大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 2019年11月22日
2019年11月22日
西大橋・新町 「吉み乃製麺所」 鶏・豚・魚介出汁がいい感じにブレンドされたつけ麺!
西大橋の新町にある「吉み乃製麺所 新町本店」にディナーを頂きにお邪魔しました。
なんばのエディオン9階「ラーメン一座」にも出店されている人気のお店ですね。
この日は「つけ麺(920円)」と「肩ロースチャーシュー丼(250円)」をお願いしました。
麺量は200gか300gを選べるので300gをお願いしました。
付け出汁は鶏・豚・魚介のブレンドですね。
先ずは麺をそのまま頂きます。
小麦粉の風味が際立ちこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いてつけ出汁を一口頂きます。
バランスのいい味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!
そして麺をつけ出汁にひたして頂きます。
出汁の旨味を麺が持ち上げてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
食べ応えあってこれもムチャクチャ旨~です!!!
「味玉」も頂きます。
いい味付けでこれはメチャクチャ旨~です!!!
「肩ロースチャーシュー丼」も頂きます。
濃厚なジュレ状のタレが絡んでこれまたムチャクチャ旨~です!!!
最後はスープ割りを頂きます。
まろやかになってこれもメチャクチャ旨~です!!!
完成度が高くてとてもいいですね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
「吉み乃製麺所」過去の訪問歴
その1・・・豚骨魚介の濃厚カレーらーめん!
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「吉み乃製麺所 新町本店」
住所:大阪市西区新町2-11-12 西新町天祥ハイツ 1F
電話:06-6541-8137
営業:昼11:30~14:30
夜17:30~21:30
定休:水曜
なんばのエディオン9階「ラーメン一座」にも出店されている人気のお店ですね。
この日は「つけ麺(920円)」と「肩ロースチャーシュー丼(250円)」をお願いしました。
麺量は200gか300gを選べるので300gをお願いしました。
付け出汁は鶏・豚・魚介のブレンドですね。
先ずは麺をそのまま頂きます。
小麦粉の風味が際立ちこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いてつけ出汁を一口頂きます。
バランスのいい味わいでこれもムチャクチャ旨~です!!!
そして麺をつけ出汁にひたして頂きます。
出汁の旨味を麺が持ち上げてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」も頂きます。
食べ応えあってこれもムチャクチャ旨~です!!!
「味玉」も頂きます。
いい味付けでこれはメチャクチャ旨~です!!!
「肩ロースチャーシュー丼」も頂きます。
濃厚なジュレ状のタレが絡んでこれまたムチャクチャ旨~です!!!
最後はスープ割りを頂きます。
まろやかになってこれもメチャクチャ旨~です!!!
完成度が高くてとてもいいですね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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住所:大阪市西区新町2-11-12 西新町天祥ハイツ 1F
電話:06-6541-8137
営業:昼11:30~14:30
夜17:30~21:30
定休:水曜