2014年01月08日

梅田・兎我野町 「麺や ぶたコング」 出汁が効いて鯛塩ラーメンが旨い!

1月5日にオープンしたばかりの梅田・兎我野町「麺や ぶたコング」にランチを頂きにお邪魔してきました。






「新潟長岡醤油ラーメン」と「鯛塩ラーメン」と悩みましたが最近はアッサリ系が好みになってきているので「鯛あらフェメ・ド・ポアソン使用 鯛塩ラーメン」をお願いしました。



店主の方は「麺屋 中野」時代に「第1回新人王グランプリ」で優勝されたという事で楽しみですね!



先ずは澄んだスープを頂きます。



鯛の風味がガツンときてこりゃムッチャ旨~です!!!

全粒粉のストレート麺を頂きます。



食べ応えあってこれもメッチャ旨~です!!!

「豚チャーシュー」を頂きます。



ジューシーで旨~です!!!

「鶏チャーシュー」も頂きます。



これも旨~です!!!


「新潟醤油ラーメン」も気になるのでまた行かねばなりません!!!


あ~美味しかった!!!



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「麺や ぶたコング」
住所:大阪市北区兎我野町2-7
電話:06-6312-0588
営業:昼11:00-15:00
    夜18:00-22:00
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00梅田(大阪市北区)