2020年01月31日

大正・タグボート大正 「KOBE ENISHI 大正」 焼飛魚出汁が効いたジャパニーズだしヌードル!!

大正にオープンしたばかりの「タグボート大正(TUGBOAT TAISHO)」にランチを頂きにお邪魔しました。






前回のプレオープンは人手が凄くて施設内を全く見れなかったので今回は落ち着いて見学させて頂きました。







そして今回も「KOBE ENISHI 大正」にお邪魔します。



売り切れで無かった「ジャパニーズだしヌードル 味玉入り ダイブめしセット(1050円)」をお願いしました。



チャーシュー、味玉子、白髪ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子 、三つ葉がトッピングされています。



魚粉が掛かった「ダイブめし」が付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



さっぱり飛魚(焼アゴ)出汁がよく効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



平打ち麺でこれもムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「味玉子」も頂きます。



こりゃムチャクチャ旨~です!!!

残った出汁に「ダイブめし」をダイブさせます。



よくかき混ぜて頂きます。



出汁が効いてこれまたムチャクチャ旨~です!!!


土日は凄く賑わっているとの事で今後も楽しみですね!!!



あ~美味しかった!!!島田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「KOBE ENISHI 大正店」過去の訪問歴
その1・・・ピブグルマン授賞あの担担麺がタグボート大正で頂けます!



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「KOBE ENISHI 大正店」
住所:大阪市大正区三軒家西1-1-14 タグボート大正
電話:
営業:平日16:00~23:00
    土日祝11:00~23:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)

2020年01月30日

神戸・住吉 「ふうりんラーメン」 野菜の旨味が詰まったふうりんラーメン!

神戸の住吉にある「ふうりんラーメン 住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。






神戸で店舗展開されているお店ですね。



お店のオススメという「ふうりんスペシャル(970円)」と「ハンからセット(400円)」をお願いしました。



スペシャルという事で「煮玉子」、「チャーシュー」、「角煮」、「海苔」が付いています。



「ハンからセット」は「ミニチャーハン」と



「唐揚げ」が付いてきます。



「唐揚げ」は好みで「タルタルソース」か「岩塩」で頂けます。



カウンターには「たくあん」が置いていますので自由に頂けます。



先ずはスープを一口頂きます。



野菜の旨味がタップリ詰まったスープてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



これもムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これはメッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これもムッチャ旨~です!!!

「角煮」も頂きます。



分厚い角煮で食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「チャーハン」も頂きます。



バラッとしてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「唐揚げ」を頂きます。



カリッと揚がっていてこれまたメチャクチャ旨~です!!!


アッサリして食べやすいラーメンですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「ふうりんラーメン 住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-15-17
電話:078-856-8360
営業:11:30~24:00
定休:火曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)

2020年01月29日

某所 「Mっ邸」 予約が取れない隠れ家で雪正specialなMっ邸 新春の会を堪能しました!

某所にある予約が取れない隠れ家「Mっ邸」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今回は「雪正specialなMっ邸  新春の会」と題して雪正印の上肉とミシュラン星が付いている料理店で勤められてる松本さんの料理、そしてMっ邸秘蔵のプレミアムな地酒のスペシャルな会です。



先ずは「キリンハートランド」でカンパイ~!!



「デンスケ穴子」と「鯖のきずし」です。





いい味付けでこれはメチャクチャ旨~です!!!

青森の地酒「田酒 特別純米酒 山廃仕込」です!!!



「牛すじどて煮 海老芋」です。





酒のアテにこれもムチャクチャ旨~です!!!

静岡の地酒「別撰 磯自慢」です!!



「仙台牛イチボ」です。



ソースは「ホウレン草、パルメザンチーズ、白味噌」です。





味が深くなりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

三重の地酒「而今 純米吟醸千本錦無濾過」です!!!



「ぶり幽庵焼 スルメイカ燻製」です。





これまたムチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「安芸虎 純米吟醸たれくち」です!!



「カメノコ 黄ニラとわさび菜ソース」です。







わさび菜と黄ニラのソースがマッチしてこれもメチャクチャ旨~です!!!

超プレミアムな山形の地酒「十四代 七垂二十貫(ななたれにじゅっかん)」です!!!



「ズワイガニと水菜のゴマ和え」です。





アッサリした味わいもズワイガニの旨味が詰まっていてこれはムチャクチャ旨~です!!!

三重の地酒「田光(たびか)純米吟醸 無濾過生酒 槽搾り」です!!



「仙台牛はばき(もも外肉)のハンバーグ トマトポン酢ソース」です。







酸味があるポン酢ソースでとても食べやすくてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

新潟の地酒「たかちよ 無調整原酒 魚沼清酒 豊醇無蓋 扁平精米」です!!



「鰻いくら丼」です。



ここからあふれるぐらいにいくらを掛けて頂けます。





先ずは「いくら」を頂きます。



プチプチしてこれはムチャクチャ旨~です!!!

そして「鰻」と「いくら」と「ご飯」を一緒に頂きます。







口の中で幸せが広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

栃木の地酒「澤姫 特別純米しぼりたて」です!!!



福井の地酒「梵GOLD 無濾 純米大吟醸」です!!



今回は特別バージョンという事で堪能させて頂きました!!!


あ~美味しかった!!!雪ちゃん、松本さん、matt君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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Posted by 大阪人ロック at 07:00

2020年01月28日

心斎橋 「大成閣」 わっしょいグループ大感謝祭2020!

心斎橋の「中国料理 大成閣」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今回はラーメン店やカレー店を展開する「わっしょいグループ大感謝祭2020」にわっしょいグループ総帥の浪花のジェイこと西原君からお誘い頂き参加してきました。



毎年スタッフやその家族、取引先とされてた会なのですが、今年は色々な方を招いての文字通りの大感謝祭です。

「Mのランチ」のM三郎君の乾杯の挨拶からのスタートです。



「アサヒスーパードライ」でカンパイ~!!



「前菜6種の盛合せ」です。





色々と取り分けて頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

「山芋入りフカヒレスープ」です。





とろみと旨味があってこれもムチャクチャ旨~です!!!

「大海老の北京風炒め 」です。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール」です!!



「玉子の皮の春巻きと唐揚げチューリップ」です。



大成閣の名物でこれまたムチャクチャ旨~です!!!

紹興酒「古越龍山銀龍」のストレートです!!



「つぶ貝と空芯菜のガーリック炒め 」です。



いい味付けでこれもメチャクチャ旨~です!!!

「豚と彩り野菜の黒豆鼓炒め」です。



味わい深くこれもメチャクチャ旨~です!!!


「アサヒスーパードライ」の生ビールです!!



〆は「とうもろこしの具沢山炒飯」です。



パラパラでこれはムチャクチャ旨~です!!!

デザートは「胡麻団子」と



「イチゴ入り杏仁豆腐」です。



どちらもメチャクチャ旨~です!!!

今回もマジシャンの「いけっち」さんが盛り上げて頂きました。



わっしょいグループスタッフの表彰等があり皆さんとても笑顔で楽しまれておられましたね!!!


如何にスタッフを大事にしている会社だととても素晴らしく感じました!!!



これからもわっしょいグループのご繁栄を心より祈念いたしております!!!ジェイおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「大成閣」過去の訪問歴
その1・・・第26回 関西望麺会・夏の陣2013
その2・・・かんさい名店うどんラリー達成者パーティー
その3・・・第27回 関西望麺会・冬の陣2013
その4・・・第28回 関西望麺会・夏の陣2014
その5・・・第29回 関西望麺会・冬の陣2014
その6・・・結婚記念日に家族で中華ディナー!
その7・・・第30回 関西望麺会・夏の陣2015
その8・・・第31回 関西望麺会・冬の陣2015!
その9・・・第5回うどん巡礼達成者パーティー!
その10・・Mのランチ100000000(1億)アクセス達成記念パーティー!
その11・・第32回関西望麺会夏の陣!
その12・・大阪好っきゃ麺5 第15弾 トマトキムチ冷麺!
その13・・大阪好っきゃ麺 2016夏・麺JOY!SUMMERお客様大感謝祭!
その14・・関西らぁ祭2016感謝祭!
その15・・第33回関西望麺会冬の陣!
その16・・第34回関西望麺会夏の陣!
その17・・大阪好っきゃ麺6 その14 トマトキムチ冷麺!
その18・・第35回関西望麺会冬の陣!
その19・・第36回関西望麺会 2018夏の陣!
その20・・大阪好っきゃ麺7 その14 トマトキムチ冷麺!
その21・・第37回関西望麺会 2018冬の陣!
その22・・第38回関西望麺会 2019夏の陣!
その23・・大阪好っきゃ麺大感謝祭2019!
その24・・第39回関西望麺会 2019冬の陣!




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「大成閣」
住所:大阪市中央区東心斎橋1-18-12
電話:06-6271-5238
営業:11:00~22:00
定休:無休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)

2020年01月27日

大正・泉尾 「とと、とん(魚豚)」 この分厚さであり得ないコスパ全開の厚切りとんかつ!

大正の泉尾にある「造り・豚料理・鉄板 とと、とん(魚豚) 川東さしみ店」にランチを頂きにお邪魔しました。






最近話題の「厚切りとんかつ」と「巨大アジフライ」のお店です。



今回は「とんかつ厚切り定食(900円)」をお願いしました。



分厚い「豚の肩ロース」を低温油と高温油で二度揚げされています。





定食には「ご飯」に



「サラダ」と



「赤だし」が付いています。



お店のオススメの食べ方という事で、一口目は「オリーブオイル」と「岩塩」に「レモン」を搾って頂きました。



ジュワ~と豚肉の脂とオリーブオイルと岩塩が入り交じりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて甘味は100%ハチミツ使用したという自家製のソースで頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

でも基本は「岩塩」のみで頂くのが一番好きですね。




次は巨大なアジフライを頂きに行かねばなりません!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「造り・豚料理・鉄板 とと、とん(魚豚) 川東さしみ店」
住所:大阪市大正区千島1-10-10 1F
電話:070-1766-0110
営業:11:30〜15:30(L.O.15:00)
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00大阪市(西部)