2015年10月01日

平野・長原長吉 「桂ちゃん」 うどん巡礼5 第19弾 たぬき!

「第5回 関西讃岐うどん巡礼」の第19弾として平野区の長原長吉にある「釜揚げうどん 桂ちゃん」にディナーを頂きにお邪魔しました。






出汁が抜群に美味しいお店です。



「桂ちゃん」は50番札所(レジェンド店)です。



麺が茹で上がるまでの楽しみとして「かつお」と「昆布」を頂きます。



味がしみてこれはメッチャ旨~です!!!

生姜をしてスリスリして待ちます。



そして茹で上がる寸前に絶品の出汁を持ってきて頂きます。



これまたメチャクチャ旨~です!!!

釜揚げは「たぬき(700円)」をお願いしました。



まずはそのまま麺を頂きます。



熱々モチモチでこれはメッチャ旨~です!!!

そして出汁をつけて頂きます。



モチモチ麺に出汁が絡んでメチャクチャ旨~です!!!

次に薬味を入れていきます。



そして浸して頂きます。



味が変わりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

19個目のハンコを捺して頂きました。




釜揚げのつけ出汁が絶品で幸せになりますね!!!



あ~美味しかった!!!桂ちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「釜揚げうどん 桂ちゃん」過去の訪問歴
その1・・・釜揚げうどんに絶品鴨汁
その2・・・巡礼第7弾 たぬき!!
その3・・・釜揚げの恋しい季節になってきました!



「第5回 関西讃岐うどん巡礼」
第1弾・・・梅田・駅前第3ビル 「うどん棒」 つけキーマSP!
第2弾・・・住之江・粉浜 「麺屋 爽月(そうげつ)」 とり玉天ぶっかけ!
第3弾・・・谷町六丁目・空堀 「きぬ川」 ちく天生醤油!
第4弾・・・中津・豊崎 「たけうちうどん店」 鶏天生醤油!
第5弾・・・西成・津守 「天粉盛(てんこもり)」 冷かけ天ぷらセット!
第6弾・・・明石・土山 「トクオカ」 すだちみぞれ!
第7弾・・・京都・岡崎 「山元麺蔵」 香味油豚肉のつけ麺!
第8弾・・・京都・玉水 「たなか家」 生醤油うどん!
第9弾・・・西成・今宮 「一紀」 冷かけ鶏天セット!
第10弾・・大阪狭山・金剛 「いってつ」 鶏天生醤油!
第11弾・・堺・北野田 「かもめ」 ひやひや(冷かけ)!
第12弾・・東三国 「なかや」 とり唐ぶっかけ!
第13弾・・和歌山・橋本 「ひさや」 とり天おろしぶっかけ!
第14弾・・奈良・田原本 「荒木伝次郎」 唐揚げ香味ネギソース生醤油!
第15弾・・奈良・福智院町 「麺喰」 たこちく天温玉ぶっかけ!
第16弾・・奈良・北之庄 「はるりん」 鶏天生醤油!
第17弾・・西宮・本町 「はんげしょう」 鶏天豆乳ひやかけ!
第18弾・・尼崎 「讃岐うどん 穂乃香」 肉&ひやかけ!



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「釜揚げうどん 桂ちゃん」
住所:大阪市平野区長吉長原東3-1-68
電話:06-6790-1555
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~21:00
定休:木曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(東部)