（しんぶさきや）」の「札幌味噌ラーメン」です。
東京ラーメンショー４年連続の札幌の繁盛店です。
１２種類の食材とスパイスをブレンドしたオリジナルの「サムライ味噌」と３種の野菜から甘みを摘出した豚骨清湯スープの香りがたまりませんね！
チャーシューも食べ応えあります。
こりゃムッチャ旨～です！！！
京都「京都千丸 しゃかりき」の「ハイブリッド系 京都背脂醤油らーめん」です。
鶏、豚からの出汁に焼きアゴなど数種の魚介出汁に、黒豚背脂で仕上げたＷスープの新しいハイブリッド京都らーめんです！
豚の肩ロースと親鶏のＷチャーシューが嬉しいですね！
太目の平打ち麺が合います。
これもメッチャ旨～です！！！
新潟・燕「らーめん処 潤」の「燕三条中華そば」です。
新潟燕三条で昭和初期から愛されるご当地ラーメンです。
３種類の煮干しスープにタップリの背脂が特徴ですね！
自家製麺の太麺も相性バッチリです。
しっかり煮干が効いてこれも旨～です！！！
これで１３店舗のお店を頂きました！！！第１幕と合わせて３０店舗完全制覇まであと２店舗ですね！！！！
あ～美味しかった！！！明日決めるでぇ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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2013年12月23日
吹田・万博公園「ラーメンＥＸＰO２０１３」 第２幕 ２日目
吹田の万博公園で開催中の「ラーメンＥＸＰO 第２幕」ですが２日目もお邪魔してきました。
★ 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 第２幕が開催中！２５日まで！！
詳細は こちら！！！
この日は天候があまりよくなく朝から雨が降っていましたので、お客さんも少し少なめの来場みたいですね。
でもこういう時は待ち時間もなしで食べ回れるので逆に狙い目ですね！
先ずは滋賀・彦根「ラーメン にっこう」の「香り醤油鶏三昧そば」です。
鶏と地元彦根のしぼりたて再仕込醤油を使った香り高い一杯です。
鶏モモ肉のガーリック炒め、低温調理の鶏胸チャーシュー、こんがり揚げた鶏皮とトッピングは鶏三昧です！
モチモチの多加水麺がよくスープに合いますね！
これはムチャクチャ旨～です！！！
大阪・心斎橋「ラーメン まこと屋」の「エキスポ限定 牛醤ラーメン」です。
牛骨を圧力寸胴で旨味を搾りだした牛骨ラーメンに赤旨味の肉ミンチをトッピングしたラーメンＥＸＰO限定の一杯です。
ピリ辛の肉ミンチがアクセントになっていますね！
味の変化が楽しめます。
身も心も暖まってこれは旨～です！！！
徳島「徳島ラーメン 岩田家」の「鳥ガラ豚骨しょうゆラーメン」です。
すきやき風こってり系の徳島ラーメンです。
甘く煮込んだ豚バラスライスがいいですね！
玉子、防腐剤を使用していない自家製麺です。
これもムッチャ旨～です！！！
夜は「イルミナイト万博」のお客さんもドンドン来られ盛り上がってきましたね！！！
あ～美味しかった！！！明日も来るでぇ～！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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住所：大阪府吹田市千里万博公園1-1
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★ 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 第２幕が開催中！２５日まで！！
詳細は こちら！！！
この日は天候があまりよくなく朝から雨が降っていましたので、お客さんも少し少なめの来場みたいですね。
でもこういう時は待ち時間もなしで食べ回れるので逆に狙い目ですね！
先ずは滋賀・彦根「ラーメン にっこう」の「香り醤油鶏三昧そば」です。
鶏と地元彦根のしぼりたて再仕込醤油を使った香り高い一杯です。
鶏モモ肉のガーリック炒め、低温調理の鶏胸チャーシュー、こんがり揚げた鶏皮とトッピングは鶏三昧です！
モチモチの多加水麺がよくスープに合いますね！
これはムチャクチャ旨～です！！！
大阪・心斎橋「ラーメン まこと屋」の「エキスポ限定 牛醤ラーメン」です。
牛骨を圧力寸胴で旨味を搾りだした牛骨ラーメンに赤旨味の肉ミンチをトッピングしたラーメンＥＸＰO限定の一杯です。
ピリ辛の肉ミンチがアクセントになっていますね！
味の変化が楽しめます。
身も心も暖まってこれは旨～です！！！
徳島「徳島ラーメン 岩田家」の「鳥ガラ豚骨しょうゆラーメン」です。
すきやき風こってり系の徳島ラーメンです。
甘く煮込んだ豚バラスライスがいいですね！
玉子、防腐剤を使用していない自家製麺です。
これもムッチャ旨～です！！！
夜は「イルミナイト万博」のお客さんもドンドン来られ盛り上がってきましたね！！！
あ～美味しかった！！！明日も来るでぇ～！！！！
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その１・・・第１幕 初日 昼の部
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その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
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2013年12月22日
吹田・万博公園「ラーメンＥＸＰO２０１３」 第２幕初日夜の部
吹田の万博公園で行われている「ラーメン ＥＸＰO」の第２幕の初日ですが、お昼に４杯のラーメンを頂き少し休憩した後、晩ご飯として再び参戦です！
★ 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 第２幕が開催中！２５日まで！！
詳細は こちら！！！
太陽の塔のイルミネーションも鮮やかですね。
山形・新庄「新旬屋 麺」の「山形 鶏中華」です。
山形庄内ハーブ鶏の低温熟成鶏チャーシューとう相性もバッチリの関西圏初出店のお店ですね！
東北の食材を中心に手造り海老ワンタンが入ってます。
プリプリで旨～です！！！
鶏の「きんかん」が入っているのが珍しいですね。
こりゃメッチャ旨～です！！！
東京・高田馬場「麺屋 宗」の「塩らぁめん」です。
日本一に輝いた「塩ラーメン」が大阪初上陸です。
備長炭で丁寧に炙った炭火焼チャーシューも食べ応えあります！
こりゃジューシーでムッチャ旨～です！！！
スッキリとした味わいですね。
とても食べ易くてこれも旨～です！！！
京都・たかばし「新福菜館 本店」の「中華そば」です。
創業１９３８年の老舗中華そば専門店ですね。
バランスのよいスープと中太ストレート麺との相性がいいです！
九条ネギの下にはチャーシューがいっぱい入ってます。
シャキシャキもやしも入って旨～です！！！
午前中はまだ空いていますので食べ比べしたい方は早めの来場が狙い目ですね！！！
あ～美味しかった！！！また明日も来よっと！！！！
「ラーメンＥＸＰO ２０１３ ｉｎ 万博公園」
その１・・・第１幕 初日 昼の部
その２・・・第１幕 初日 夜の部
その３・・・第１幕 ２日目
その４・・・第１幕 ３日目
その５・・・第１幕 ４日目
その６・・・第２幕 初日 昼の部
その７・・・第２幕 初日 夜の部
その８・・・第２幕 ２日目
その９・・・第２幕 ３日目
その10・・第２幕 ４日目
その11・・第２幕 ５日目
その12・・第２幕 ６日目 最終日
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「万博記念公園」
住所：大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話：06-6877-3334
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詳細は こちら！！！
太陽の塔のイルミネーションも鮮やかですね。
山形・新庄「新旬屋 麺」の「山形 鶏中華」です。
山形庄内ハーブ鶏の低温熟成鶏チャーシューとう相性もバッチリの関西圏初出店のお店ですね！
東北の食材を中心に手造り海老ワンタンが入ってます。
プリプリで旨～です！！！
鶏の「きんかん」が入っているのが珍しいですね。
こりゃメッチャ旨～です！！！
東京・高田馬場「麺屋 宗」の「塩らぁめん」です。
日本一に輝いた「塩ラーメン」が大阪初上陸です。
備長炭で丁寧に炙った炭火焼チャーシューも食べ応えあります！
こりゃジューシーでムッチャ旨～です！！！
スッキリとした味わいですね。
とても食べ易くてこれも旨～です！！！
京都・たかばし「新福菜館 本店」の「中華そば」です。
創業１９３８年の老舗中華そば専門店ですね。
バランスのよいスープと中太ストレート麺との相性がいいです！
九条ネギの下にはチャーシューがいっぱい入ってます。
シャキシャキもやしも入って旨～です！！！
午前中はまだ空いていますので食べ比べしたい方は早めの来場が狙い目ですね！！！
あ～美味しかった！！！また明日も来よっと！！！！
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その１・・・第１幕 初日 昼の部
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その３・・・第１幕 ２日目
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その５・・・第１幕 ４日目
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