大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

淀川区の十三にある「中華そば　桐麺」にランチを頂きにお邪魔しました。






神崎川にある「桐麺」の２号店で福島・玉造の名店「らーめん人生JET」ご出身のお店です。



麺の旨味を味わいたくて「鶏清湯塩つけめん（900円）」をお願いしました。



ピカピカの光る麺線ですね！



「鶏清湯塩つけ」出汁も香り豊かです。



先ずは麺をそのまま頂きました。



小麦の香りが鼻に抜けてこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いてスープを頂きます。



あっさりした中に鶏の旨味が凝縮されてこれまたムチャクチャ旨～です！！！

それでは麺をつけ出汁に浸して頂きます。



風味豊かな麺に鶏の旨味が加わりこりゃメチャクチャ旨～です！！！

デカイ「チャーシュー」も頂きます。



トロトロで柔らかくてこれまたムチャクチャ旨～です！！！

麺を食べ終わるとスープ割りをお願いしました。





まろやかになってこれはメチャクチャ旨～です！！！


麺の風味がたまらないですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「桐麺」過去の訪問歴
その１（神崎川）・・・ＪＥＴから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ！
その２（十三）・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば！



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「中華そば　桐麺　十三店」
住所：大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話：06-6309-8865
営業：昼11:30～14:30
　　　夜18:00～22:00(売切次第終了)
定休：水曜