大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

長堀橋の近く島之内にある「肉ya！Burgers」にお邪魔しました。






長堀橋にある「肉ya！」の２号店でハンバーガー専門店ですが、このビルのホテルの屋上で番長の晩餐会で「グランピングBBQパーティー」が開催されると言うことで参加してきました。







この日は天候もよく清々しい気持ちで素晴らしい食材と一緒にBBQを楽しみました。



先ずはイタリアのスパークリング「サンテロ　ピノ　シャルドネ　スプマンテ」でカンパイ～！！



「沖縄今帰仁 純潔アグー豚 素焼き　もも肉」です。



純潔アグーは1日一頭しか 出ない貴重なアグーで、沖縄でも 食べるのが難しく、 純潔アグーは脂身が 素晴らしく美味しいとの事です。





アンデスの岩塩で頂くと脂の甘さが更に際立ちこれはメチャクチャ旨～です！！！

付け添えは「和牛ポテトサラダ」です。



まったりとしてこれもムチャクチャ旨～です！！！

イタリアの赤ワイン「サンマルツアーノ　コレッツィオーネ　チンクアンタ＋３」です！！



「霧島豚と野菜のトマト煮」です。





トマトソースが霧島豚と絡んでこれはメチャクチャ旨～です！！！

「キリン　グリーンラベル」です！



「佐賀牛 Ａ５ ロースステーキ」で「さがり」と「ロース」です。








どちらも肉の奥深い味わいでムチャクチャ旨～です！！！

チリの赤ワイン「コノスル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ビスクレタ・レゼルバ2017」です！！



「仙台牛 モモ肉 ステーキ」です。



これも赤身の旨味が詰まっていてメチャクチャ旨～です！！！

これには「ピクルス」の付け添えですね。



サッパリ口直しにムチャクチャ旨～です！！！

サントリー「角ハイボール　濃いめ」です！！



「青森産雌もも肉」です。





ドンドン肉を増して頂けました！(笑)





これも良質の肉なのでペロッと頂けてメチャクチャ旨～です！！！

チリの赤ワイン「オートリタス　カベルネ・ソーヴィニヨン2017」です！！



「静岡産しらすとアワビの新米ご飯」です。



取り分けて先程のもも肉を「OTR（オン･ザ･ライス）」で頂きます！



こりゃたまらんぐらいにムチャクチャ旨～です！！！

「キリン氷結レモン」です！！



やっぱり「肉ya！和牛バーガーハンバーガー」は外ぜません。



頂くとパテの肉汁が口の中に広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！

「フルーツラッシー 」を頂き大満足です。



素晴らしい天候と素晴らしい料理のとても楽しいグランピングBBQパーティーでしたね！！！



あ～美味しかった！！！番長、藤田君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



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「肉ya！Burgers」
住所：大阪市中央区島之内1-13-32 e-hostel心斎橋 1F
電話：06-6258-0155
営業：火～土11:30〜14:30　16:00〜19:00 （売切れ次第）
　　　　日・祝11:30〜18:00
定休：月曜(祝日の場合火曜)