2018年03月26日

門真・三ツ島 「三ツ島真打」 さらば三ツ島!これが最強の牛すき肉山かけ醤油うどんだ!

門真の三ツ島にある大好きな「本格手打ちうどん 三ツ島真打」にランチを頂きにお邪魔しました。






この3月30日で移転の為に閉店されるので、この三ツ島でさらボンの最強麺を頂くのもこれが最後です。





「牛すき肉山かけ醤油うどん(1160円)」をお願いしました。



「鶏天」と「ちくわ天」も頂きました。



「牛すき肉」もタップリ入ってますね!



先ずは麺をそのまま頂きます。



弾力がありビヨ~ンと伸びてこれは最強にメチャクチャ旨~です!!!

「鶏天」も頂きます。



ジューシーで口の中に肉汁があふれこれはメチャクチャ旨~です!!!

「ちくわ天」も頂きます。



これまたメチャクチャ旨~です!!!

最後は温玉を崩して絡めます。





まろやかさが加わりこれまたメチャクチャ旨~です!!!


名残惜しいですが今度は新しい店舗での最強の麺を頂きにお邪魔しますね!!!



あ~美味しかった!!!さらボンおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「三ツ島真打」過去の訪問歴
その1・・・大阪最高峰の麺はコシがあって伸びます
その2・・・念願の居酒屋使いをしてきました!!!
その3・・・巡礼第50弾 辛~いうどん&玉子ご飯!
その4・・・最強の鶏天釜あつカレーうどん!
その5・・・最強の麺で頂く牛すき肉ぶっかけ!



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「本格手打ちうどん 三ツ島真打」
住所:大阪府門真市三ツ島772-3
電話:072-884-4250
営業:昼 11:30~14:30,
    夜17:30~21:00
定休:月曜 (祝日の場合は翌日)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00門真市

2018年03月25日

新大阪 「世界が麺と味噌で満ちる時」 甘味が広がる白味噌とかぼちゃで出来たカボソー(仮)!

新大阪で3/18にオープンしたばかりの「世界が麺と味噌で満ちる時」にディナーを頂きにお邪魔しました。






淡路のある「世界が麺で満ちる時」の2号店で本店は醤油ですがこちらは味噌ラーメン専門店です。



店主の丸本君のお薦めの「カボソー(仮) 900円」をお願いしました。



かぼちゃをベースとしたここだけでしか食べれないという珍しいラーメンですね。



先ずはスープを一口頂きます。



白味噌とかぼちゃのペーストで作られた甘味広がるベジポタスープでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて自家製麺を頂きます。



中太のプリンとした麺でスープに絡まりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「鶏胸チャーシュー」を頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

名物の「レアチャーシュー」も頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

「かぼちゃ」も頂きます。



濃厚な甘味でこれもムッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



まったりしてスープに溶け込みこれまたメッチャ旨~です!!!


新たに醤油から味噌にチャレンジされて頑張ってますね!!!



あ~美味しかった!!!丸本君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「世界が麺と味噌で満ちる時」
住所:大阪市淀川区西中島5-2-7
電話:06-6373-0035
営業:昼11:30~14:00
    夜18:00~22:30
定休:日曜




  


2018年03月24日

中津・豊崎 「弥七」 味わい深い醤油らーめんにヘタめしの最強コンビ!

中津の豊崎にある「らーめん弥七」にランチを頂きにお邪魔しました。






15時以降は狙い目ですよと情報を頂き待ちなしでの入店です。



「醤油らーめん(730円)」と「ヘタめし(370円)」をお願いしました。



「醤油らーめん」は鶏白湯に、



「ヘタめし」は切り落としの「チャーシュー」を炙りタップリご飯に乗せて頂きます。



先ずはスープを一口頂きます。



旨味タップリで口当たりのよいスープどこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



プリンプリンの麺でスープに馴染んでこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



食べ応えあってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

そして「ヘタめし」も頂きます。





炙ってあり香ばしくてこれまたメチャクチャ旨~です!!!


大人気のお店ですが時間によってはとても狙い目である意味美味しかったですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「弥七」過去の訪問歴
その1・・・塩らーめんはアッサリコクがある味!



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「らーめん 弥七」
住所:大阪市北区豊崎3-4-8
電話:06-6373-0035
営業:11:00~16:00(スープが無くなり次第閉店)
定休:土曜・日曜・祝日・不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00中津(大阪市北区)

2018年03月23日

天満 「YAMAGOYA(山小屋)」 薪焼きのジビエがリーズナブルに頂けるお店!

天満にオープンした「薪焼きジビエバル YAMAGOYA (ヤマゴヤ)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






薪で焼くジビエ料理がリーズナブルに頂けると話題のお店です。



先ずは「ハートランド生ビール(420円)」の生ビールでカンパイ~!!



付きだしは「鹿と猪リエット(300円)」です。





マッタリとしてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「薪焼き5種盛り合わせ 鶏・牛ハラミ・牛タン・鹿モモ・猪バラ(1980円)」です。



取り分けて頂きます。



どれもこれはメチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ 中瓶(480円)」です!!



「燻製盛り合わせ(1000円)」です。



猪のジャンボン(生ハム)・牛タン・鴨のフォアグラ・豚バラベーコン・鴨の生ハムと盛り沢山です。



どれもムチャクチャ旨~です!!!

「ジビエの自家製ソーセージ 鹿と猪 (980円)」です。





口の中に肉汁が広がりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「トマトとバジルのパスタ~薪焼きカチョカヴァロ乗せ~(980円)」です。



これも取り分けて頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

「燻製ポテトサラダ(400円)」です。



ビシソワーズソースにフライドオニオン、燻製玉子ですね。



香ばしくてこれはムチャクチャ旨~です!!!

パクチーと水菜の「爆弾サラダ(680円)」です。



シャキシャキっとこれもメツチャ旨~です!!!

「薪焼きシーザーサラダ(700円)」です。


これも焼いてありムッチャ旨~です!!!

「ホワイトホース・ハイボール(380円)」です!!



「ししぴーだらけ(350円)」です。



お酒のアテにメッチャ旨~です!!!

鹿と猪の「ジビエのテリーヌ・ド・カンパーニュ(700円)」



マッタリとしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「ワイルドターキー・ハイボール(420円)」です!!



「ジビエと薪焼き野菜の鹿コンソメスープ(1180円)」です。



切り分けて頂きます。





これまたメチャクチャ旨~です!!!

フランスの赤ワイン「カーヴ・ド・タンシラー グラス(580円)」です!!



「ジビエ ラグーのグラタン(680円)」です。





濃厚な味わいでムチャクチャ旨~です!!!


食べやすいジビエ料理がリーズナブルで頂けるとてもいいお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「薪焼きジビエバル YAMAGOYA (ヤマゴヤ)」
住所:大阪市北区池田町7-1 サンプラザ天満ビル
電話:050-5595-0380
営業:月~金 18:00~23:30
    土・日・祝16:00~2:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00天満(大阪市北区)

2018年03月22日

尼崎 「ぶたのほし」 名店無鉄砲のDNAを引き継ぐお店がオープン!

JR尼崎駅から徒歩圏内にオープンした「ぶたのほし」にランチを頂きにお邪魔しました。






名店「無鉄砲」で修業された店主が満を持して独立されたお店です。



店内は倉庫を改装した感じの吹き抜けの内装ですね。



どっかで見たサインが!(笑)



店主の豚骨をかき混ぜる姿はカッコいいですね!



「さかなとんこつスペシャル(1100円)」をお願いしました。





先ずはスープを一口頂きます。



濃厚な豚骨ベースに魚介がマッチしてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



太目の平打ちのワシワシする様な麺で食べ応えあってムチャクチャ旨~です!!!

沢山入った「チャーシュー」も頂きます。



これまたメチャクチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



半熟でこれもムチャクチャ旨~です!!!


レベル高い豚骨が気軽に頂ける様になりましたね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「ぶたのほし」
住所:兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
電話:非公開
営業:11:00~15:00 
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00尼崎市(兵庫県)