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2015年10月13日

豊中・本町 「やまぶき家」 うどん巡礼5 第27弾 豚バラの塩かけうどん!

「第5回 関西讃岐うどん巡礼」の第27弾として阪急豊中駅の近くにある「空飛ぶうどん やまぶき家」にディナーを頂きにお邪魔しました。






もう開店してから3年なりますがしっかりと地元のお客さんに受け入れられているお店ですね!



「やまぶき家」は19番札所(巡礼店)です。



「豚バラの塩かけうどん(750円)」をお願いしました。



先ずは出汁を頂きます。



塩ダレに和風出汁を合わせてありこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



釜抜きのモチモチした麺でこれまたメッチャ旨~です!!!

「豚バラ」「お揚げさん」「ネギ」がたっぷり入ってます。



出汁にとけ込んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「ちく天」も頂きます。



揚げたてで熱々フワフワですね。



これまたメッチャ旨~です!!!


27個目のハンコを捺して頂きました。




オリジナルのメニューも増えて益々進化していってますね!!!



あ~美味しかった!!!山出君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「空飛ぶうどん やまぶき家」過去の訪問歴
その1・・・関西の名店で修業された麺の旨味に納得!
その2・・・人気ナンバーワン豚バラ肉汁つけ麺!
その3・・・第1回ひやかけ王座決定戦 第10弾 とり天ひやかけ!



「第5回 関西讃岐うどん巡礼」
第1弾・・・梅田・駅前第3ビル 「うどん棒」 つけキーマSP!
第2弾・・・住之江・粉浜 「麺屋 爽月(そうげつ)」 とり玉天ぶっかけ!
第3弾・・・谷町六丁目・空堀 「きぬ川」 ちく天生醤油!
第4弾・・・中津・豊崎 「たけうちうどん店」 鶏天生醤油!
第5弾・・・西成・津守 「天粉盛(てんこもり)」 冷かけ天ぷらセット!
第6弾・・・明石・土山 「トクオカ」 すだちみぞれ!
第7弾・・・京都・岡崎 「山元麺蔵」 香味油豚肉のつけ麺!
第8弾・・・京都・玉水 「たなか家」 生醤油うどん!
第9弾・・・西成・今宮 「一紀」 冷かけ鶏天セット!
第10弾・・大阪狭山・金剛 「いってつ」 鶏天生醤油!
第11弾・・堺・北野田 「かもめ」 ひやひや(冷かけ)!
第12弾・・東三国 「なかや」 とり唐ぶっかけ!
第13弾・・和歌山・橋本 「ひさや」 とり天おろしぶっかけ!
第14弾・・奈良・田原本 「荒木伝次郎」 唐揚げ香味ネギソース生醤油!
第15弾・・奈良・福智院町 「麺喰」 たこちく天温玉ぶっかけ!
第16弾・・奈良・北之庄 「はるりん」 鶏天生醤油!
第17弾・・西宮・本町 「はんげしょう」 鶏天豆乳ひやかけ!
第18弾・・尼崎 「讃岐うどん 穂乃香」 肉&ひやかけ!
第19弾・・平野・長原長吉 「桂ちゃん」 たぬき!
第20弾・・寺田町 「Ah−麺」 鶏天ひやかけセット!
第21弾・・京都・下鴨神社 「ぼの」 かしわ天ひやかけ!
第22弾・・京都・清水五条 「讃式」 かしわ天ぶっかけ!
第23弾・・寝屋川 「うどんらんぷ 若蔵」 鶏玉天生醤油!
第24弾・・森ノ宮 「うどん居酒屋 麦笑」 牛すじまぜ麺!
第25弾・・豊中・服部天神 「うどん屋 山善」 梅おろしぶっかけ!
第26弾・・豊中・服部天神 「銭形」 ひやかけ!



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「空飛ぶうどん やまぶき家」
住所:大阪府豊中市岡上の町2-2-5
電話:06-7164-2974
営業:昼11:00~14:30
   夜17:30~24:30
定休:月曜(祝日の場合は営業・翌火曜に振替休)







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │豊中市