2014年08月26日

吹田・江坂 「水仙閣」 老舗の中華料理店で酢豚定食!

吹田の江坂にある「中国料理 水仙閣」にランチを頂きにお邪魔しました。






久々にお邪魔しましたがもう30年ぐらい営業されているのではないでしょうか。



充実している定食の中から「酢豚定食(860円)」をお願いしました。



ボリュームがあり酢豚もしっかり入ってます!



定食には「ご飯」と、



「スープ」に。



「サラダ」と



「漬物」が付いています。



「酢豚」を頂きます。



黒酢の味付けでご飯が進む君になりこれは旨~です!!!

続いて「スープ」を頂きます。



とき玉子とコーンの甘さがマッチしてこれは旨~です!!!

そしてやっぱり「O・T・R(オンザライス)」してしまいます。



ご飯と合ってこれまた旨~です!!!


地元に愛されるお店で長く営業されていますね!!!



あ~美味しかった!!!



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「中国料理 水仙閣」
住所:大阪府吹田市江の木町8-12 足立第2ビル1F
電話:06-6338-1567
営業:11:30~22:00
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00江坂(吹田市)

2014年08月25日

豊中・緑地公園 「華や」 コクが効いたレベルが高い上質の麻婆豆腐!

豊中の北大阪急行・緑地公園駅の近くにある「チャイニーズレストラン 華や」にランチを頂きにお邪魔しました。






評判がいい「土鍋麻婆豆腐セット(1000円)」をお願いしました。



グツグツ土鍋で提供されます。



花山椒の香りが食欲をそそります!



セットには麻婆豆腐の必需品「ご飯」と、



「玉子スープ」と、



一品は「鶏の唐揚げ」が2つ、



「サラダ」に



「漬物」が付いてます。



早速、「麻婆豆腐」を頂きます。



麻辣(マーラー)の旨味がギュッと詰まってこれはムッチャ旨~です!!!

そしてついつい「OTR(オン・ザ・ライス)」で頂きます。



ご飯の甘味とマッチしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「鶏の唐揚げ」も頂きます。



上品なジューシーさでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

ご飯はおかわり出来ますのでお願いしました。



やっぱこれはメッチャ旨~です!!!


店主の方は一流のホテルで修業されたと言う事で料理全体に上質な中華料理の味わいが楽しめます!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「華や」過去の訪問歴
その1・・・上品な中華料理がオープンしました!



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「チャイニーズレストラン 華や」

住所:大阪府豊中市寺内2-2-26 ロワール緑地102号
電話:06-4867-4020
営業:11:30~22:00(L.O 21:30)
定休:木曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00豊中市

2014年08月24日

東京・上板橋 「蒙古タンメン中本」 蒙古タンメンと北極ラーメンがカップ化!

フェイスブックで仲良くさせて頂いている東京のふらわさんが足繁く通う「蒙古タンメン中本」(東京13店舗・埼玉1店舗展開)のカップがセブンイレブンから発売されたとお聞きし早速購入して頂く事に。






まだお店自体は未訪なので先ずは基本の「蒙古タンメン」から頂きます。






中にはいろんな具材が入ってますね。



早速熱湯を入れて5分待ちます。



出来上がりました!



ここに付随している辛味オイルを投入です!



そして太麺を頂きます。



辛~い!でも旨~です!!!

見た目通り結構辛さはありますが旨味が詰まっています!



これはメッチャ旨~です!!!


日を改めて更に激辛と言う「北極ラーメン」です。



とても辛そうな「スパイス」が付いてます。



赤いですね!



お湯を入れていきます。



そして特製スパイスを投入します。



よくかき混ぜて頂きます。



平打ち型の麺ですね。



メチャクチャ辛~い!そして旨~です!!!

一口頂いただけで汗が吹き出します!



色もとても辛そうな色です!(笑)


辛さの中に旨味が詰まっていますね!


あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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Posted by 大阪人ロック at 07:00商品化

2014年08月23日

谷町四丁目・裏谷四 「ニドミ」 究極のカレー2014打上げパーティー!

谷町四丁目の西側で通称「裏谷四」と呼ばれるスパイスカレー店が集中している場所にある「currybar nidomi(カレーバー ニドミ)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






7月に「ぴあ」から発売されたカレー本「究極のカレー2014」カレーアワードで総合グランプリに選出されたこのお店で出版の打上げパーティーが開かれ、ご縁で少しお手伝いさせて頂いた関係でお誘い頂き参加してきました。



この日は店主のスパイスの女王aroaさんが作るブッフェスタイルのスリランカ料理のコースで頂く事に。



先ずは「キリン・ハートランド」の生ビールでカンパイ~!!



それでは色々出して頂きます。



ひよこ豆と干し海老のハールマッソー



カニ爪カレー



丸腸カレー



ラムカルビカレー



チキンキーマカレー



茹で玉子のホッダ(ココナッツミルクが効いたカレー)



パリップ(豆カレー)



タッカリサンポル(トマトとタマネギの和え物)



ポルサンポル(ココナッツ甘辛ふりかけ)



パインサンポル(和え物)



揚げと生玉ねぎのサラダ



パパダン(揚げ豆煎餅)



カウンターに並べると圧巻ですね!



「角ハイボール」です!!



aroaさんに全種類を盛り付けて頂きました。



メチャクチャ旨そう~!!!

それではご飯を頂き、



各自で盛り付けていきます。



さすがにaroaさんの盛り付けとは全然違いますが(笑)



やっぱメチャクチャ旨~です!!!

スペインの赤ワイン「クリアリー オーガニック テンプラニーリョ2013」です!!



〆は「ブラックパウダーアイスクリーム」です。



これも旨~です!!!


グランプリを受賞したaroaさんのスリランカ仕込みの料理が頂けてこれは大満足ですね!!!


あ~美味しかった!!!aroaさんおおきに!!!!ご馳走さ~ん!!!!!



「ニドミ」過去の訪問歴
その1・・・超激戦地区でカレーバーにリニューアル



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「currybar nidomi(カレーバー ニドミ)」
住所:大阪市中央区常盤町2-4-9 エクセル第6ビル 2F
電話:06-6949-3067
営業:昼(月~土)12:00~15:30(売切れ次第終了)
   夜(月~金)18:00~22:00(売切れ次第終了)
定休:土曜夜・日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00谷町四丁目・天満橋(大阪市中央区)

2014年08月22日

中津 「情熱うどん 讃州」 第1回ひやかけ王座決定戦 第11弾 天ぷらひやかけ!

いよいよラスト!「第1回関西ひやかけ王座決定戦」の第11弾として中津にある「情熱うどん 讃州 豊崎本店」にランチを頂きにお邪魔しました。






讃ちゃん渾身の「ひやかけ」は、「魚介系節」を一切使わず「鶏節」を100%使用した今までないチャレンジした「ひやかけ出汁」で勝負だ!



「天ぷらひやかけ(900円)」をお願いしました。



黄金に輝く鶏節出汁!



「天ぷら」は盛り沢山ですね!



先ずはその出汁を頂きます。



魚介系にはない旨味が舌の上に残りこれはムッチャ旨~です!!!

リニューアルしたという麺を頂きます。



シュッとした切れ味がありこれもメッチャ旨~です!!!

天ぷらの中から「ちく天」を頂きます。



カリッと揚がってこれまた旨~です!!!

「まいたけ天」も頂きます。



サクサクでこれまた旨~です!!!


今回の「ひやかけ王座決定戦」でいつも通りの出汁でいくか、「鶏節」を使ったチャレンジ出汁でいくか悩まれたとの事ですが、讃ちゃんは新しい出汁でいかれたそうです!!!


さすが関西讃岐うどん界を引っ張っていく立場の決断ですね!!!



あ~美味しかった!!!讃ちゃんおおきに!!!!


最後の11個目のハンコを捺して頂きました。





そして投票ハガキもいっぱいになりました!



悩むなぁ~!!!


今回のイベントでは大好きな「ひやかけ」でまた色んなお店と巡りあい、とても楽しく回らせて頂きました!!!


イベントスタッフや参加店の皆さん!ありがとうございました!!!


それでは達成者パーティーでお会いしましょう!!!



「情熱うどん 讃州」過去の訪問歴
その1(豊崎本店)・・・生醤油うどんにカキフライが旨い!
その2(豊崎本店)・・・焼チーズカレーうどんは香ばし旨し
その3(豊崎本店)・・・やっぱざるチャはメッチャ旨いわ!
その4(豊崎本店)・・・5周年記念幻のメニュー キタムラ君
その5(豊崎本店)・・・今年のひやかけはカツオがガツン!
その6(豊崎本店)・・・バランスのとれた絶品ひやかけ出汁
その7(豊崎本店)・・・ビアガーデンの後の居酒屋使い!!
その8(豊崎本店)・・・巡礼第22弾 肉生醤油&青唐辛子
その9(豊崎本店)・・・イタリアンの後はうどん屋で打上げ
その10(豊崎本店)・・禁断の鶏天ぶっかけがスパイシー!
その11(豊崎本店)・・AMAMIの塩豚うどん!
その12(豊崎本店)・・立ちあカーレー前夜祭SPカレーうどん
その13(豊崎本店)・・今年初ひやかけと絶品アスパラ天!
その14(豊崎本店)・・娘と居酒屋使いしてきました!!!
その15(新大阪)・・・・レセプション参加です
その16(新大阪)・・・・開店初日行列
その17(豊崎本店)・・第1回豊崎バル 初日1 天ぷらセット
その18(豊崎本店)・・第1回豊崎バル2日目4 ひやかけセット
その19(豊崎本店)・・娘と夜の居酒屋遣いで晩ご飯!!!
その20(豊崎本店)・・夜の居酒屋遣いにカレー釜玉で〆!
その21(豊崎本店)・・はんしーん1日カレー店開催!!!
その22(豊崎本店)・・第2回豊崎バル 初日1 鶏唐タルタルランチ
その23(豊崎本店)・・第2回はんしーん情熱カレー営業!
その24(豊崎本店)・・娘と居酒屋遣いで〆に冷し天中華!
その25(豊崎本店)・・暑い夏はキ~ンと冷えたひやかけ!
その26(新大阪)・・・・お盆はキ~ンと冷えたひやかけ!
その27(豊崎本店)・・第3回はんしーん&Blackcom
その28(新大阪)・・・・あえ麺の感覚な淳の釜玉!



「第1回 関西ひやかけ王座決定戦」
第1弾・・・旭区・中宮 「うどん蔵十」 天ぷら三種盛り ひやかけ!
第2弾・・・淀川・神崎川 「讃岐うどん 白庵」 ちく天ひやひや!
第3弾・・・尼崎 「讃岐うどん 穂乃香」 肉ひやかけ!
第4弾・・・京都・出町柳 「味美庵」 ひやかけ&いなり!
第5弾・・・枚方・樟葉 「ろっか」 鶏天ひやひや! 
第6弾・・・東大阪・布施 「なでしこ」 鶏天ひやかけ!
第7弾・・・梅田・神山町 「今雪」 ちくわ天ひやひや&ちりめん山椒ご飯!
第8弾・・・川西・平野 「讃々」 ひやかけビーフカレーセット!
第9弾・・・阿波座 「あぶく」 とり天ひやかけ!
第10弾・・豊中 「やまぶき家」 とり天ひやかけ!
第11弾・・中津 「情熱うどん 讃州」 天ぷらひやかけ!



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「情熱うどん 讃州」
住所:大阪市北区豊崎3-4-12
電話:06-6377-5555
営業:ランチ 11:00~15:00
   ディナー17:30~21:00(麺売り切れ次第終了) 
定休:日曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00中津(大阪市北区)