2019年02月01日

心斎橋 「ラム肉家398」 お気に入りのラム肉家MUUの2号店がオープンしました!

心斎橋に先月の12月にオープンした「ジンギスカン ラム肉家398」にディナーを頂きにお邪魔しました。






堺筋本町にあるお気に入りのラム肉専門店「ラム肉家MUU」の2号店ですね。



こちらはイタリアンバルをイメージしてメニュー構成を作られました。







「サントリープレミアムモルツ 香るエール(480円)」の生ビールでカンパイ~!



「ラムポン(380円)」です。



これほクセ無くてメチャクチャ旨~です!!!

「ラム生ハム(980円)」です。



これまたクセがなくてムチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(380円)」です!!



鯖専門店「SABAR」のトロ鯖を使った「トロ鯖オイルサーディン(380円)」です。



これは香ばしくてメチャクチャ旨~です!!!

左から「ペッパージャック唐辛子チーズ(アメリカ)」・「ブルーチーズゴルゴンゾーラドルチェ(イタリア)」・「フォレストヒッコリースモーク(フランス)」・「コルビージャック(アメリカ)」・「イベリコチーズ(スペイン)」の「世界のチーズ盛り合わせ(880円)」です。



どれもムチャクチャ旨~です!!!

スコッチのシングルモルト「グレンフィディック ハイボール(480円)」です!!!



そして生ラム肉は「基本セット 塩(980円/1人前)」(画像は2人前)をお願いしました。



「淡路玉ねぎ」「長野・岡田さんのカラフルトマト」と一緒に焼いていきます。



「ミニトマト」と一緒に頂きます。



クセ無くこれはメチャクチャ旨~です!!!

黒糖焼酎「里の曙 ハイボール(アケハイ)」です!!!



続いて「基本セット タレ(2人前)」を頂きます。



これも焼いて特製ダレで頂きます。



これもまたムチャクチャ旨~です!!!

アイラの「カネマラ ハイボール(480円)」です!!!



「追加生ラム肉(580円)」をお願いして



一緒に「チーズ(380円)」と



「パクチー(380円 )」に



「ニンニクチップ(100円)」をお願いしました。



ラム肉と一緒に焼きながらチーズをどかして



チーズフォンデュ風にして頂きます。





濃厚な味わいでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

フランスの赤ワイン「ラシャス コートデュローヌ(3000円/ボトル)」です!!



「極・ラムチョップ(980円/1本)」です。



これもしっかり焼いていきます。



焼ければ手で持って豪快に頂きます。



これもクセがほとんど無くジューシーでメチャクチャ旨~です!!!

〆の「ラムスパ(880円)」は2種類あり、最初は「ピリ辛ラムミートスパ」です。



取り分けて頂きます。



ピリ辛でこれはムチャクチャ旨~です!!!

もう一つは「まろやかクリームチーズスパ」です。



これも取り分けて頂きます。



こりやまろやかでメチャクチャ旨~です!!!

「サッポロラガー 赤星(500円)」です!!!



「ラムチーズリゾット(680円)」です。



黄身をかき混ぜで頂きます。  





これはまろやかでメチャクチャ旨~です!!!

最後は「柚子シャーベット(280円)」を頂き大満足です。




メニューもイタリアンバル風にアレンジされてMUUとは一味違う味わいがいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「ジンギスカン ラム肉家398」
住所:大阪市中央区東心斎橋1-12-14 ゼルコヴァビル 1F
電話:050-5596-7705
営業:月~木・日 17:30~1:00(L.O.24:00)
    金・土・祝前日17:30~3:00(L.O.2:00)
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋(大阪市中央区)