大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2017年10月
2017年10月25日
天神橋筋六丁目 「拉麺夢道場」 この季節限定の秋刀魚出汁を合わせた極み塩らーめん！
★★★ 緊急告知 ★★★
川西能勢口の「川西阪急」にてあの万博公園の感動をもう一度！！！
「カレーＥＸＰＯ スペシャル in 川西阪急」 １０月２８日（土）・２９日（日）開催します！
天神橋筋六丁目にオープンした「女流麺師 美麺魂 拉麺夢道場」にランチを頂きにお邪魔しました。
色々なお店でラーメン店をプロデュースしてきた茂ちゃんがオープンニングをされているお店です。
お店が一押しの「極み塩らーめん（880円）」をお願いしました。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏塩のスープに秋刀魚出汁がブレンドされこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
細麺でスルスル頂けてこれもムッチャ旨～です！！！
２種類の「チャーシュー」を頂きます。
食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「秋刀魚」も頂きます。
香ばしくてこれまたムッチャ旨～です！！！
魚出汁は季節に合わせて色々と変わるとの事でこれまた楽しみですね！！！
あ～美味しかった！！！茂ちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「女流麺師 美麺魂 拉麺夢道場」
住所：大阪市北区天神橋7-2-10
電話：050-5593-8873
営業：昼11:00～15:00
夜17:30～22:00
定休：水曜
川西能勢口の「川西阪急」にてあの万博公園の感動をもう一度！！！
「カレーＥＸＰＯ スペシャル in 川西阪急」 １０月２８日（土）・２９日（日）開催します！
天神橋筋六丁目にオープンした「女流麺師 美麺魂 拉麺夢道場」にランチを頂きにお邪魔しました。
色々なお店でラーメン店をプロデュースしてきた茂ちゃんがオープンニングをされているお店です。
お店が一押しの「極み塩らーめん（880円）」をお願いしました。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏塩のスープに秋刀魚出汁がブレンドされこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
細麺でスルスル頂けてこれもムッチャ旨～です！！！
２種類の「チャーシュー」を頂きます。
食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「秋刀魚」も頂きます。
香ばしくてこれまたムッチャ旨～です！！！
魚出汁は季節に合わせて色々と変わるとの事でこれまた楽しみですね！！！
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「女流麺師 美麺魂 拉麺夢道場」
住所：大阪市北区天神橋7-2-10
電話：050-5593-8873
営業：昼11:00～15:00
夜17:30～22:00
定休：水曜
2017年10月24日
梅田・堂山 「立呑 山和屋（やまかずや）」 サクッと飲める人気の立ち呑み！
梅田の堂山にある「肉GA.RAGE」で薫製肉を堪能した後は斜め前にある「立呑 山和屋（やまかずや）」にお邪魔しました。
人気の立ち呑み店です。
先ずは「アサヒスーパードライ 泡あり（280円）」でカンパイ～！！
付きだしは「柿の種」です。
ポリポリ旨～です！！！
「餃子 ニンニクあり（200円／一人前）」です。
餡が味がよくこりゃムッチャ旨～です！！！
「豚バラ（280円）」です。
脂がジューシーでこれまたメッチャ旨～です！！！
今度はゆっくり行かねばなりません！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「立呑 山和屋（やまかずや）」
住所：大阪市北区堂山町17-19
電話：050-5593-8873
営業：月～金 11:30～5:00（フードLO.4:00/ドリンクLO.4:30）
土 13:00～5:00（フードLO.4:00/ドリンクLO.4:30）
日・祝 13:00～23:00（フードLO.22:00/ドリンクLO.22:30）
定休：無休
人気の立ち呑み店です。
先ずは「アサヒスーパードライ 泡あり（280円）」でカンパイ～！！
付きだしは「柿の種」です。
ポリポリ旨～です！！！
「餃子 ニンニクあり（200円／一人前）」です。
餡が味がよくこりゃムッチャ旨～です！！！
「豚バラ（280円）」です。
脂がジューシーでこれまたメッチャ旨～です！！！
今度はゆっくり行かねばなりません！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「立呑 山和屋（やまかずや）」
住所：大阪市北区堂山町17-19
電話：050-5593-8873
営業：月～金 11:30～5:00（フードLO.4:00/ドリンクLO.4:30）
土 13:00～5:00（フードLO.4:00/ドリンクLO.4:30）
日・祝 13:00～23:00（フードLO.22:00/ドリンクLO.22:30）
定休：無休
2017年10月23日
梅田・堂山 「肉GA.RAGE（ニクガレージ）」 薫製肉バルの料理が香ばしくて旨い！
梅田の堂山に肉バルの「肉GA.RAGE（ニクガレージ）」がオープンしました！
梅田の堂山に「肉GA.RAGE（ニクガレージ）」にお邪魔しました。
オーナーからお招き頂きプレオープンに参加させて頂きました。
「薫製肉とアウトレットワイン」と言うことで薫製機と
「KURA」と呼ばれるアウトレットのワイン庫があり心踊りますね。
先ずは「サントリープレミアム・モルツ（450円）」の生ビールでカンパイ～！
料理が来るまでしばしテーブルに置いてある「柿ピー」を頂きます。
「菜園ガレージサラダ（980円）」です。
シャキシャキでこりゃムッチャ旨～です！！！
「ソフトシェルクラブ（1580円）」です。
殻ごとバリバリ食べれてこれもメッチャ旨～です！！！
「角ハイボール（400円）」です！！
「俺の鶏肉薫製 リンゴチップ（1280円）」です。
アラームが鳴ったら食べ頃で切り分けて頂きます。
程よいリンゴチップの香りがしてこれもムチャクチャ旨～です！！！
「俺の鶏肉薫製 オークチップ（1280円）」です。
オークチップの芳醇な香ばしさでこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「俺の牛肉薫製 リンゴチップ（1280円）」です。
これもほんのりリンゴチップの香りがしてムッチャ旨～！！！
スペインのスパークリング「フレシネ・アイス・キュベ・エスペシアル」です！
「薫製ピッツァ（890円）」です。
これも香ばしい味わいでムッチャ旨～です！！！
「牛タン低温薫製（1680円）」です。
切り分けて頂きます。
しっかりした歯応えでこれもメッチャ旨～です！！！
フランス・ボルドーの赤ワイン「オー・メドック・ド・ジスクール2012（3000円／ボトル）」です！！
「ハラミ薫製黒胡椒焼き（1680円）」です。
ハラミの旨味が広がりこれはムッチャ旨～です！！！
「吊るしベーコン１本薫製（1280円）」です。
ボリューミーで迫力あります！
香ばしい味わいでこりゃメチャクチャ旨～です！！！
イタリアの赤ワイン「カンティーネ・コローシ ネロ・ターヴォラ2015（3000円／ボトル）」です！！
「スモークカマンベール（980円）」です。
スモークされて味が深まりムチャクチャ旨～です！！！
「俺の牛肉薫製（桜チップ）（1280円）」です。
桜チップの香りが広がりこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「浪速ガレージトンテキ（1480円）」です。
濃い目のタレで食欲進みメッチャ旨～です！！！
チーズが日替わりを含めて全部で８種類あるので「チーズ盛合せ３種盛り（1260円）」と「チーズ盛合せ５種盛り（1600円）」で全種類頂きました。
クラッカーで頂きます。
これは色々と楽しめてムチャクチャ旨～です！！！
「BIGハンバーグ（1080円）」です。
食べ応えあってボリューミーてムッチャ旨～です！！！
バーボンウイスキー「メーカーズマーク（500円）」をロックで！！
「まるちょう味噌薫製焼（790円）」です。
シューシーでメッチャ旨～です！！！
「薄切りカルビロール（1260円）」を巻いて頂きます。
これまたメッチャ旨～です！！！
「アクアパッア（レンコ鯛）（1260円～）」です。
これまたメッチャ旨～です！！！
「アイラウィスキー ラフロイグ10年（700円）」をロックで！！！
「ポルチーニ茸のクリームリゾット（780円）」です。
取り分けて頂きます。
これはムッチャ旨～です！！！
朝の７時まで営業されてるので終電を逃しても大丈夫ですよ！！！
あ～美味しかった！！！市口さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「肉GA.RAGE（ニクガレージ）」
住所：大阪市北区堂山町16-13 堂山町MDビルⅡ 1階
電話：06-6131-1786
営業：18：00～7：00
定休：不定休
梅田の堂山に「肉GA.RAGE（ニクガレージ）」にお邪魔しました。
オーナーからお招き頂きプレオープンに参加させて頂きました。
「薫製肉とアウトレットワイン」と言うことで薫製機と
「KURA」と呼ばれるアウトレットのワイン庫があり心踊りますね。
先ずは「サントリープレミアム・モルツ（450円）」の生ビールでカンパイ～！
料理が来るまでしばしテーブルに置いてある「柿ピー」を頂きます。
「菜園ガレージサラダ（980円）」です。
シャキシャキでこりゃムッチャ旨～です！！！
「ソフトシェルクラブ（1580円）」です。
殻ごとバリバリ食べれてこれもメッチャ旨～です！！！
「角ハイボール（400円）」です！！
「俺の鶏肉薫製 リンゴチップ（1280円）」です。
アラームが鳴ったら食べ頃で切り分けて頂きます。
程よいリンゴチップの香りがしてこれもムチャクチャ旨～です！！！
「俺の鶏肉薫製 オークチップ（1280円）」です。
オークチップの芳醇な香ばしさでこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「俺の牛肉薫製 リンゴチップ（1280円）」です。
これもほんのりリンゴチップの香りがしてムッチャ旨～！！！
スペインのスパークリング「フレシネ・アイス・キュベ・エスペシアル」です！
「薫製ピッツァ（890円）」です。
これも香ばしい味わいでムッチャ旨～です！！！
「牛タン低温薫製（1680円）」です。
切り分けて頂きます。
しっかりした歯応えでこれもメッチャ旨～です！！！
フランス・ボルドーの赤ワイン「オー・メドック・ド・ジスクール2012（3000円／ボトル）」です！！
「ハラミ薫製黒胡椒焼き（1680円）」です。
ハラミの旨味が広がりこれはムッチャ旨～です！！！
「吊るしベーコン１本薫製（1280円）」です。
ボリューミーで迫力あります！
香ばしい味わいでこりゃメチャクチャ旨～です！！！
イタリアの赤ワイン「カンティーネ・コローシ ネロ・ターヴォラ2015（3000円／ボトル）」です！！
「スモークカマンベール（980円）」です。
スモークされて味が深まりムチャクチャ旨～です！！！
「俺の牛肉薫製（桜チップ）（1280円）」です。
桜チップの香りが広がりこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「浪速ガレージトンテキ（1480円）」です。
濃い目のタレで食欲進みメッチャ旨～です！！！
チーズが日替わりを含めて全部で８種類あるので「チーズ盛合せ３種盛り（1260円）」と「チーズ盛合せ５種盛り（1600円）」で全種類頂きました。
クラッカーで頂きます。
これは色々と楽しめてムチャクチャ旨～です！！！
「BIGハンバーグ（1080円）」です。
食べ応えあってボリューミーてムッチャ旨～です！！！
バーボンウイスキー「メーカーズマーク（500円）」をロックで！！
「まるちょう味噌薫製焼（790円）」です。
シューシーでメッチャ旨～です！！！
「薄切りカルビロール（1260円）」を巻いて頂きます。
これまたメッチャ旨～です！！！
「アクアパッア（レンコ鯛）（1260円～）」です。
これまたメッチャ旨～です！！！
「アイラウィスキー ラフロイグ10年（700円）」をロックで！！！
「ポルチーニ茸のクリームリゾット（780円）」です。
取り分けて頂きます。
これはムッチャ旨～です！！！
朝の７時まで営業されてるので終電を逃しても大丈夫ですよ！！！
あ～美味しかった！！！市口さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「肉GA.RAGE（ニクガレージ）」
住所：大阪市北区堂山町16-13 堂山町MDビルⅡ 1階
電話：06-6131-1786
営業：18：00～7：00
定休：不定休
2017年10月22日
梅田・阪神百貨店 「東北６県物産展」 青森・長尾商店の新津軽煮干しラーメンと岩手・ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺！
梅田にある阪神百貨店で「東北６県物産展」が平成２９年１０月１８日（水）～２４日（火）に８Ｆの催事会場にて開催されていたのでお邪魔してきました。
イートインコーナーで先ずは青森の名店「長尾中華そば」の、
「新津軽煮干しラーメン こく煮干し（850円）」です。
先ずはスープを一口頂きます。
煮干しがガツンのなか鶏と豚が絶妙なブレンドでこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
中太麺のモチモチした食感でこれまたムッチャ旨～です！！！
「チャーシュー」も頂きます。
これもメッチャ旨～です！！！
次は岩手の名店「焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎」の
「盛岡冷麺（900円）」です。
「キムチ」は別皿での提供です。
スープを一口頂きます。
スッキリまろやかな味わいでメチャクチャ旨～です！！！
そして麺を頂きます。
コシのあるしっかりしたプリンプリンの麺でこりゃムチャクチャ旨～です！！！
そして「キムチ」を投入です。
麺を絡めて頂きます。
ピリ辛でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
24日(火)までやってますので東北の味を堪能しに行ってみてはどうてしょうか！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
「阪神百貨店」過去のイベント訪問歴
その１・・・「全国有名駅弁とうまいもんまつり」
その２・・・「ごちそう天国」 大阪Ｖｓ神戸パンケーキ対決！
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「阪神百貨店」
住所：大阪市北区梅田1-13-13
電話：06-6345-1201
イートインコーナーで先ずは青森の名店「長尾中華そば」の、
「新津軽煮干しラーメン こく煮干し（850円）」です。
先ずはスープを一口頂きます。
煮干しがガツンのなか鶏と豚が絶妙なブレンドでこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
中太麺のモチモチした食感でこれまたムッチャ旨～です！！！
「チャーシュー」も頂きます。
これもメッチャ旨～です！！！
次は岩手の名店「焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎」の
「盛岡冷麺（900円）」です。
「キムチ」は別皿での提供です。
スープを一口頂きます。
スッキリまろやかな味わいでメチャクチャ旨～です！！！
そして麺を頂きます。
コシのあるしっかりしたプリンプリンの麺でこりゃムチャクチャ旨～です！！！
そして「キムチ」を投入です。
麺を絡めて頂きます。
ピリ辛でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
24日(火)までやってますので東北の味を堪能しに行ってみてはどうてしょうか！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
「阪神百貨店」過去のイベント訪問歴
その１・・・「全国有名駅弁とうまいもんまつり」
その２・・・「ごちそう天国」 大阪Ｖｓ神戸パンケーキ対決！
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「阪神百貨店」
住所：大阪市北区梅田1-13-13
電話：06-6345-1201
2017年10月20日
南堀江 「一風堂」 期間限定発売のソースとんこつ！
南堀江にある「博多 一風堂 堀江店」にディナーを頂きにお邪魔しました。
「一風堂32周年創業祭」として10/16～29までの期間限定で「ソースとんこつ」が発売となり早速の訪問です。
「ソースとんこつ（850円）」です。
別皿で「天かす」も付いてきます。
「チャーシュー」に「茹でキャベツ」「ネギ」「温玉」「紅生姜」がトッピングされています。
先ずはスープを一口頂きます。
豚骨をベースにソースやスパイスがブレンドされ酸味あるスープでこれはムッチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
「白丸元味」に使われている細麺で酸味あるスープと絡んでこれもムッチャ旨～です！！！
そして「チャーシュー」も頂きます。
秘伝のタレが染み込んだチャーシューでこりゃメッチャ旨～です！！！
そして「天かす」を投入します。
「天かす」の油分の甘味が出てこれまたムッチャ旨～です！！！
最後は温玉を崩して頂きます。
まろやかになってこれまたメッチャ旨～です！！！
千葉・船橋の「船橋ソースラーメン」ともまた違う味わいですね！！！
結構ソースを掛ける習慣がある博多で豚骨スープにブレンドした新感覚のラーメンです！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「博多 一風堂 堀江店」
住所：大阪市西区南堀江1-1-12
電話：06-6537-6255
営業：11:00～24:00
定休：年中無休
「一風堂32周年創業祭」として10/16～29までの期間限定で「ソースとんこつ」が発売となり早速の訪問です。
「ソースとんこつ（850円）」です。
別皿で「天かす」も付いてきます。
「チャーシュー」に「茹でキャベツ」「ネギ」「温玉」「紅生姜」がトッピングされています。
先ずはスープを一口頂きます。
豚骨をベースにソースやスパイスがブレンドされ酸味あるスープでこれはムッチャ旨～です！！！
続いて麺を頂きます。
「白丸元味」に使われている細麺で酸味あるスープと絡んでこれもムッチャ旨～です！！！
そして「チャーシュー」も頂きます。
秘伝のタレが染み込んだチャーシューでこりゃメッチャ旨～です！！！
そして「天かす」を投入します。
「天かす」の油分の甘味が出てこれまたムッチャ旨～です！！！
最後は温玉を崩して頂きます。
まろやかになってこれまたメッチャ旨～です！！！
千葉・船橋の「船橋ソースラーメン」ともまた違う味わいですね！！！
結構ソースを掛ける習慣がある博多で豚骨スープにブレンドした新感覚のラーメンです！！！
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「博多 一風堂 堀江店」
住所：大阪市西区南堀江1-1-12
電話：06-6537-6255
営業：11:00～24:00
定休：年中無休
