2016年05月12日

中崎町 「麺創 麺魂 中崎西店」 f-cafe×麺乃家×麺魂の大阪好っきゃ麺同窓会コラボF乃魂!

中崎町の中崎西にある「麺創 麺魂(めんたま) 中崎西店」にお邪魔しました。






コナモンの日企画として前回の「大阪好っきゃ麺」のスタンプラリーで参加された「f-cafe」「麺乃家」「麺魂」が同窓会として「F乃魂(1057円)」(売上の一部は熊本地震の義捐金に寄付)をお願いしました。



先ずは「f-cafe」の前菜盛合せです。



「ラタトゥユ」に



「イカスミ」と



「魚のコンフィ」、





「自家製チョリソ」です。





どれもメチャクチャ旨~です!!!

麺は「麺乃家」のあおさ海苔を練り込んだ平打の麺ですね。



つけ出汁は「麺魂」の「鶏&貝出汁」です。



はじめは麺をそのまま一口頂きます。



シッカリとしたコシであおさ海苔の風味が漂いこれはムッチャ旨~です!!!

つけ出汁も一口頂きます。



貝の風味が効いてこれもメッチャ旨~です!!!

続いてつけ出汁に麺を入れて頂きます。



海鮮と海鮮の味わいが増してこれまたメッチャ旨~です!!!

最後はスープ割りで頂きます。



まろやかになってこれまたムッチャ旨~です!!!


各店とも得意の分野での合わせ技で旨味が倍増しますね!!!



あ~美味しかった!!!店主の皆さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「麺魂」過去の訪問歴
その1(江坂)・・・流行りの豚骨魚介系!
その2(江坂)・・・つけ麺半チャンセット
その3(江坂)・・・大阪好っきゃ麺3 第1弾 磯の香りの塩らーめん!
その4(江坂)・・・夏限定の塩つけ麺がサッパリしてます!
その5(江坂)・・・コクがあって旨い冬季限定魚介豚骨味噌らーめん!
その6(江坂)・・・つけ麺と〆雑炊で満足!
その7(江坂)・・・大阪好っきゃ麺4 第13弾 鶏と煮干しの冷しらーめん!
その8(中崎)・・・秋限定のきのこといりこの塩らーめん!



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「麺創 麺魂(めんたま) 中崎西店」
住所:大阪市北区中崎西4-2-16
電話:06-6376-5527
営業:11:00~24:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(北部)