2014年06月11日

豊中・本町 「鼓道」 第3回トナカイパーティー 鴨鍋で宴会!

豊中在住者の集まり「トナカイ(豊中会)」の第3回のパーティーがあり、豊中の本町にある蕎麦屋「鼓道(こどう)」にお邪魔しました。






美味しい鴨を頂ける蕎麦屋さんです。



飲み物も冷えています!



先ずは「エビス」でカンパイ~!!!



「鴨ユッケ」「鴨ロース」「野菜のジュレ」の「前菜」の盛合せです。



「アサヒスーパードライ」に切り替えです!!



店主の佳ちゃんが改良を重ねたという「鶏の唐揚げ」です。



「山椒塩」で頂きます。



ジューシーでムッチャ旨~です!!!

フランスの白ワイン「シュールダルク シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ ペイドック2012」です!!



「鴨のモモ肉鉄板焼き」です。



ポン酢を掛けて頂きます。



歯応えがありこれもムッチャ旨~です!!!

フランス・シャンパーニュ「アンドレ・クルエ シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール シルバー」です!!!



「鴨しゃぶ」です。



「ロース」と「モモ」の部分ですね。



「つくね」もあります。



きのこを中心とした「野菜」も頂きます。



大阪産「キングセルビー カタシモ河内ワイン 赤ワイン辛口」です!!



先ずは「つくね」を入れていきます。



続いて「鴨モモ肉」を入れて炊いていきます。



グラッときたらロース肉はしゃぶしゃぶで頂きます。



旨味が詰まってこれはメッチャ旨~です!!!

南アフリカの赤ワイン「マン・カベルネソーヴィニヨン・セラーセレクト2012」です!!



次は取り分けて頂きます。



味がしみてこれもムッチャ旨~です!!!

フランス・ロワール地方の赤ワイン「ドメーヌ・アンペリデ マリニーヌフ キュヴェV カベルネ2012」です!!




初めてお会いする方もおられとても楽しい会でした!!!


あ~美味しかった!!!佳ちゃんおおきに!!!!



「鼓道」過去の訪問歴
その1・・・絶品鴨との絶妙なハーモニー鴨せいろ!!
その2・・・1周年記念パーティー!!!



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「蕎麦 鼓道(こどう)」
住所:大阪府豊中市本町5-2-2 フォレストパーク 1F
電話:06-6852-7558
営業:昼 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
    夜17:00~22:30(ラストオーダー22:00)
定休:毎月第三月曜、火曜(祝日の場合も休業)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00豊中市