2020年09月06日

長堀橋 「カドヤ食堂」 つけそばがはじまりました!

クリスタ長堀にある「カドヤ食堂 クリスタ長堀橋店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






「つけそば」が始まったとの情報を聞き行ってきました。





先ずは「ほろ酔いセット(500円)」をお願いしました。



「アサヒスーパードライ」の生ビールと



「ザーサイ」「キムチ」「煮玉子」「チャーシュー」が付いたおつまみのセットですね。



「チャーシュー」を頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

そして「レモンサワー(390円)」です!!



そして「つけそば(1050円)」の「麺特盛(200円)」に「豚足トッピング(600円)」をお願いしました。 



国産小麦100%の焙煎全粒粉ブレンドした麺ですね。



つけ出汁は煮干しの旨味が詰まってます。



「ヒマラヤ岩塩」「スダチ」の味変用の調味料ですね。



先ずは「つけ出汁」を一口頂きます。



煮干しが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて岩塩をパラッと振り掛けて麺を頂きます。





小麦の風味が広がりこれもムチャクチャ旨~です!!!

そしてつけ出汁に浸して頂きます。



煮干しの出汁にマッチしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

たっぷり入った「豚足」を頂きます。



コラーゲンたっぷりでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」を頂きます。



しっかりした味わいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

そして最後はスープ割りを頂きます。





 まろやかになってこれまたムチャクチャ旨~です!!!


本店とはまた違う風味の味わいで食べやすく場所もお邪魔しやすい立地でとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!たっちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「カドヤ食堂 クリスタ長堀橋店」過去の訪問歴
その1・・・クリスタ長堀にカドヤ食堂がオープンしました!



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「カドヤ食堂 クリスタ長堀橋店」
住所:大阪市中央区南船場2 クリスタ長堀 B1F
電話:06-6282-2181
営業:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休:不定休(クリスタ長堀に準ずる)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00心斎橋・長堀橋(大阪市中央区)