大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2014年02月24日

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2014年02月24日

八尾　「雅次郎」　定休日に貸切で新年会をさせて頂きました！

八尾の讃岐うどんの名店「讃岐屋　雅次郎」で行う新年会にお誘い頂いたのでお邪魔してきました。

この日は定休日なのですが貸切にして頂き「雅次郎」の大将荒木君、川西の名店「手しごと讃岐うどん　讃々」の大将と豊中の「空飛ぶうどん　やまぶき家」の大将山出君が腕をふるっておもてなしをして頂けるスペシャルナイトです。

先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！

和食出身の「雅次郎」の大将の「先付」です。

「合鴨ロース赤ワイン煮」です。

「アオリ烏賊とニラの真砂和え」です。

「ホタルイカと分葱のぬた和え」です。

「生蛸の造り生姜醤油で」です。

「揚げじゃこの大根サラダ」です。

どれもメチャクチャ旨～です！！！

「アサリと玉子豆腐の蕪あん」

出汁が効いた餡と一緒に頂きます！

優しい味でこりゃムッチャ旨～です！！！

ＰＡＰＵＡさんの差し入れ「大黒正宗　純米酒　梅乃樹」です！！

「黒毛和牛の治部煮　揚げ海老芋　茄子のオランダ煮」です。

出汁がしみてメチャクチャ旨～です！！！

「若牛蒡と白海老のかき揚げ」

揚げたてサクサクでこれもムッチャ旨～です！！！

芋焼酎「一刻者」をロックで！！

「讃々」の大将の中華料理の「蒸し鶏とチャーシューのサラダ」です。

こんなん大好き！メッチャ旨～です！！！

「ホルモンの二色揚げ」です。

カリッと揚がってこれもムッチャ旨～です！！！

「汁なし坦々麺」です。

よ～くかき混ぜて頂きます。

ピリ辛でこれもムッチャ旨～です！！！

「麻婆豆腐」です。

食欲をそそるいい香りです！

コクがあってこれもメチャクチャ旨～です！！！

「雅次郎」の大将が握る「寒鰤」「車海老」「蟹いなり」「煮穴子」の「握り寿司盛り合せ」です。

繊細な味わいでムッチャ旨～です！！！

最後の〆は「肉汁つけうどん」を用意されたのですが終電の時間で「きつねうどんセット」のお土産を頂きました！！！

３大将のおもてなしに心から感激しました！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

「雅次郎」過去の訪問歴
その１・・・巡礼第２５弾　ひやしかけうどん！！

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