大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2014年01月05日
2014年01月05日
神戸 「とりがら忘年会」 恒例のロック鍋で年忘れ!2013
恒例の「とりがら忘年会」が今年は神戸の探偵宅で行われたのでお邪魔してきました。
先ずは「アサヒスーパードライ」でカンパイ~!!
最初は兵庫・赤穂産の「牡蠣」です。
鍋にサッとくぐらせます!
板前ポン酢と旭ポン酢のブレンドで頂きます。
こりゃムッチャ旨~です!!!
野菜類も入れていきます。
「シャウエッセン」も必須です。
「鶏ごぼうつくね」です。
岩手の「南部赤鶏」です。
昆布出汁で炊いていきます。
取り分けて頂きます。
これもムッチャ旨~です!!!
「エビスビール」です!!!
そして岩手の「金華豚 肩ロース」です。
しゃぶしゃぶで頂きます。
黒毛和牛「ロース」です。
刺しがいいですね!
これもしゃぶしゃぶで頂きます。
口に中でとろけてメチャクチャ旨~です!!!
芋焼酎「赤霧島」をロックで!!
「金華豚 バラ」です。
脂が乗ってこれもメッチャ旨~です!!!
ドンドン頂きます。
これもムッチャ旨~です!!!
フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・モンペラ ルージュ」です!!
続いて「黒毛和牛 モモ」です。
これもしゃぶしゃぶで頂きます!
赤身の旨味が出てムッチャ旨~です!!!
これでとにかく年が越せますね!!!
あ~美味しかった!!!
「とりがら忘年会」過去の実施歴
その1・・・2011年
その2・・・2012年
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最初は兵庫・赤穂産の「牡蠣」です。
鍋にサッとくぐらせます!
板前ポン酢と旭ポン酢のブレンドで頂きます。
こりゃムッチャ旨~です!!!
野菜類も入れていきます。
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岩手の「南部赤鶏」です。
昆布出汁で炊いていきます。
取り分けて頂きます。
これもムッチャ旨~です!!!
「エビスビール」です!!!
そして岩手の「金華豚 肩ロース」です。
しゃぶしゃぶで頂きます。
黒毛和牛「ロース」です。
刺しがいいですね!
これもしゃぶしゃぶで頂きます。
口に中でとろけてメチャクチャ旨~です!!!
芋焼酎「赤霧島」をロックで!!
「金華豚 バラ」です。
脂が乗ってこれもメッチャ旨~です!!!
ドンドン頂きます。
これもムッチャ旨~です!!!
フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・モンペラ ルージュ」です!!
続いて「黒毛和牛 モモ」です。
これもしゃぶしゃぶで頂きます!
赤身の旨味が出てムッチャ旨~です!!!
これでとにかく年が越せますね!!!
あ~美味しかった!!!
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その1・・・2011年
その2・・・2012年
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