2021年07月25日

中央・本町 「つけ麺 四代目みさわ」 トッピング盛り沢山の特製つけ麺に焼石で温めるスープ割り!

本町にある「つけ麺 四代目みさわ」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






久々にみさわの「またおま系」を食べたくなっての訪問です。



「特製つけ麺(1080円)」をお願いしました。



つけ出汁には海苔の上に魚粉ですね。



特製には麺の他にチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、ライムが乗ってます。



先ずは麺を一口頂きます。



平打ち中太麺で小麦が香る麺でこれもムチャクチャ旨〜です!!!

続いてつけ出汁につけて麺を頂きます。



豚骨魚介のまたおま系にマッチしてこれはメチャクチャ旨〜です!!   !! 

「チャーシュー」を頂きます。



炙られていて香ばしくこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



これまたムチャクチャ旨〜です!!!

最後はスープ割りをする為に焼石をお願いしました。



熱々の焼石をスープ割りに投入して温めます。





そしてそれを頂きます。



熱々まろやかでこれまたメチャクチャ旨〜です!!!


福島に大阪一号店がオープンした当時に焼石でスープ割りを温めるパフォーマンスは衝撃的でしたが健在ですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「つけ麺 四代目みさわ」
住所:大阪市中央区南本町3-6-1
電話:06-6281-3380
営業:平日・土・祝 11:00~24:00(時短営業中~20:00)
    日    11:00~22:00(時短営業中~20:00)
定休:無休


  

Posted by 大阪人ロック at 07:00本町・堺筋本町(大阪市中央区)