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2015年11月24日

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

心斎橋にある「大成閣」で「第31回 関西望麺会冬の陣2015」が行われましたので参加させて頂きました。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!




今回は170名の麺関係の方々が集結致しました。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

先ずは主催者である日本コナモン協会副会長であるPAPUA氏の挨拶に始まり、

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

来賓であるラーメンデータバンク会長大崎氏の挨拶と

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

日本コナモン協会会長である熊谷氏の挨拶、

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

そして今回の乾杯の発声はアメリカ人で日本在住のラヲタ二人がしてくれました。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

それでは「サッポロラガー(赤星)」でカンパイ~!!!

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

前菜の盛り合わせです。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

「伊勢海老サラダ」「押し豆腐とピータンの香菜和え」「ピリ辛花クラゲ」「きのこの山椒風味」「蒸し鶏の葱ソース」「タイラギ貝とブロッコリーのXO醤」「オレンジ豆」「香菜サラダ」の盛り合わせで豪華ですね。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

色々味わえてメッチャ旨~です!!!

「フカヒレ入り酸辣湯 卵白蒸し仕立て」です。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

これは取り分けて頂きます。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

酸味がありこれまたメッチャ旨~です!!!

「揚げ物2種盛り合わせ 大成閣名物 玉子の皮の春巻き・海老の山椒風味揚げ」です。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

パリっと揚がっていてどちらもメチャクチャ旨~です!!!

「紹興酒」をロックで!!

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

「大海老のマヨネーズ炒め」です。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

まったりしてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「豚ロースの甘酢炒め」です。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

これまたムッチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ」を頂きます!!

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

〆は「山菜焼飯」です。

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

パラパラでムッチャ旨~です!!!

最後に「マンゴー杏仁プリン」を頂き大満足!

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

さすが宮料理長の味ですね!!!


今回も色々な方とご縁を頂きとても有意義な会になりました!!!

心斎橋 「大成閣」 第31回 関西望麺会・冬の陣2015!

あ~美味しかった!!!ウメッキー、ゆっこちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「大成閣」過去の訪問歴
その1・・・第26回 関西望麺会・夏の陣2013
その2・・・かんさい名店うどんラリー達成者パーティー
その3・・・第27回 関西望麺会・冬の陣2013
その4・・・第28回 関西望麺会・夏の陣2014
その5・・・第29回 関西望麺会・冬の陣2014
その6・・・結婚記念日に家族で中華ディナー!
その7・・・第30回 関西望麺会・夏の陣2015



「関西望麺会」過去の出席歴
その1・・・第25回 冬の陣2012 なんば 「味園」
その2・・・第26回 夏の陣2013 心斎橋 「大成閣」
その3・・・第27回 冬の陣2013 心斎橋 「大成閣」
その4・・・第28回 夏の陣2014 心斎橋 「大成閣」
その5・・・第29回 冬の陣2014 心斎橋 「大成閣」
その6・・・第30回 夏の陣2015 心斎橋 「大成閣」



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「大成閣」
住所:大阪市中央区東心斎橋1-18-12
電話:06-6271-5238
営業:11:00~22:00
定休:無休







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