大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

JR堺駅の駅近にある「自家製生パスタ・生ニョッキ専門店　ジャポダイニング」にディナーを頂きにお邪魔しました。






FBでのコミュ「大阪グルメ探検部」とのスペシャルコラボ企画（3/14～4/15の期間限定）「黒毛和牛カルボナーラセット」を頂く為に早速訪問してきました。（ランチ・ディナーどちらも提供可）



２種類の「カルボナーラ」（ショートorロングパスタ）にドリンク（スパークリングワインorスムージー）をセット（1480円）で頂けます。





「黒毛和牛とカルボナーラ　ショートパスタ（生パスタ）」とスパークリングワインです。



「ショートパスタ」バージョンです。



これにスパークリングワインは「樽詰めポールスター」が提供されます。



先ずは「ショートパスタのカルボナーラ」を一口頂きます。



弾力的な歯応えで食べ応えあってこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて玉子を絡めて頂きます。



まろやかさが加わりこれまたムチャクチャ旨～です！！！

続いて「ロングパスタ」バージョンと「タピオカスムージー」のセットです。



真ん中にこだわりの「新潟・川瀬養鶏場」の「思い出たまご」が添えられています。



「スムージー」も色々と選べますね。



先ずはそのままパスタを頂きます。



クリーミーな味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて黄身を絡めて



頂きます。



これまたまろやかに味が進化してムチャクチャ旨～です！！！

「黒毛和牛」も頂きます。



これまたメチャクチャ旨～です！！！

せっかくなので他の料理も頂いていきます。

「サッポロ黒ラベル（500円）」の生ビールど再度カンパイ～！！！



「フライドニョッキ（680円）」です。





「生ニョッキ」を揚げられておりこれもムチャクチャ旨～です！！！

「とろサーモンユッケ」です。







マッタリとしてこれもメチャクチャ旨～です！！！

「活タコの四川風ごま油（1000円）」です。



いい味付けでこれまたムチャクチャ旨～です！！！


旨い単品の料理も充実してとてもいいお店ですね！！！



あ～美味しかった！！！紀仲君、寺田君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！


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「自家製生パスタ・生ニョッキ専門店　ジャポダイニング」
住所：大阪府堺市堺区東雲西町1-8-67
電話：072-227-7200
営業：昼11:00～14:30
　　　　夜17:00～21:00頃（麺売切れ終了）
定休：火曜（祝の場合は営業）