2015年07月06日

日本橋・恵美須町 「ひるドラ」 ピリ辛ながらスープの旨味が詰まっている辛口ガチ味噌肉ソバ!

恵美須町に出来た「ひるドラ」にランチを頂きにお邪魔しました。






店主井川君が仕掛ける「ジャンクストーリー」「麺と心7」に続く第3弾です。



「辛口ガチ味噌肉ソバ(800円)」を頂きます。



辛さとにんにくの有無を選べるのでレギュラーより少し辛めのレベル3のにんにく入りをお願いしました!

「厚切りチャーシュー」と



「豚バラ肉」がたっぷり入ってます。



先ずはスープを一口頂きます。



ピリ辛ながら豚と数種類のフルーツを合わせたスープに14種類のスパイスを効かしてありメチャクチャ旨~です!!!

続いて「アマニ」を練り込んだ自家製麺を頂きます。



ピリ辛のスープに絡んでこれはムッチャ旨~です!!!

「厚切りチャーシュー」を頂きます。



トロトロ煮込まれていてメチャクチャ旨~です!!!

「豚バラ肉」も頂きます。



これもピリ辛のスープに浸ってムッチャ旨~です!!!


ピリ辛ながらスープの旨味がたっぷり詰まってますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「ひるドラ」
住所:大阪市浪速区日本橋5-10-14
電話:06-6641-2888
営業:昼11:00~15:00
   夜18:00~21:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00なんば・日本橋(大阪市中央区)