大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

なんばの「燻製バル　モトカラ」にディナーを頂きにお邪魔しました。






宗右衛門町の通りではなく道頓堀川の遊歩道「とんぼりリバーウォーク」側にお店はあります。





先ずは「サントリープレミアムモルツ（550円）」でカンパイ～！



「温泉卵のシーザーサラダ（780円）」です。





シャキシャキっとこれはメチャクチャ旨～です！！！

「国産牛ロースのしゃぶしゃぶ～瞬間すき焼き風～（1200円）」です。



黄身を絡めて頂きます。



ロースの旨味が広がりこれもムチャクチャ旨～です！！！

「角ハイボール（500円）」です！！



「お試し燻製12種盛合せ（660円／1人前）」（写真は５人前）です。



燻製玉子、明太子、枝豆、さきいか、サラミ、いぶりがっこマスカルポーネチーズ、カニカマ、ごま豆腐、ベーコン、ソーセージ、チーズ、かまぼこと盛り沢山ですね。



取り分けて頂きます。



どれもスモークが効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！

「燻製イカの○焼き（690円）」です。





スモークされてて深みか出てこれもムチャクチャ旨～です！！！

「生ハムとサラミ盛合せ（690円）」です。



味わい深くてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「白州ハイボール（773円）」です！！！



煙の演出をして頂ける「燻製肉盛合せ　ラージ（2460円）」です。









欧州産合鴨、奥丹波どり、豚肉の三種類で







ゆず胡椒、マスタード、燻製味噌、燻製塩で頂きます。



どれもムチャクチャ旨～です！！！

奈良の地酒「春鹿　純米吟醸封印酒（1000円／180ml）」です！！！



「サバ缶ゴルゴンゾーラ煮込み（640円）」です。



鯖とゴルゴンゾーラの相性バッチリでこれはメチャクチャ旨～です！！！

「備前黒牛～ユッケ風～（600円）」です。





これも黄身を絡めて頂きます。



肉と黄身の甘味が広がりこりゃムチャクチャ旨～です！！！

「熱々牡蠣グラタン（450円／２個）」です。





ホクホクでこれもメチャクチャ旨～です！！！

愛媛の地酒「一刀両断　京ひな　純米大吟醸　辛口（910円／100ml）」です！！



〆は「燻製鰻丼（550円）」です。





香ばしい鰻でこりゃムチャクチャ旨～です！！！

「燻製鴨そば（640円）」です。







鶏の出汁が出てこれまたメチャクチャ旨～です！！！

デザートは「ミニパフェ（460円）」です。



ココアパウダーのティラミス風に



抹茶ですね。



どちらも甘味が押さえられてこれはムチャクチャ旨～です！！！

「燻製屋さんのパンケーキ（800円）」です。



これもメチャクチャ旨～です！！！


どれも一手間掛かっていてとてもいいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「燻製バル　モトカラ」
住所：大阪市中央区宗右衛門町7-11 B1F
電話：050-5456-0855
営業：17:00～23:00（L.O.22:30）
定休：不定休