2020年08月18日

東三国 「うどん工房 天空」 はがくれ最後の弟子が独立されたお店でひやかけうどんを頂きました!

東三国にある「うどん工房 天空」にランチを頂きにお邪魔しました。






梅田にあった名店「はがくれ」の最後のお弟子さんが独立されたお店ですね。



従来なら「生醤油」なのですが夏期限定のメニューが目に留まり「ひやかけうどん(570円)」に「まんぷくセット(+400円)」をお願いしました。



冷たい出汁の「ひやかけうどん」ですね。



ご飯は「かやくご飯」か「卵かけご飯」を選べるので「かやくご飯」をお願いしました。



「天ぷら3点盛り」は「半熟玉子天」「かぼちゃ天」「ちくわ天」です。



「漬物」も付いています。



先ずはひやかけ出汁を一口頂きます。



キーンと冷えた飲みやすい出汁でこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いてうどんを頂きます。



太目の麺でモチモチしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

天ぷらも頂きます。





どれもメチャクチャ旨~です!!!

「半熟玉子天」も割って頂きます。



トローリ濃厚な味わいでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「かやくご飯」も頂きます。



いい味付けでこりゃメチャクチャ旨~です!!!


はがくれの麺を更に進化させた味わいでいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「うどん工房 天空」
住所:大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F
電話:06-6398-7729
営業:月~土11:00~14:30
   月・火・水・木17:30~20:00(L.O.19:45)
定休:日・祝