2020年03月11日

神戸・六甲道 「麺・ヒキュウ」 行列が絶えない人気の鶏魚介白湯のつけ麺!

神戸・六甲道にある「麺・ヒキュウ」にディナーを頂きにお邪魔しました。






人気のお店でいつも行列が出来てますね。



「鶏白湯魚介つけ麺 大盛り300g(750円)」と「チャーシュー丼(350円)」をお願いしました。



つけ出汁は鶏白湯魚介で濃厚な味わいです。



豚チャーシュー、鶏チャーシュー、煮玉子、海苔、メンマ、かいわれとトッピングされています。



「チャーシュー丼」は豚と鶏両方のチャーシューが乗っていますね。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏がらやモミジ、魚介、野菜の旨味が詰まってこれはメチャクチャ旨~です!!!

そして麺をそのまま頂きます。



小麦粉の香りが鼻を抜けてこれもムチャクチャ旨~です!!!

早速つけ出汁に麺を浸して頂きます。



ツルツルモチモチの多加水全粒粉で中太麺がスープを持ち上げてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「鶏チャーシュー」と「豚チャーシュー」を頂きます。





これまた味わい深くてムチャクチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



これもメチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー丼」も頂きます。



食べ応えあってこれもムチャクチャ旨~です!!!

そして最後はスープ割りを頂きます。



味が変わってこりゃムメチャクチャ旨~です!!!


夜のオープンにお邪魔しましたが後もドンドン行列が出来てましたね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「麺・ヒキュウ」
住所:兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19嶋田パールハイツ1F
電話:078-856-3455
営業:昼11:30~14:30
    夜17:30~21:00
定休:無休(基本無休、お休みはTwitter発信)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)