2014年12月21日

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第2幕 2日目!

「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」の第2幕2日目にお邪魔してきました!

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 第2幕は本日最終日! 詳しくは こちら!

 「かんさい名店うどんラリー 2014」  12月末まで開催中! 詳しくは こちら!






この日は朝からあいにくの雨模様でしたが土曜日という事もあってお客さんも来場されます。



ちなみに昨年と違い今年は昨年の2倍で一度に12玉を茹で上げるゆで麺器を使用しているので、提供の回転がとても速くなり待ち時間がメチャクチャ改善されてとても便利になりましたね!

HP参照

それではラーメンを頂いていきます!

東京「鮮魚らーめん 五ノ神水産」です。



「らーめん 銀たら搾り」です!



麺は中細の自家製麺です。



ローストした「銀たら」を炊きあげたスープが絡んでこれは旨~です!!!

「鶏チャーシュー」も頂きます。



これも食べ易くて旨~です!!!

長野「麺匠 佐蔵」です。



「信州味噌らぅめん」です!



信州味噌の元祖「安養寺みそ」の3年熟成を使用しています。



上品な味わいでこれはムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



コクのあるスープに馴染んでこれまた旨~です!!!

富山「松任製麺」です。



「鶏白湯 味噌らーめん」です!



細目の自家製麺です。



鶏白湯に秘伝の完熟味噌をブレンドしたスープに絡んでこれもムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これも食べ易くて旨~です!!!

同じく出店されている「からあげ専門店 伊賀ゆめ鳥」を頂きます。



目の前で揚げて頂き、



すぐに秘伝のタレを絡めます。



タレの甘い香りが食欲をそそりますね!



そして揚げ立ての熱々を頂きます!



タレが絡んでジューシーでメチャクチャ旨~です!!!

宮城「らーめん くろく」です。



「仙台熟成黒醤油らーめん」です!



「みちのく森林鶏」と「比内地鶏」のスープに熟成醤油ダレを合わせています。



コクがあってこれは旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これもムッチャ旨~です!!!

大阪「ラーメン まこと屋」です。



「限定 肉もり牛醤(ぎゅうじゃん)ラーメン」です!



牛骨で煮込んだスープはコクがありますね。



これはメッチャ旨~です!!!

秘伝のタレで煮込んだ牛肉がトッピングされてます。



これも甘辛の味付けでムッチャ旨~です!!!


逆に雨の日は行列も少なく狙い目でしたね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「ラーメンEXPO 2014」
その1・・・第1幕 前日プレス用レセプション
その2・・・第1幕 初日!
その3・・・第1幕 2日目!
その4・・・第1幕 3日目!
その5・・・第1幕 4日目!
その6・・・第2幕 初日!



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「万博記念公園」
住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話:06-6877-3334




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00吹田市

2014年12月20日

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第2幕 初日!

「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」の第2幕が開催しましたので初日にお邪魔してきました!

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 第2幕が21日(日)まで開催中! 詳しくは こちら!

 「かんさい名店うどんラリー 2014」  12月末まで開催中! 詳しくは こちら!






第2幕の参加店舗の店主の皆さんです!



恒例の声出しは「石川 金澤味噌 らぁめん秀」の河方氏の「ファイト一発!」で第2幕のスタートです!



今回も「独楽」もメンバーの演奏で会場を盛り上げて頂きます!



今回の第2幕の大阪ツートップ「而今」島田氏(左)と「きんせい」中村氏(右)も気合入ってます!



東京「鶏そばムタヒロ」です。



「ガハハ鶏そば」です!



麺は凪製麺のムタヒロオリジナル平打ち麺ですね。



鶏ガラスープに能登の「いしり」をブレンドしたタレに合わせたスープに絡んでこれはメチャクチャ旨~です!!!

「鶏チャーシュー」も頂きます。



これも食べ易くてメッチャ旨~です!!!

大阪「麺や 而今」です。



「芳醇醤油トリトンそば」です!



而今独特のプリプリした麺ですね!



濃厚鶏豚清湯に数種類の煮干し、昆布に「いしる」ブレンドしたスープに絡んでこれはムッチャ旨~です!!!

東京「麺庄」グループの「MENSHO TOKYO」です。



「羊と豚の濃厚味噌らーめん」です!



ラムゲンコツと豚骨を使った濃厚味噌ですね!



コクのある味わいでこれはメチャクチャ旨~です!!!

トロトロの「チャーシュー」も頂きます。



ホロホロでこれもムッチャ旨~です!!!

大阪「きんせい」と「縁乃助商店」のコラボ「きん乃助商店」です。



「ハイブリッド青森シャモロック白湯ラーメン」です!



プリプリの自家製麺ですね。



互いの白湯をミックスして青森シャムロックの丸鶏で仕上げたスープにマッチしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これまたメッチャ旨~です!!!

大阪「楽園」です。



「泉州ラーメン塩楽園」です!



「FM大阪」と泉佐野の若手生産者「酒蔵BBQ」とのコラボで泉州の食材を使った一杯です。



旨味が詰まった塩味でこれはメッチャ旨~です!!!

甘みたっぷりの「泉州キャベツ」もシャキシャキですね!



大阪泉州の味が詰まってこれまたムッチャ旨~です!!!

石川「金澤味噌 らぁめん秀」です。



「濃厚味噌 炎・炙 肉盛りそば」です!



加賀味噌は濃厚な味わいで甘みがありますね!



コクのあるスープが絡んでこれはメチャクチャ旨~です!!!

甘く煮込まれた肉も頂きます。



これまた甘くてメッチャ旨~です!!!

東京「渡なべ」です。



「鶏海老そば」です!



鶏のコクと海老の旨味と香りの深い味わいです。



これは旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これも食べ易くて旨~です!!!


今回の第2幕も素晴らしいお店のラインナップですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「ラーメンEXPO 2014」
その1・・・第1幕 前日プレス用レセプション
その2・・・第1幕 初日!
その3・・・第1幕 2日目!
その4・・・第1幕 3日目!
その5・・・第1幕 4日目!



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Posted by 大阪人ロック at 07:00吹田市

2014年12月19日

吹田・千里山 「うなぎ処 廣」 鰻丼がセットになったう巻きセットがお得で旨い!

吹田の千里山と緑地公園の中間にある「うなぎ処 廣(ひろ)」にランチを頂きにお邪魔しました。

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 いよいよ本日より第2幕が開幕! 詳しくは こちら!

 「かんさい名店うどんラリー 2014」  12月末まで開催中! 詳しくは こちら!






住宅街の中にあるうなぎ専門店です。



平日ランチ限定の「鰻丼」と「う巻き」がセットになった「う巻きセット(1300円)」をお願いしました。



「うなぎ」は上方焼でカリッと焼かれていますね。



大きな「う巻き」で食べ応えありますね。



セットには「吸い物」と



「お漬物」に



本日の一品で「ユリ根の卵とじ」が付いています。



山椒を「うなぎ」に振り掛けてます。



そして一口頂きます



ジュワーと脂が口の中に広がりこれはメッチャ旨~です!!!

続いて「う巻き」にタレと山椒を振りかけます。



これも頂きます。



いい味付けでこれまたムッチャ旨~です!!!


大将は上方鰻の老舗の名店「柴藤」で修業され独立されたとの事でその老舗の味わいがリーズナブルに頂けます!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「うなぎ処 廣(ひろ)」過去の訪問歴
その1・・・関西地焼きでパリッとした鰻!
その2・・・お昼のう巻きセットはお値打ち



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「うなぎ処 廣(ひろ)」
住所:大阪府吹田市千里山西4-30-8 ヴェルタ千里山 1F
電話:06-6387-1313
営業:昼11:30~14:30(L.O.14:00)
   夜17:30~20:30(L.O.20:00)
定休:月曜・第1・3火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00吹田市

2014年12月18日

吹田・江坂 「オーガラージュ」 ガレージがイメージの人気のカジュアルフレンチ!

吹田の江坂にある「オーガラージュ」にランチを頂きにお邪魔しました。

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 いよいよ19日より第2幕が開幕! 詳しくは こちら!

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江坂では人気のカジュアルフレンチです。



店名通り店内はガレージをイメージした装飾になっています。



日替わりの「Aランチ(1000円)」をお願いしました。

工具入れにスプーンやフォーク、ナイフが入ってます。



前菜は「砂ずりと白ネギのクロワッサン ヴィネガー風味」です。



「砂ずり」を頂きます。



いい味付けされてこれはメッチャ旨~です!!!

「クロワッサン」も頂きます。



これもソースがしゅんでムッチャ旨~です!!!

本日のメインは「サルシッチャと大根のアリオ・オーリオ」です。



熱々の「パン」です。



「アリオ・オーリオ」です。



「サルシッチャ」と「大根」が味付けされてほぐして乗っています。



そして頂きます。



これもメッチャ旨~です!!!

食後はドリンクが付いてますのでホットコーヒーを頂きました。




人気のカジュアルフレンチでお客さんがドンドン来られますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「オーガラージュ」
住所:大阪府吹田市豊津町18-1 E-GATE 1F
電話:06-6386-5583
営業:昼12:00~14:00(売り切れ次第終了) 
    夜18:00~22:00(L.O)
定休:日曜(祝日は不定休)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00江坂(吹田市)

2014年12月17日

豊中・本町 「謙信」 スッキリした旨味がたっぷり醤油ラーメン!

豊中の本町にある「麺武流 謙信」にランチを頂きにお邪魔しました。

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 いよいよ19日より第2幕が開幕! 詳しくは こちら!

 「かんさい名店うどんラリー 2014」  12月末まで開催中! 詳しくは こちら!






阪急豊中駅のすぐ近くにあり人気のお店です。



「醤油らーめん半ちゃんセット(850円)」をお願いしました。



鶏出汁がしっかり効いた清湯スープです!



「炒飯」もパラパラの様ですね。



先ずはそのスープを頂きます。



旨味がギュッと詰まってこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



プリプリでスープに絡みこれまたムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



シッカリとしたタイプでこれまた旨~です!!!

「炒飯」も頂きます。



パラパラでこれまた旨~です!!!


手間ひま掛けてスープを取られているのがよく分かりますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「麺武流 謙信」
住所:大阪府豊中市本町1-7-1 蝶六ビル 1F
電話:06-6855-1050
営業:昼11:30~15:30
    夜17:30~翌1:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00豊中市