2014年07月16日

天満 「創作トマト料理専門店 トマトゥル」 関西初トマト専門バル!

天満にある「創作トマト料理専門店 トマトゥル」にディナーを頂きにお邪魔しました。






関西初と言うトマト専門バルです。



店頭にはトマト箱が積み上げられていますね!



お店は手前にカウンター、



奥にテーブルと細長い店内になっています。



先ずは「キリン・ハートランド」の生ビールでカンパイ~!!



「トマトゥルのカルパッチョ~サラダ仕立て~」です。





魚は日替わりで入ってますがこの日は「サーモン」「タコ」「ハマチ」「イサギ」です。



トマトの酸味とドレッシングが効いてこれは旨~です!!!

「丸ごとトマトのつくね」です。



トマト黒酢の中に「トマト」が丸ごと浸かっています。



割ってみます。



「トマト」の中は「温玉」と「つくね」が入ってます!



酸味とまろやかさと絡んでこれはムッチャ旨~です!!!

イタリアの白ワイン「モンカロ マルケ トレビアーノ2013」です!!



「鴨肉のトマトすき焼き風」です。



「鴨肉」と「野菜」と「キノコ」がしっかり入ってます!



自家製の「トマトポン酢」で頂きます。



取り分けて頂きます。



カツオの一番出汁とトマトポン酢がマッチしてこりゃムッチャ旨~です!!!


これは珍しいトマトに特化したバルでとても面白いですね!!!



あ~美味しかった!!!西口君おおきに!!!!頑張ってやぁ~!!!!!



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「創作トマト料理専門店 トマトゥル」
住所:大阪市北区池田町12-8
電話:06-6135-1010
営業:17:00~23:30(L.O 23:00)
定休:日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)