大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！:2018年09月

大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 2018年09月

2018年09月25日

福島　「香辛薬麺」　ミシュラン掲載店舗のプロデュース汁なし担々麺専門店の13スパイスカレー担担！

JR福島駅前にある「スパイス担担麺専門店　香辛薬麺（こうしんやくめん）」にディナーを頂きにお邪魔しました。

ミシュラン掲載店である神戸の「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES.ENISHI」のプロデュース店でこの９月にオープンしたばかりのお店です。

「カレー」の文字に心揺さぶられ「13スパイスカレー担担（1000円）」をお願いしました。

味変のアイテムも揃ってます。

13のスパイスを配合したと言う「カレースパイス」に「神戸ポークの肉味噌」「淡路島産玉ねぎ」「しば漬け」「フライドオニオン」「水菜」「インド産カシューナッツのロースト」「四川山椒･朝天椒･青山椒･チリホール」「レモン」と麺の上は具沢山です。

ぐるぐるかき混ぜて麺を頂きます。

ジャンキーなタレにカレースパイスが加わり益々ジャンキーになってこれはメチャクチャ旨～です！！！

「〆ご飯（60円）」です。

残った具に投入すてよくかき混ぜて頂きます。

これもムチャクチャ旨～です！！！

ジャンキーさが増してとてもいいですね！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

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「スパイス担担麺専門店　香辛薬麺（こうしんやくめん）」
住所：大阪市福島区福島5-5-9
電話：06-6454-1009
営業：昼11:30～14:30
　　　　夜18:00～22:00
定休：月曜

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │福島（大阪市北部）

2018年09月24日

中崎町　「スパイスサロン　バビルの塔」　オリジナルのスパイス料理を楽しんできました！

中崎町の商店街にある「スパイスサロン　バビルの塔」にディナーを頂きにお邪魔しました。

裏谷四のスパイスカレーの名店「バビルの塔」の２号店で、この日はお任せのコースでお願いしました。

先ずは「カールスバーグ」の生ビールでカンパイ～！！

付きだしは「枝豆のペペロンチーノ」です。

ガーリックが効いてビールのアテにこれはメチャクチャ旨～です！！！

「茄子の揚げ浸し」です。

ピリ辛の味わいがムチャクチャ旨～です！！！

「ししゃものシークワーサー南蛮漬け」です。

シークワーサーのサッパリ感が出てこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「角ハイボール」です！！

「バビーロー（バビル式豚の角煮）」です。

八角の香りが漂いこれもムチャクチャ旨～です！！！

「マトン麻婆豆腐」です。

クセもなくこれゃメチャクチャ旨～です！！！

「ロースト牛タン」です。

味わい深くてこれはムチャクチャ旨～です！！！

プレミアム芋焼酎「魔王」をロックで頂きます！！！

「スペアリブ」です。

豪快にかぶりつきます。

スパイスが効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！

「水キムチ」です。

アッサリしてこれもムッチャ旨～です！！！

そして〆は名物「カツオ出汁キーマカリー」です。

一口頂きます。

スパイスとカツオ風味がマッチしてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

とても素晴らしいスパイス料理を頂きました！！！

あ～美味しかった！！！福田君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！

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「スパイスサロン　バビルの塔」
住所：大阪市北区黒崎町8-5
電話：06-6315-5121
営業：昼12:00～14:30
　　　　夜18:00～22:00（L.O.21:30）
定休：月曜

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │天満（大阪市北区）

2018年09月22日

神戸・兵庫　「ポッサムチプ」　今年2018年の焼肉の日（8/29）イベントはポッサムで！

神戸のJR兵庫駅近くにある大好きな焼肉の名店「やきにく　ポッサムチプ」にディナーを頂きにお邪魔しました。

今年も恒例の焼肉の日（8/29）のイベントとして「ポッサム」を堪能してきました。

先ずはスペインのスパークリングワイン「イニエスタ　スプマンテ」でカンパイ～！！

「ハネシタの炙り寿司　キャビアとトリュフ乗せ」です。

泡醤油をつけてこれはムチャクチャ旨～です！！！

「キリンハートランド　ピルスナー」の生ビールです！！

「ハラミ」「センマイ」「チレ」「ミノ湯引き」「ハート」の「造り５種」です。

どれも新鮮でこれはメチャクチャ旨～です！！！

「茄子ユッケ　素麺風」です。

よくかき混ぜて頂くと肉が甘くてこれはムチャクチャ旨～です！！！

「ツラミの冷製　スモーク豆腐チーズ」です。

いい味付けでこれまたメチャクチャ旨～です！！！

山口の地酒「獺祭　純米大吟醸スパークリング50」です！！！

「グレンスの手巻き寿司」です。

グレンスの煮込み、ウニ、アボカド、発酵バターと一緒に海苔に乗せて頂きます。

これはムチャクチャ旨～です！！！

「タン酒粕漬け」です。

しっかり炙って「かんずりおろし」で頂きます。

食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨～です！！！

福島の大好きな「虎マッコリ」です！！！

「テッチャン」です。

炙って「セロリシード　トマト麹」を上に乗せて頂きます。

これはムチャクチャ旨～です！！！

「クラシタステーキ　醤油麹漬け」です。

これも炙って「鰹節」「わさび漬け」を乗せて頂きます。

これはメチャクチャ旨～です！！！

「発酵白菜キムチ」「サラダ風　香味キムチ（セリ･クレソン･パクチー･セロリ･三つ葉）」の「キムチ盛合せ」です。

シャキっとこれもムッチャ旨～です！！！

「神戸ビーフ　サガリ」です。

「松茸ホイル焼き」と一緒に「松茸醤油」を掛けて頂きます。

これはメチャクチャ旨～です！！！

「センマイ」です。

「白ゴマ油」「ゆかり」「にんにく」「このわたポン酢」で頂くとムッチャ旨～です！！！

フランス･ボルドーの赤ワイン「カステジャン･コート･ド･カスティヨン」です！！！

「トウモロコシ」「枝豆」「赤ピーマン」の「ナムル」です。

これはメッチャ旨～です！！！

「ハネシタ」です。

「針生姜」に「ごぼう醤油」で頂きます。

コクが出てこれまたムチャクチャ旨～です！！！

「ハイボール」です！！

「神戸ビーフ･クラシタ火肉山」です。

網いっぱいに広がります。

チシャで巻いて頂きます。

これはマジでメチャクチャ旨～です！！！

「こてつ」「アカセン」「ミノ」「ハチノス」「レバー」の「ガラムマサラホルモン」です。

カレー風味でこれまたムチャクチャ旨～です！！！

イタリアの赤ワイン「スカラ　ブリセオ　カラブリア･ロッソ2011」です！！

「神戸ビーフカレー」です。

これはメチャクチャ旨～です！！！

〆第２弾「神戸ビーフ丼」です。

これもムチャクチャ旨～です！！！

最後は「淡路島ヨーグルトアイス　八丁味噌キャラメル掛け」です。

これはムチャクチャ旨～です！！！

今年も恒例の焼肉の日のポッサムチプをとても楽しく美味しく堪能しました！！！

あ～美味しかった！！！焼肉大王！千田店長おおきに！ご馳走さ～ん！！！！

「ポッサムチプ」過去の訪問歴
その１・・・焼肉の日イベントのざき牛スペシャル
その２・・・生レバー食べ納め　その１
その３・・・神戸マラソンの打上げでガッツリ
その４・・・チーム肉新年会はイタリアンな焼肉
その５・・・焼かずにしゃぶしゃぶで大感激！
その６・・・レモンもつ鍋がメッチャ旨い！
その７・・・焼肉の日（８／２９）はポッサムで焼きゃなきゃ！

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「やきにくポッサムチプ」
住所：兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20
電話：078-681-8888
営業：17:00～23:00
定休：月曜

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │神戸市（兵庫県）

2018年09月21日

梅田･フコク生命ビル　「SOLA（ソーラ）」　数量限定のすき焼きトリュフ丼セット！

梅田のフコク生命ビル（フコクフォレストスクエア）地下２Ｆにある「Bistro&Bar SOLA（ソーラ）」にランチを頂きにお邪魔しました。

人気のビストロバルですね。

数量限定の「すき焼きトリュフ丼セット（1000円）」をお願いしました。

トリュフの香りがフワッと香ります。

セットには「スープ」と

「サラダ」が付きます。

肉の下は黄身が隠れています。

早速絡めて頂きます。

旨味ある味付けでこれはメッチャ旨～です！！！

マッタリした味わいでいいですね！！！

あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！

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「Bistro&Bar SOLA（ソーラ）」
住所：大阪市北区小松原町2-4 フコクフォレストスクエア B2Ｆ
電話：050-5868-8041
営業：月～土11:00～23:00(L.O.22:30)
　　日祝11:00～22：00（L.O.21：30）
定休：無休

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │梅田（大阪市北区）