2021年09月23日

神戸・三宮 「鯖の上にも三年」 飲む焼き鯖の様な感覚で頂く鯖そばストロング!

神戸の三宮にある「鯖の上にも三年」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






人気急上昇の鯖専門のラーメン店ですね。



「鯖そば ストロング 〆ご飯付(1050円)」をお願いしました。



「ハジカミ」と「炙り葱」、「チャーシュー」に「焼き鯖」がトッピングされています。



先ずはスープを一口頂きます。



「焼き鯖」と「椎茸」でとった濃厚なドロ系スープながらスッキリした味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



細目の麺で粘度あるスープを持ち上げこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「チャーシュー」を頂きます。



トロトロに煮込まれていてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

「炙り葱」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です!!!

よく合うとの事でカウンターに置いてある「山椒」を投入して味変を楽しみます。



ピリッと「山椒」が効いてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

最後は「〆ご飯」を



残ったスープに投入していきます。



よくまぜまぜして頂きます。





鯖の風味が広がりこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


飲む「焼き鯖」みたいな感覚でサバ好きにはたまらないですね!!!



あ~美味しかった!!!安崎さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「鯖の上にも三年」過去の訪問歴
その1・・・鯖節と鯖煮干しのスープが深い味わいを出しています!



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「鯖の上にも三年」 
住所:兵庫県神戸市中央区加納町4-10-3 加納町ビル 1F
電話:078-392-7477
営業:昼11:30~15:00
    夜17:00~20:00
定休:不定休

  

Posted by 大阪人ロック at 07:00神戸市(兵庫県)